ＬＡでおいしいラーメン屋をおしえて Part 2 / びびなびロサンゼルス (アメリカ合衆国) あなたの街のオンライン交流広場 / 交流広場

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#1

世の中とにかくラーメンだよ‼
2015/12/11 10:20

10年以上続いて1000件以上書き込みがあった伝説のトピック！！
僭越ながら復活させていただきます。

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#250

MOCO
2017/05/04 (Thu) 15:12
報告

↑
じゃ、おまえは食うな

いるんだよな、へんな潔癖症が

#251

潔癖マン
2017/05/04 (Thu) 15:50
報告

↑
じゃ、おまえは食え

いるんだよな、黴菌が住めないくらい黴菌が。食器は洗わない方が清潔だ。

#252

黴菌萬
2017/05/04 (Thu) 15:57
報告

そうやって喧嘩腰になってまでも誰かにかまってもらいたいのね。

#253

黴菌萬 Ⅱ
2017/05/04 (Thu) 16:16
報告

↑

そうやって横から口を出してまでもかまいたいのね。

#254

屋台の水は汲み置きポリタンク
2017/05/04 (Thu) 19:22
報告

中国の屋台では食器は洗いません。
リヤカー屋台には水はないのです。

ボウフラの沸く水を使うよりも
洗わないほうが清潔です。

真夏の屋台のラーメンはなぜ塩気が多いのでしょう？？？

#255

moco
2017/05/04 (Thu) 19:24
報告

moco.鼻くそ　in spanish

#256

塩味紀伊輝
2017/05/05 (Fri) 05:28
報告

MOCOの大好きなMOCO入りラーメン

#257

ラーメンくん
2017/05/07 (Sun) 22:58
報告

美味いとこなんて一件もないからこっちでは行かない。不健康食をどうせ食うなら日本帰ってそこら辺のラーメン屋入った方がマシ。ラーメン屋で働いてる奴自体嫌い。職人気取ってるけど誰でもできる仕事で偉そうにシェフ面してるのも見てて恥ずかしい。

#259

LAに幸楽苑来てほしい
2017/05/08 (Mon) 14:58
報告

日本では幸楽苑の中華そば
店主の昭和のラーメン哲学が壁に貼ってあります。

キッチンは非常に清潔

スープと麺が特においしいです。２９０円
これに小チャーハンつければ定食　チャーハンもこれまた非常においしいです。

#260

Naruto
2017/05/08 (Mon) 15:01
報告

たとえLAに来たとしたらいくらで販売するんでしょうね。
そこら辺にあるラーメン屋とと変わらないかも。

#261

五ドルランチ
2017/05/09 (Tue) 12:10
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原価は５０セントくらいでしょうから三ドルで十分でしょう。

healthy志向で中華そばにフラワー　トルティーヤ。。。春巻き風に巻いて中華そばと頂く
或いは　WALL MART　の一ドルの　フレンチブレッドと一緒に頂く。
これらのセットで約五ドルで提供して十分採算は取れます。

店内は非常に清潔
あくまで中華そばです。

#262

ゴールデン街の極道ママ
2017/05/09 (Tue) 12:46
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↑　人件費とか考えないのだろうか。

あんた、3ドルでお店開いてみなよ。大繁盛するかも。

#263

ジャンジャン横丁の極道ママ
2017/05/09 (Tue) 15:51
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店内改装費、所場代、仕入れ代など考えないのだろうか。

#264

MaiMai
2017/05/09 (Tue) 21:30
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一風堂が美味しいで〜す。😋

#265

刑務所では即席ラーメン
2017/05/21 (Sun) 14:53
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アリゾナ大学社会学部博士課程のマイケル・ギブソンライトさんは2015年5月から1年間、アメリカの刑務所で60人近い受刑者や職員から聞き取り調査を実施しました。その結果、即席ラーメンが、刑務所内の「ヤミ通貨」として使われてきたタバコに取って代わっていることが分かったそうです。

タバコが刑務所内のヤミ通貨になったのは南北戦争（1861～65年）の時代に逆上ります。アメリカの刑務所の地下経済に歴史的な変化が起きています。タバコが刑務所で禁止されているからではありません。タバコが禁止されていない刑務所でも即席ラーメンがタバコより重宝がられているそうです。

#266

あんこちゃん
2017/05/22 (Mon) 22:32
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消去

孤児院で幼少を過ごした思い出ですが、あのパリパリな油上げ麺に粉のスープの素をかけて夜の空腹をしのぎました。
　刑務所とか孤児院とかって夕食の時間が早くって　量も多くないので夜空腹で寝れないのですよ～　　特に育ちざかりの頃は....

#267

water drinking farmer
2017/05/23 (Tue) 11:03
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貧乏な学生時代4畳半で定食はラーメンライス

時々水飲み百姓の実家から送ってくれる一斗缶の米をラーメンの鍋で炊いて
ラーメンが買えないときは送ってもらった味噌で味噌ご飯

初めて食べたマルハの一本３０円のソーセージは衝撃だった
”世の中にはこんなに旨いものがあるのか”

おいしいラーメンの探求はきりがない。

#276