表示形式
表示切替
カテゴリ別に表示
戻る
最新から全表示
1. | 高齢者の方集まりましょう!!(63kview/608res) | フリートーク | 今日 18:02 |
---|---|---|---|
2. | ドジャースタジアムのパーキングについて(917view/50res) | スポーツ | 今日 14:03 |
3. | 大谷翔平を応援するトピ(308kview/675res) | フリートーク | 今日 12:11 |
4. | ロサンゼルスにあった日本食レストラン等(78view/2res) | フリートーク | 今日 10:43 |
5. | 信頼できる自動車修理工場(656view/48res) | 疑問・質問 | 今日 09:10 |
6. | 日本旅行に関することは、何でもアリ、のトピ(345kview/4219res) | フリートーク | 今日 07:57 |
7. | 独り言Plus(92kview/2884res) | フリートーク | 2024/05/01 11:30 |
8. | ウッサムッ(79kview/458res) | フリートーク | 2024/04/28 17:59 |
9. | 幼児教室(83view/0res) | フリートーク | 2024/04/28 06:12 |
10. | おすすめ日本人学校(559view/9res) | 学ぶ | 2024/04/27 22:15 |
The レシピ!!
- #1
-
- ちょうりし?
- 2003/04/16 19:03
レストランネタが多いけど、自分でもおいしいものを作ってみよう!!
簡単でおいしく安く仕上がるレシピがあれば教えあいませんか?
まずは言いだしっぺの私から。
さっと茹でたもやしと刻んだワカメを市販の”キムチの素”と混ぜる。
このぴり辛がご飯に合うしビールのつまみにもぴったりです!!
- #38
-
たしかにこちらで製造の即席ラーメンはスープが今一つ変というか、美味しくありませんね。日清も、マルちゃんも。それは吉野家の牛丼と一緒で、アメリカ人向けにしているからでしょうか。寂しいです。
でも、これはアメリカの本来の味じゃない!ってアメリカ人は日本でマクドナルドとか、バーガーキング、デニーズへ行って思っているのでしょうか?
辛ラーミョンは日本で120円もするんですね。こちらでは50セントくらいでしょうか。あれでも辛い!って私は思いますから、辛ラーミョンに限ってはこちらバージョンで我慢できそうです。
- #39
-
普通に辛ラーミョンを作って食べた後、そこに冷や飯を入れて器ごと電子レンジで3〜4分過熱して、最後に生卵を落としてもう1分過熱し、刻んだネギをパラパラと入れてかき混ぜて食べたら辛い雑炊になってうまかった。水気が足りなかったら、水を足し、味噌などを入れてもいいだろう。
日本でも昔よくラーメンライスの世話になった。懐かしい。
- #40
-
辛ラーメンまじうま、絶対ハマル。家はいつもいつも買いおきしてます。あ〜夕飯たべたばったかだけどまた食べたくなっちゃった。
私はいつも冷凍のサトイモを買って来て
普通にみりんとおさとう、塩(少々)しょうゆで煮こんで、最後にバターをほんの少々、食べる直前に刻み海苔をふって頂きます。わりとどんなお酒にも合うおつまみになりますよ。
- #41
-
炊きたてのご飯にふりかけをかけて食べるのが好きだ。特に三島食品、例のそば屋の三島の親会社だが、あそこの「海苔香味」ってやつが好きだ。だがこれが結構高い。3ドルくらいするが、これだけでご飯をもりもり食べるとすぐになくなってしまう。
最近そば屋の三島ではテーブルにこのふりかけが置かれているので、袋でも持っていって持ち帰りたいところだが、吉野家トピの人のようなマネはできないので考えた。
そこで挑戦してみたのが自家製海苔香味だ。まず海苔香味一瓶に対し、焼き海苔を全形で3-4枚用意する(もっと多くてもいい)。これを鋏で六当分くらいに短冊状に切り、さらにこれを束ねて細く刻む。きざみ海苔というのも売っているが、この方が安上がりだ。そして胡麻、塩、砂糖、だしの素、味の素、あればかつお節粉を加えてよく混ぜる。
以上の加えたものは、いずれも海苔香味のIngredientsに書かれていたものとだいたい同じだ。なので、混ぜ合わせてみると、元の味とあまり変わらない。ならば初めから海苔香味を買う必要がないかというと、それがやはり元のふりかけがないとピンとこない。
最終的に元の2倍以上のふりかけが出来た。くだらないかもしれないが、自分は満足して使っている。
- #42
-
鬼さん、貧乏まるだしで笑っちゃいます!だけど、とても共感できるし、いい感じ出てますよ。他にもあるんじゃないですか?教えて下さい。
- #43
-
貧乏まるだしか...。まあその通りだから返事もないが、自分はただこの生活をなんとか豊かにしたいと、ない頭をひねっているだけなんだ。そうたくさんアイデアがあるわけじゃない。必要に迫られて、ということだな。
またなにかあれば書き込まさせてもらう。感謝。
- #45
-
プレーンヨーグルトに”まさご”をトッピングするとプチプチの歯ごたえとまさごの甘さ、塩かけげんがいいかんじ。ダイエットしてるので今はこれに夢中!まさごはコリアンスーパーで$2.99。まさご=スメルトエッグ お試しあれ!
