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料理トピなんでも
- #1
-
- お米
- 2023/01/23 19:13
久しぶりに野菜炒めを、シンプルに塩コショウ、醤油、酒で作ったらめちゃくちゃ美味しかったです。
他にもおすすめの味付けはありますか？
- #32
-
- おっさん
- 2023/01/26 (Thu) 12:34
- 報告
エアフライヤーで焼き目が付かない乾燥魚を美味いと思うんならそれでいい 俺は不味いと思っただけ
ちなみに赤外線の魚焼き機でさんま５分 エアーフライヤーだと１０分以上
赤外線なら皮が焼けて中は油が逃げずふっくらする エアーフライヤーは時間がかかるからパサパサになる
３０
表面に油をスプレーすれば何でも焼けるよ そういう調理機器だからね
エアーフライヤーだけしか持ってないんならその大量のレシピ通りにすればいい
それが美味いかどうかは別の話
- #33
-
- 魚好き
- 2023/01/26 (Thu) 15:25
- 報告
赤外線の魚焼き機があるなら、それが1番美味しく簡単に焼けるでしょう。でも家にはないのでフライパンで焼いても美味しく焼けるし、蓋をするので脂が飛び散らず、部屋の中にそれ程匂いが残らないし、後片付けも楽なのでそうしています。
エアフライヤーで魚は焼いた事無いですが、同じ様に焼けるなら今度やってみたいです。。。オーブントースターは煙モクモクになったし、魚焼き専用にするなら良いけど、その後パンとかは焼けず無理でした。。。
鯖の脂は確かにフィッシュオイルですが、あの大量の脂をどうやって摂るのですか？飲むのですか？何かにかけて？カプセルに入ってるのは摂れますけど、そのままをどうやってでしょうか？
- #34
-
- 無知
- 2023/01/26 (Thu) 16:34
- 報告
32
エアフライヤーで焼き目はつく。時間もオーブントースターよりかからない。
つーかあんた、エアフライヤー＝乾燥、油をスプレーする、時間が掛るっていう知識をアップデート出来ないわけ?
- #35
-
- うっ、、、
- 2023/01/26 (Thu) 17:39
- 報告
サバの脂すごいですよね。それをすくってのむって、ちょっと考えただけで気持ち悪くなります。
赤外線の魚焼き器は何というメーカーですか？
焼き鳥も美味しく出来そう。
- #36
-
＃３３＃35
同じ人？サバ焼いた事ある？
そんなに油出ないけど、すくって飲むなんて出来ない
少し出た油にほぐした魚の
身をなじませて食すだけ。
サケをバターとレモンでソテー🍋するとバターと鮭の油が出るから、それをすくって身にかける。
飲むほど油出ませんよ笑
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