비비나비 : 로스앤젤레스 : (미국) Los Angeles

• 闇将軍
• 2016/08/12 (Fri) 19:22
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オレンジカウンティーと聞いているのに何でpalmdaleなの？

• Sがトップクラス
• 2016/08/12 (Fri) 22:04
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↑

ハイ
#14 LA郊外ですが。。。私にはここの寿司はLA一番かな？
#16.ハイ　　将軍です。OCではありませんが、LA全体でトップクラスと推奨いたします。

と二回お断り申し上げての投稿です。
そしてそれは承知でその寿司屋さんにご興味を持たれた方への書きこみでもあります。

• 闇将軍
• 2016/08/12 (Fri) 23:40
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↑

私にはここの寿司はLA一番かな？
あなたの一番を聞いてないのよ。オレンジカウンティーで聞いているのよ。

60マイル離れてるので、わざわざ行けないですが。とトピ主さんが言っているので
オレンジカウンティーでトップクラスを教えてあげてください。

オレンジカウンティーで寿司屋さんを探す楽しみもあるでしょ。

• 闇奉行
• 2016/08/13 (Sat) 12:56
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＃24闇将軍は後出しジャンケンで、言ってる事はフェアじゃない。

• ぐぐれー
• 2016/08/13 (Sat) 13:12
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結局、みなさんも私と同じように寿司屋を勧めてるあたり
TodaiやHokkaidoよりマシなバフェはないということですね
Sushi2、覚えときなさい。この２軒よりましなバフェなんてないのよ。
ただキレるだけの珍ぽ立おくん

• Sushi2
• 2016/08/13 (Sat) 14:16
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稀に見るドアホのぐぐれーよ。
俺が何時、他のバフェを探せなんて言った。
おまえが普通の寿司屋に入れなんてトンチキな事を言うから
寿司屋はピンからキリまであるのだと言ったまでだ。
事実、今では韓国系も多く、他の誰がどこの寿司屋でも同じと言っている。
おまえのようなバカにはその違いがわからないのだ。
それに俺が珍ぽ立おだとは全く、お門違いもいいところだ。
お前のようなピンボケの杜撰な頭には寿司屋だけでなく
何の区別もできないのだ。よく覚えておけ！

• Sがトップクラス
• 2016/08/13 (Sat) 16:48
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私がアメリカでLA都心や有名観光地の寿司屋には行かない理由

①　リトル東京がまだ観光名所であった頃
　ある寿司屋で日本人観光客のママゴンさんが板前に怒られながら食べて居たこと。。どちらが客だ

②　ユニバーサル　スチュウディオ の出口付近の寿司屋さん　学生バイトの群れ

③韓国系の寿司屋さん　。。酢の効いていないパサパサ飯に乾いたネタ

日本の寿司屋には行かない理由

①客のふところ具合を勘ぐって勘定を請求する。。。高いです。
金沢あたりの市場の寿司屋。。。一人ビール一本だけと押し付ける、
食べる順番にこだわる店がある。。。。どれから食べてもいいだろう。。俺が客だ

鎌田や大森あたりのトイレのない寿司屋横丁はまあまあ。。。衛生状態は保証せず

だ。か。ら　　私はLAの将軍が一番　昭和の寿司屋の香り。。。あくまでOC内ではありません、関連カキコミですみませんです鯛。

• osada
• 2016/08/13 (Sat) 19:06
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びびなびがリニューして、投稿者の平均年齢がぐっと上がってから（あくまで投稿内容からの想像です）
あまり面白みがなくなりましたが、ここの皆さんのコメントの支離滅裂っぷりは面白いですね！
突っ込みどころ満載っていうか。

ところで#11のミカエルさん、「MAKINOが意外にもお勧めって聞いたことあるんだけど」とのことですが、
僕は広告を見る限りでは、１度行ってみたいと思ってるんですが意外と思う理由は何ですか？

• 風に凭れて
• 2016/08/13 (Sat) 23:13
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私はLAの将軍が一番　昭和の寿司屋の香
今は平成だから平成の寿司屋の香りはないんでしょうか。

夕日の向こうに昭和が揺れる………

• かつて観光名所で
• 2016/08/14 (Sun) 11:22
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あったリトル東京の寿司屋の話。

なぜか昔はカウンター形式の寿司やが多かった。リトル東京しかり

隣りの日本人観光客のママゴン。
”これ　おいしいの？”　おばはんそんなこと言ってはアカンどすえ！！時すでに遅し
”なに～～～～！！！！●〇××▼◇●！！”カウンター前の職人が激高された。