- #46
-
まさごとプレーンヨーグルト?どんな味なんだろう。想像もつかないというか、頭の中でプレーンヨーグルトとまさごをくっつけようとしてるんだが、磁石が反発するようにくっついてくれないんだ。助けてほしい。
- #47
-
- seiko1d
- 2003/05/24 (Sat) 00:30
- 報告
このトピはなくなっちゃいや〜!!ってことでみんなもっと教えて!!残してこー!!
- #48
-
簡単、おいしいレシピで冷奴!
適当な大きさに切った絹ごし豆腐の上に
キムチをのせます。キムチの上にごま油を少量かけます。はい、できあがり!お酒のおつまみにピッタリ。お試しあれ。
- #49
-
- ネコパジャマ
- 2003/05/29 (Thu) 23:28
- 報告
私も冷奴レシピを2品紹介します。
ネギをたくさん刻んで、塩を多めにふってしんなりさせます。で、ちょっとコショウもふって、豆腐の上に乗せて胡麻油をかけていただきます。
もう1品は、豆腐に大根おろしを乗せてめんつゆ、きざみのりをかけていただきます。
簡単ですよ。書いてたら、なんか冷奴が食べたくなっちゃった〜・・今度キムチのを試してみよう。
- #50
-
- じゃがいも
- 2003/05/30 (Fri) 23:55
- 報告
参考になるレシピが(とくにつまみ系)たくさんあって嬉しいです!私も簡単レシピをふたつご紹介を。
じゃがベー卵:じゃがいもは5ミリのスライス。水にさらしておく間に ベーコンを1センチくらいに切り、卵2個くらい(少し多め)をといておく。 フライパンを熱し、じゃがいもが重ならないように敷き詰め、ベーコンも投入。塩、胡椒を好みでふる。(ベーコンが塩味あるので、私は胡椒のみ)
中〜弱火でゆっくり焼き、じゃがいもが透明になり、ちょっと焦げ目がついたら火が通ったということで。 強火にして一気にとき卵を一面被うようにかける。焦げ付かないようにターナーか木じゃくしでそっとかきまぜて出来上がり。
ハンバーガーセットのポテトが余ってしまった場合の簡単レシピ:(冷凍ポテトでも)アルミホイルにばらばらとポテトを敷き、コンビーフを同じようにばらばら散らす。マヨネーズをかけ、好みでバジルや胡椒を。ホイル包みにしてオーブンで10分以内で完了。お皿も汚れないので嬉しいかも。
どちらも、おかずでもビールやワインのおつまみにも最適です。
美味しいトピを立ててくれた「ちょうりし?」さん、ありがとう(^^)
- #51
-
- chic
- 2003/05/31 (Sat) 00:29
- 報告
じゃ、アタシも御つまみレシピを一つ。
油揚げを用意します。それを油抜きします。
青葱か浅葱を、3センチくらいに切る。
油揚げも同じ大きさに短冊切り。
フライパンにごま油を敷き
チリメンジャコを投入。
浅葱、油揚げ投入。
炒める。
味付けは塩のみで。
すごく簡単だけど、なぜか美味しい!
油上げは軽く焦げ目がつくくらいが美味しいかも。
- #53
-
キャベツ好きの人に...
キャベツスープ
鍋に油を引き 大量のニンニク (スライスまたはみじん切りしてね)を炒め そこへ 千切りキャベツをどかっと入れる. 炒めて炒めて キャベツが飴色になったら、 ひたひたになるくらい水を加え ことことことっと 煮る. 塩胡椒で調節.
私はこれ結構好きです (キャベツ安いし…).
- #54
-
- (°°)〜
- 2003/06/27 (Fri) 14:04
- 報告
辛ラーミョンのネタですが、麺を食べた後に、スープを鍋に戻し、ご飯と豆腐を入れて少し煮て、最後に溶き卵とゴマ or ゴマ油少々を加えると、ラーメンの後の辛”雑炊”が楽しめます。
かなり貧乏メニューですが、麺だけでお腹がいっぱいにならない時に使えます。
- #55
-
- 黒豆!?
- 2003/06/28 (Sat) 19:55
- 報告
缶詰に「Black beans」と書いてある物を買ってみました。日本の黒豆のことなんでしょうか?開けてみると、少しドロっとした液体と共に、よくメキシカンを食べると付いてくる茶色のビーンズみたいな触感と味でした。
どのような味付けがよく、どんな料理方法があるんでしょう?
缶には、サイドディッシュ、ライスやサラダと共に、と書いてあります。そのまま混ぜろって意味なんでしょうが、、?(サラダならドレッシングの味、という意味なんでしょうね!?)
