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トピック

玄米

フリートーク
#1
  • 0912
  • 2008/09/15 15:04

ドクターに健康の為に白米から玄米にするよう言われました

しかしまったく知識がありません....
お勧めの玄米があれば教えてください
お願いします

#2
  • ＬＡっ子
  • 2008/09/15 (Mon) 16:15
  • 報告

玄米のみを食べるって事ですか？
玄米だけだと、まずくって白米と混ぜないと食べれたもんじゃないって聞いた事あるんですけど、違うんでしょうか・・・？
私もちなみに玄米チャレンジしたいです。。

#3
  • 体操おじさん
  • mail
  • 2008/09/15 (Mon) 18:03
  • 報告

最初は五分づき米か日系スーパーで売ってる色が白っぽい玄米がおすすめですよ。発芽玄米もいいですね。

#4
  • aoi
  • 2008/09/15 (Mon) 18:26
  • 報告

私のおすすめは、NIJIYAブランドのOrganic玄米です。玄米からだに良いからと言っても、Organicじゃないと、農薬まで食べるようなものだと思うので。
３分とか5分とかも売っていたと思うので、徐々に試していったらいいかもしれないですね。
美味しく炊くこつは、しっかりと研いで、早めにセットすることでしょうか。夕方炊くなら、朝にセットします。しっかり研ぐことで、お米に傷がつき、吸水しやすくなります。

#5
  • 足の親指
  • 2008/09/15 (Mon) 22:23
  • 報告

>しっかり研ぐことで、お米に傷がつき、吸水しやすくなります。

おおっ。
知らんかった。
玄米って研いでも全然やりがいが無いため(笑)そういうことは盲点だったなぁ。。。

勉強になりました。

オレは普通の玄米Onlyで食ってるが、
不味いと思ったことはないよ。
ただ、白米みたいにはバクバク食えん。別物だと思ったほうがいいかも。

白米Onlyと玄米Onlyで、日によって分けても飽きないと思うぞ。
いきなり毎日玄米だと、へこたれると思う。

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