昔の寿司屋　今の高級店は客を見下す。
ファーストクラス担当のCAの様に客層で自分を勘違いしているところがある。

●　醤油はネタのスミにつけろ　or シャリにつけろ　or 白物から赤身から食べろ。。。。どうでもええやろ　俺の口じゃけん

そして正義の年月が無常に過ぎ。。。。。。。回転すしは大賑わい

●寿司屋の時価　博多のション弁屋台の天ぷら時価は決して手を出さないように、後者は山城新伍が腰を抜かした話は地元で有名
　ついでにション弁屋台では博多弁を使うとですたい。。。観光客はえらいぼられますけん

あれから数十年　ママゴンイジメた寿司屋が最後だったリトル東京。。。。おごれるものは久しからず　栄華必衰ではないことを祈る
興味もないのでLAにきても訪ねることはありません。。。風の便りで充分です鯛。

• ミカエル
• 2016/08/15 (Mon) 14:25
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#31さん

Sushi Buffetって日本人は最初から期待していないかなと思って。

• 貝食べた貝
• 2016/08/17 (Wed) 12:00
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ハワイの元気寿司　ちゃんの例がありますので
貝は一大決心して食べましょう。

出来れば焼酎かウォッカで流す込むと肝炎にならないとは思います。
あるいは食後酒の強いリキュールを飲んでおく。

えッ、もう肝炎になったの貝。。では困ります。

• さりゅ
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• 2017/01/10 (Tue) 11:19
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とても古いレスで恐縮ですが、MAKINOとShogunを教えてくださった方、どうもありがとうございました。

• デイジーZZZ
• 2017/01/12 (Thu) 08:59
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makinoは悪くない。ってか普通。生ガキがあるのが救い。（todaiにはない）ただし1年前の話。ランチにはないと思う。
バフェで、生ガキ食べ放題はお得感あり。ただカキですから日によってはずれもあり。

• 実直な板前さんと女将さん
• 2017/01/12 (Thu) 12:16
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【AFP＝時事】米ロサンゼルス（Los Angeles）市内にある評価の高いすし店26店を対象に行われた研究で、提供されていた魚の半数近くに不適切な魚種名が表示されていたとする調査結果が、11日付の国際学術誌「コンサベーション・バイオロジー（Conservation Biology）」で発表された。　
　
　バーバー教授は「魚の不適正表示は故意ではない可能性もあるが、一部ではかなり意図的に行われていると考えている」

　また論文の共同執筆者であるデミアン・ウィレッテ（Demian Willette）氏は、食品の不適正表示自体は目新しいものではないとしつつも、食品についての意識が高い人が多いロサンゼルスのような場所で、不適正表示がこれほど多く見受けられたことが驚きだと述べた。

　調査ではUCLAの生物学専攻の学生たちがすし店を訪問。人気のすしネタ10種類を研究サンプルとして収集し、DNA鑑定したという。ウィレッテ研究員によると、364点のサンプルのうち47％で不適正表示が見つかったという。

　論文では不適正表示が消費者をだます行為であることとは別に、ある種類の魚へのアレルギーを抱えた人や、水銀を多く含む魚を避けるべき妊婦や子どもに健康上のリスクを招く恐れがあるとして、警鐘を鳴らしている。【翻訳編集】 AFPBB News

• 倍金萬
• 2017/01/12 (Thu) 18:05
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↑

で大昔の出来事を思い出しました。

日本の本社から社長が来LAされ、NYの支店長らと夕飯会食のため
リトル東京のとある寿司屋に入りました。

社長は酒の肴に「かます」をオーダーされたのですが、
出された「かます」を見て社長は「こりゃぁカマスじゃない」と言い出すのです。
私は「かます」がどんなものか全然知らなかったので、
板前に「かます」かどうか聞いたら、最初は「かます」ですと言い張っていましたが、
最後にそれはバラクーダで代用しています、と本音を吐きました。

現在でも本物の入手が難しいものは代用品で賄っているのではないでしょうか。
お客を欺くことはいけないことですが。

• ??
• 2017/01/13 (Fri) 09:51
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バラクーダ＝カマス
英語名と日本名の違いだお

• Reila 911
• 2017/01/13 (Fri) 10:59
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。。。。

• CoCo
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• 2017/01/13 (Fri) 14:07
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Fountain ValleyのKotoが日曜日にSushi Buffetを$32でやるってチラシでてました。

• さりゅ
• 2017/02/07 (Tue) 14:03
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先日Shogun行ってきました。大変満足しました。
LAでまさか日本で食べるのと大差ないお寿司が食べられるとは思っていませんでした。