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トピック

お気に入りのTake Out　(サウスベイ）

フリートーク
#1
  • Take out
  • mail
  • 2020/04/29 09:59

皆様のお気に入りの　テイクアウト教えてください。

#32
  • えっそうなの？
  • 2020/05/12 (Tue) 21:17
  • 報告

あ、考えたら日本でちらし寿司食べたことない、、関東と関西で違うなんて、凄い興味深い〜 実際に食べに行かなきゃ😋だわ。

#33
  • びっくりこ
  • 2020/05/12 (Tue) 22:40
  • 報告

関東のちらし寿司は、スシシャリの上に、刺身等がのってる。
関西は、卵、しいたけとか細かく刻んだものがシャリに混ざってる
五目飯みたいの。魚っ気は無かったかも？もしかしたら、茹でた小エビが入ってたかな？
関東の方が、豪華です。

#34
  • えっそうなの？
  • 2020/05/17 (Sun) 21:41
  • 報告

びっくりこさん、分かりやすい！
ありがとうございます。
わたしは東京なので次回の帰国の際には、まず関東のから食べて、関西のも機会を作ってぜひ食べてみたいです！(⌒▽⌒)

#36

#34
関西のちらし飯は、そんな興味そそる程のものではないよ。
要するに母親が家で作る混ぜご飯という感じですよ。椎茸、人参、油揚げ、ハス等を細かく刻んで醤油と砂糖で煮詰め、それを酢飯に和える。その上に薄焼き卵の切ったのや刻み海苔をまぶす。あれば、さやえんどうで彩りを。
思い出したでしょう？どんなか。
前、昔からあった日本レストラン(今はない)で
娘が、やけに低価格のチラシ寿司をオーダー。
出て来たのが何てことない、これでした
要するにお寿司屋さんのチラシ寿司はプロが。
関西でいう　ちらしは家庭料理みたいな感じです

#37
  • わんぱくとっと
  • 2020/05/18 (Mon) 00:44
  • 報告

それで、知り合いのワイフ関東人、ダンナ関西人夫婦はケンカしてました。自分のチラシ寿司が正しいって。

#40
  • パーコ
  • 2020/05/18 (Mon) 07:04
  • 報告

カレーうどんにも違いがありますよ。　　　北海道出身の友は皿に盛った釜揚げうどんにカレーをぶっかけてカレーうどん。
関東出身の私のはかけうどんにとろみをつけたカレーを乗せてたもの。

#41
  • 昭和のおとっつぁん
  • 2020/05/18 (Mon) 08:09
  • 報告

＞関東出身の私のはかけうどんにとろみをつけたカレーを乗せてたもの

普通のカレーはトロミがついている。

#42
  • 昭和の母
  • 2020/05/18 (Mon) 08:15
  • 報告

九州出身の私のはかけうどんにとろみをつけた
おろした山芋を乗せてたもの
これが本物にとろろうどん。

#43
  • 昭和のおとっつぁん
  • 2020/05/18 (Mon) 10:15
  • 報告

#42 日本語でお願いします。

#45
  • 昭和のおとっつぁん
  • 2020/05/18 (Mon) 10:59
  • 報告

＃43　
九州出身の私のはかけうどんにとろみをつけた
おろした山芋を乗せてたもの
これが本物にとろろうどん。

#46
  • パーコ
  • 2020/05/18 (Mon) 12:24
  • 報告

お蕎麦屋さんのカレーはカレーライスの時はそのまま出すけどカレーうどんの時にはそのカレーに片栗粉でとろみを増して出すのです。

#47
  • 昭和のおとっつぁん
  • 2020/05/18 (Mon) 12:39
  • 報告

#45 日本語でお願いします。

#48
  • 昭和のおとっつぁん
  • 2020/05/18 (Mon) 12:40
  • 報告

#46　普通のカレーは片栗粉を入れなくてもトロミがついている。

#49
  • パーコ
  • 2020/05/18 (Mon) 12:50
  • 報告

だめだこりゃ。　　あきらめた。

#50
  • お蕎
  • 2020/05/18 (Mon) 13:02
  • 報告

#46

お蕎麦屋さんのカレーうどんは、カレー粉ですよ！

#51
  • 思い出した！
  • 2020/05/18 (Mon) 15:02
  • 報告

ひと昔前、神奈川県のお蕎麦屋さんで「カレー南蛮」？って食べたような、、それは出し汁で少し薄めた感じのさらさらしたカレー(カレーライスのカレーに比べて)にお蕎麦が入っていました〜
関東と関西で違いはあるのかな？🤔

#52
  • ｗ
  • 2020/05/18 (Mon) 15:08
  • 報告

店によるでしょ。

ビックマックは
マクドナルド

ワッパーは
バーガーキング。

#53
  • アホなパー
  • 2020/05/18 (Mon) 15:29
  • 報告

カレーライス様のカレーに片栗粉を入れるなんてありえませんよね。

#54
  • パーコ
  • 2020/05/19 (Tue) 08:20
  • 報告

日本でバイトしてたお蕎麦屋さんでは片栗粉を使ってた。
https://cookpad.com/recipe/5414005
＃５２　W　が正しい。　地方で変わったりお店で変わったりする。

#55
  • モンスター
  • 2020/05/19 (Tue) 19:16
  • 報告

モンスターバーガーはTOM'S BURGERS

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