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トピック

LAで買える美味しいお米

食・グルメ
#1
  • beniko
  • mail
  • 2016/06/01 21:36

日本に帰るたびに思うのは、どこに行ってもお米、ご飯が美味しいです、
そこで、LAの日系スーパーで買えるお米で、一番美味しいと思うのはどのブランドですか?

私の現在のベストはあきたおとめで$28くらいだと思います。

皆さんのお薦めを教えて下さい、ただし玉錦とひとめぼれが最高と思う人は
ご意見をお控え下さい、美味しくないので・・・

#52
  • 敗北のパサポルテ
  • 2016/06/02 (Thu) 22:19
  • 報告

お米は水田で作ります。砂漠ではできません。

あきたこまち コシヒカリ 農林二号??
ブランドではなく産地と育てかたです。

強い苗 充分にタカキをした粘土質の田んぼ 飛行機で種を撒くのではなく数株ごとに植えます。

雑草を取り 稲刈りをして 天日で乾かし脱穀し籾となりそれから玄米で貯蔵する。
玄米は保存がききます。
精米はご自分で胚芽米から銀シャリまで自由にできます。

お米のおいしさは
太陽と森林浴と伏流水で育った苗植えの水田育ちのお米です。

一般に粘りがありおいしいと言われるお米は。。意外と低地のお米です。
私は見ました。
成田空港近くの水田 下水や工場排水が入るため田植えの終わった水田はギラギラと輝いています。。
水田の表面は廃油オイルでギラギラ、お米はギラギラ。


おいしいお米は炊き方です。 

お米はブランドではなく育った環境、そして炊き方

味噌と梅干しだけで食べられるお米は一番!!!

#53
  • OE-LA
  • 2016/06/02 (Thu) 22:40
  • 報告

>>#52 敗北のパサポルテさん
育った環境や育て方や産地などでブランドが決まるんじゃないんですか?

#54
  • 敗北のパサポルテ
  • 2016/06/02 (Thu) 23:04
  • 報告

ここで言われているブランドは
苗の種類 品種です。
品種と育て方 環境は違います。

産地で決まるのは、
私の知る限りでは”五郎兵衛米”です。
私の限界集落信州の佐久のある地域です。
田んぼの土が違います。(粘土質でここだけ)

同じブランド品種でも田んぼの土で変わります。
品種コシヒカリは現在標高900メートルでも栽培できます。

温暖化ですが逆に甲府のブドウがいまは信州の塩尻で良いワイン用のブドウが栽培できます。(10年後は知りません)

米も品種と環境と育て方と炊き方
水と土と太陽と森林で育つコメ

水と研ぎ方と自分精米。。。必ず米は良い水で研ぐ
水かげんは一升炊きで手のくるぶしがメジャー
必ず一晩寝かせる

炊き上げたら御ひつに移し網目の濡れタオルで蓋に追加する。
あとは、炊き上げであれば。。お味噌で頂く
自然の保温状態であれば。。梅干しで頂きます。

#55
  • 珍保 立夫
  • 2016/06/02 (Thu) 23:45
  • 報告

beniko

オレの#23辺りで意見のが未だにVIVIにホールドされている。。。。。
まっ、いずれにしてもアンタは面白い奴だな!

#18や#19に言われても、beniko#20で『どこが違うのかご指摘下さい。』とか
無知で猪突猛進な所が面白い!

#26 Patron
>今度文章を書く時、I cuntって書いて下さい。
座布団一枚!

で、benikoは#27で、、、、
>レクサス乗れてるから大丈夫です。

いやいや、
毎日乗っていて、保険の手続きやDMVのレジスト更新などでLexusと書く機会
は多いと思うが、”Lexas”じゃ!~  レクサス乗れてるから大丈夫ですって言われても
何が大丈夫なのかわからない。。。。  本当にとほほほ、、、、、だね!

仕舞にはIPアドレスがわかるって???

いいよ、いいよ、どんどんアゲアゲで行きましょう!!!
聞きかじった単語や言葉を羅列して、知ったか節を炸裂して”おバカ有名人”になりましょう!

応援するぜ!

#56
  • 敗北のパサボルテ
  • 2016/06/03 (Fri) 07:25
  • 報告

もう少し時間差つけないと、IPアドレス以前にバレバレですよ、まったく子供なんだから!(笑)
IPアドレスまだ出てないんだけど

セレブですか~、それともアメリカ人?(日本語お上手です)
日本生まれの育ちでアメリカ人になったから

”玉錦、ひとめぼれもフライドライスにすると使えます、”
良くご存じで・・・どこのレストランで食べたのですか?
17番に誰かが書き込んでいるのでコピペ
17番の書き込み誰なんだろう。

吉野家にもフライドライスはあったかな~
肉は食べないようにしてるからね
他人殺させしめてはならない、
他人が殺害するのを容認してはならない を心がけているからね。

土下座をSMととらえるのははやりアメリカ人?
それとも敗北のパサボルテさんの性癖かな?
楽しむときはとことん楽しまなきゃ、中途半端はダメよだめだめ

ここに反省文でも投稿してもらおうかな?
情報掲示板にハイレグTバックの写真付きで土下座しろ、と出してよね。
今は情報掲示板に写真付きで載せることができるから。
楽しみにしてるからね、ふふふ。

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