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Managementのクラスを開講している学校

ปัญหา / ปรึกษาหารือ
#1

Glendale Community Collegeに通っています。
専攻はRestaurant Managementで、卒業のためにManagement Of Hospitality Personnel Operationsという授業を取る必要があるのですが、その授業の講師が本当に嫌な人なので顔を合わせたくありません。
他のコミカレで同等のクラスを取れば単位が認められるはずなのですが、HPなどを調べてもそのようなクラスがなかなか見つからず、学校のアドバイザーもあまり協力してくれないので、行き詰ってこちらで質問させていただきました。
LAでManagement Of Hospitality Personnel Operationsに近いクラスを提供している学校をご存じの方はぜひ教えてください。
また、他に方法があれば、思いつきでも構いませんのでご回答いただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。

#2

たとえば、その本当に嫌な人があなたのレストランの常連客だったとします。
仕事であれば、あなたはその人から逃げ隠れするわけにはいきません。

現実社会では、自分の苦手な人や嫌いな人ともうまくやっていかなければならない場面はたくさんありますし、レストランであればなおさら理不尽なお客さんもたくさんいるでしょう。
あなたはマネージャーとして、そういう嫌なお客をどう上手にあしらうか、ウェイターウェイトレスに教える立場になるわけですよね?

自分の感情を切り離して、ビジネスライクに接する練習だと思ってあえてその講師の授業を取ってみたらいかが?
別にそこまで接客業を追求するつもりはない、というのであれば、単なるおばちゃんのおせっかいなのでスルーしてください。

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