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トピック

Cajun 料理って、素手で食うんですか

フリートーク
#1
  • エドッコ3
  • 2014/07/02 09:43

生まれて初めて Cajun/Creole 料理をレストランで食べました。

これが本物の Cajun 料理かも分からないのですが、そこでは皿もフォークもナイフも出ず、煮たものはビニールの袋でくるし、フライのものは鍋に紙を敷いた中に入ってきます。

それを我々は素手で取り、エビなどは自分で頭を取り皮を剥いて食べます。食べかすはすべてテーブルの上のビニールシートにただ残すだけです。まことに原始的な食い方をしました。

https://www.facebook.com/KickinKAsian

KAsian とあるので、アジア風と言うか中華料理系のもてなしも入っているんですかね。サーバーはほとんどが若い中国かアジア系アメリカ人のようでした。

#2
  • 無関係
  • 2014/07/02 (Wed) 11:06
  • 報告

ルイジアナで食べた時はちゃんとフォークが
ありましたよ。

#3
  • 昭和のおとっつぁん
  • 2014/07/02 (Wed) 11:39
  • 報告

ではマイ箸、フォーク、スプーン持参で行きましょう。

#4
  • もしかして・・・
  • 2014/07/02 (Wed) 11:52
  • 報告
  • 消去

この話を思い出した。

＞昨日、仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に行ったんだけど、
カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、
半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた

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