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トピック

美味しい肉

フリートーク
#1
  • 焼きNIKU
  • 2015/01/11 10:28

皆様。
結構、最近ではいろいろな焼肉レストラン(日系、韓国系)がオープンされていて、確かに、結構美味しいのですが。
私は、自宅での焼肉も結構します。
そこで、
皆様のお勧めの「肉」のお店はどこですか?(日系、米系、韓国系限らず)
私は、よく29日の「ニクの日」のニジヤの肉を買ったりしてます。
もし、
これはお勧め!!
ってのがありましたら、シェアーして下さい!

ちなみに、焼肉ソースのお勧めなどもありましたら・・・

#9

食料品を買うのなら絶対に、衛生観念が最高である日本人経営の店に
行きます。
特に肉などは腐るのが早いので、清潔で衛生観念があり
毎日新鮮なお肉を売っている店が安心です。

B型肝炎や食中毒にならない為にも、安いからといって危うい店で
買うより、安心できる日本人経営のスーパーがいいと思います。

特に免疫のできていない人は不潔な所は避けた方がいいと思う。

#10
  • 昭和のおとっつぁん
  • 2015/01/12 (Mon) 21:13
  • 報告

>安心できる日本人経営のスーパーがいいと思います。
でも表面だけ見てたんじゃいけないよ。
働いている従業員もチェックしないと。
日本人経営の店には全員日本人が働いているのかも。

聞いた話で悪いけど日系のスーパーで弁当を作っているのは
責任者が日本人であとはメキシコ人と聞いたことがある。

#11

#10は、メキシコ人=質の悪い人間という見方か?

#12
  • たこ酢タコス
  • 2015/01/14 (Wed) 09:56
  • 報告

某日系スーパーで販売員のおねーさんが試食勧める黒毛和牛とやらを買って焼いてみたけど、全部の肉が脂肪の所から2つに分かれた。今まで見たこと無いからググッてみたら、霜降りの良い肉に見せるため後から脂肪注入して高く売るということもしてるそうだ。その肉がそうなのかは証明出来ないけどね。でもおんなじように2つに分かれたよ。
日系スーパーが衛生面、肉質とか信用できるって根拠がわからない。肉を日本から輸入してるわけじゃないし、肉のアメスーパーでも日系でもデドコは同じでしょ。
それに、アメスーパー従業員は組合にも入っていてルールも決まって監視がちゃんといる。日系スーパーは、それこそ学生の若いおねーちゃんとかがアルバイトでやってる。
どっちがいいかはそれぞれだろうけどね。まぁ結局焼くんだからばい菌ちゃんは殺菌されるでしょ。
どちらにせよ$18/lb出せばアメスーパーでも日系でも同じように美味いとおもう。
自分はリブアイ、Tボーンはラルフスとかで買ってくるけど結構美味い。
タンは韓国系スーパーで、カルビとかは$19/LBだせば○かいも虹○もさほど変わらない。
自分は焼肉の時、韓国系では必ずあるネギの細く千切りしたのを巻いて食べるんだけど、日本系には切ったのは売ってなくて、わざわざ韓国スーパーに行って買ってくる。日系スーパーでも置いてくれないかな。

#10は最低

#13
  • 昭和のおとっつぁん
  • 2015/01/14 (Wed) 10:24
  • 報告

>#10は、メキシコ人=質の悪い人間という見方か?
そういう意味ではないよ。
作り方のマニュアルがあれば
それに沿って作れば誰にでも作れるでしょ。

日本車だから日本人が作ることは無いでしょ。

>#10は最低
最低の根拠は?
普通なら何で外国人が作れるのだろう、と考えが出てこないかい?

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