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トピック

晩御飯は何ですか？

お悩み・相談
#1
  • どうしようかな〜
  • 2006/05/05 10:54

毎日毎日、晩御飯の献立を何にするか悩みます。日本に住んでいた頃はつっかけ履いて近所のスーパーで買い物しながら献立を考えていたので、こちらに来てからそう簡単にいきませんね。
このトピをたてることで少しは楽しく献立が考えれたらと思っています

#20
  • mariocart
  • 2006/05/09 (Tue) 14:49
  • 報告

http://tenkichi.blog30.fc2.com/
↑このブログをのぞいて下さい。

毎日の夕食をUPしています。すっごいですよ〜〜！
すごいと言ってもほんとに誰でも作れる晩のおかずです。マジ参考になります。

#21
  • wasaby
  • 2006/05/09 (Tue) 15:45
  • 報告

今日はオムライスです。　チャーハンとほとんど材料は変わらないのに　我が家ではなぜかチャーハンは残り物で作った様に思われるけどオムライスはそのてんセーフ。

うちの冷蔵庫に絶対在庫しているのは　卵、キャベツ、＆ひき肉。　この３点さえあれば安心です。
皆さんの必須食材はなんですか？　もしよければ教えてください。

#24
  • ものぐさグルメ
  • 2006/05/10 (Wed) 09:25
  • 報告
  • 消去

＞#21
我が家も、卵は必須食材ですね。あとは豆腐と玉ねぎかな。
肉類は、何かの料理の時に買って使い切れなくて余ったものが半端に冷凍庫に入っているので、時々“在庫一掃セール”よろしく、豚コマと鶏のモモ肉を併せて野菜炒めや焼きソバの具にしたり、挽肉でオムレツ作ったり。あと、Trader Joe'sの冷凍のシーフードも、ラーメンに入れたり、チャーハンに入れたりして重宝してます。

#23

野菜のあんかけは、野菜炒めに味付けをしてだし汁を足し、とろみをつけたのを、ごはんの上にかけます。塩味、カレー味、めんつゆの素味など美味しいですよ。
野菜がたまねぎしか無い時は、めんつゆの素にカレー粉を入れて、とろみを付けて、ご飯にかけたカレー丼を良く作ります。うどんやお蕎麦にかけても美味しいです。
家の必須食材は、たまねぎ、人参、なっぱ、です。とりあえずこれがあれば、色取りもよく、１週間は過ごせます。
あと、夏によく作るのは、蕎麦サラダです。野菜に千切りと、湯で蕎麦にそばつゆ２倍濃縮のまま入れて味付けします。これは簡単でおもてなしにもいいですよ。
夫婦でビール、ワインが大好きなので、つまみが多いのですが、餃子の皮はいいですよ。ケチャップととけるチーズをのせてトースターでチンすれば、ミニピザになりますし、チーズおおば、ハムを中にいれて揚げてもいいです。納豆マヨネーズをいれて揚げてもいけますよーーー。

#22

mariocartさん、私もそのブログ、よくチェックしてます。すごいですよね。実在家庭の毎日のメニューだけあって、買った材料を無駄なく使いまわすことも考慮に入っているという印象を受けます。レシピのリンクもついていて、とてもマネしやすいです。　　　

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