びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• あきんど楽市
• 2012/04/30 (Mon) 23:14
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ヘルシー且つ簡単なおつまみ。

玉ねぎざく切りして、30分程水につけて辛みを取る。
そしてポン酢に一日くらい寝かせるだけで、結構おいしいですよ。ビールに合います＾＾

余った鶏皮などを茹でて一緒に漬けると尚よし!

• とろろん
• 2012/05/01 (Tue) 22:38
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2回目です。
冷凍うどんシリーズでいきます・笑

ドライな状態で売っているめかぶ知ってますか?
どこの日系スーパーにも売ってますが、だいたい一袋3ドルぐらいです。

そのめかぶを水で戻します。
量的には味噌汁のお椀に軽く一杯分ぐらい。
そのなかに納豆を入れて、ポン酢とごま油少々で味付けます。
それをそのままうどんにぶっかけます。
（うどんにはだしの素を少々ふりかけて下味つけておくと尚よし）
おいしいし、けっこうお腹ふくれます。

火をまったく使わず、時短で、包丁すら使わない、
それでいて栄養もなかなかよしの超簡単レシピです。
材料費も安い！

• ぽぷ
• 2012/06/19 (Tue) 17:29
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私もお昼作るのめんどくさいときによく冷凍うどん使います。
しかも今日作ったのは手抜きの何ものでもない。。

うどん＋パスタソースです。これが合うんです。

冷凍うどんをレンジで解凍＆温めしてるうちに、
ソーセージを切って炒める。（ハムや鶏ささみでもいいでしょう）
炒まったらそこにパスタソースを入れからめる。
温まったうどんにかける。
（ほんとにこれだけなので、ちょっと恥ずかしいレシピ?）

冷凍うどんのもちもちとトマトソースはよく合います。

• 給食大好き
• 2012/06/20 (Wed) 11:23
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＃２５さんのコメントを見て思い出したんだけど、昔給食で「ソフト麺ミートソース」っていう献立があったなぁ。
知ってる人いますか?笑
給食だったから、子供用に甘めのミートソースだったけど、コシがない茹でうどんとミートソースは、とても良く合ったと思う。
昔は今ほど美味しいものがなかったから美味しく感じたのかな。
トピずれご免。＃２５さんに一票。

• shinobunobu
• 2012/06/20 (Wed) 19:45
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↑知ってる！また食べたい。でももう二度と食べられない。