- #56
-
- もしかして
- 2003/07/26 (Sat) 00:46
- 報告
以前にでてるかもしれないんですけど、大根とバターを使った料理なんですけどおいしいですよ。
1 大根をわぎりにして、やわくなるまで茹でます。(濃い味が好きな人はちょっとお醤油をいれて茹でるといいかもしれません)
2 それをバターで表面がこんがりするまで両面いためます。
3 こんがりしてきたら料理酒としょうゆを適量いれます。
4 最後にまたバターをたらしたらおわりです。
私はおいしいと思うんですけど、もし興味があったらためしてみてください。お金がないときに簡単にできるメニューです。
- #57
-
- chic
- 2003/07/26 (Sat) 02:29
- 報告
>>#55の黒豆って、
普通にメキシカン料理の店で出てるよね。
オーダーする時に茶色か黒かと聞かれません?
詳しいことは知らないけど、茶色の豆とさほど使用法に違いはないんじゃ?
“ The レシピ!! ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
引き続き同じトピックを続けられる場合は、新規トピックを作成してください。
- お店を検索するなら『タウンガイド』
-
- ~世界を相手に戦う日系企業、個人事業主のチカラに~米国進出に必要な税務業務(法人...
-
Ozawa, Kaneko and Associates LLPは、1.財務諸表監査、レビュー、コンピレーション業務、2. アドバイザリーサービス、3.会計アウトソーシングサービス、そして4.税務サービスの4つの分野で皆様のニーズに合わせたサービスを御提供しております。経験豊富なスタッフが日系企業特有の問題やベンチャー企業にありがちな特有な問題に対処しながら各種サービスを御提供していきます。
+1 (712) 395-4010Ozawa, Kaneko and Associates LLP
-
- Newport Beach の3ベッドルーム2フルバス、スイートホーム‼ 投資に...
-
1987年創業以来、地元の日系総合不動産会社として皆様の”カリフォルニア暮らし”を応援して参りました。一般住宅を始め、商業及び投資物件など、お客様のご要望にあわせて対応させていただきます。弊社からの物件ご購入後の管理、及び、賃貸契約後の入居のトラブルなど、弊社の豊富な知識と経験で(オプションで有料の場合もあり)解決します。使って安心、任せて安心のパーソンの行き届いたサービスにきっとご満足いただける...
+1 (949) 678-9605Person Realty Inc
-
- 豊富な経理、税務の知識を持った代表がサポートします。100%Satisfacti...
-
お客様の満足度を満たすこと中心に、お客様と共に発展を目指す従来とは異なった経営をめざす会計事務所です。会社設立をお考えの方どのような会社を設立されるか相談から、全くの初期の段階からサポートいたします。会社の形態の変更手続きなど柔軟に対応。政府への手続き、ライセンスの取得など細部に渡ってお手伝いいたします。経理でお困りの方全てのタックスソフトウェアに対応します。財務の効率化、訂正給料計算、Payro...
+1 (424) 392-4195青浜会計事務所
-
- 私たちは子どもたち一人ひとりを大切に考えます。アート・バレエ・リトミック・ピアノ...
-
しらゆり幼稚園は、どのようなバックグランドを持つ子供たちでも、みんな楽しんで日本の文化にふれながら、日本語を使い、習得できるような場所を提供したい、そして何よりも、クリスチャンスクールであるこの園で、子どもたちが日本語で日常保育をうけながら、神さまを知り、人とのかかわりの中で、思いやりのもてる子供に、育ってくれる事を目的としています。
+1 (310) 530-5830Shirayuri Youchien
-
- ピアノのことならお任せください!レンタル・中古販売・修理、調律・運搬・買取・レッ...
-
ヤマハ・カワイ・スタインウェイなどなど…卸売り価格で販売致します。全米・日本でも対応可能ですので他州へのお引越しされる方もご相談ください。お電話は何時でも対応致します。
+1 (714) 962-2508Hiro Piano Service, Inc.
-
- あなたの歯は健康ですか?歯のお悩みはトーランスの歯科医院、ルイス ヤン歯科医院へ...
-
歯の健康は体の健康とつながっています。また美しい歯は、美しい笑顔と自信を与えてくれるでしょう。一緒に歯の健康に向けて取り組みませんか?・ 一般歯科・ 小児歯科・ 義歯(部分入れ歯、総入れ歯)・ 神経治療・ 口腔外科(抜歯、他)・ 歯列矯正・ インプラント・ 審美歯科・ ホワイトニング・ 顎関節症(TMJ)・ 歯周病・歯槽膿漏治療(LANAP)など
+1 (310) 539-9307Louis F. Yang, D.D.S.
-
- 保険のことなら総合保険代理店のダイワ保険にお任せください!自動車保険、医療保険・...
-
個人用、企業用の全ての保険を取り扱います。保険はもしもの時の備えて大変重要です。ダイワ保険ではお客様のニーズを理解し、多数の保険会社の中から一番お客様に最適なプランを用意させて頂きます。弊社のWeb サイトもご覧下さい!www.daiwainsurance.com自動車保険医療保険・海外旅行保険生命保険労災保険店舗保険
+1 (310) 540-8595Daiwa Insurance Marketing, Inc.
-
- For Your Career Design - 関わった人すべてをHAPPYに...
-
「信頼して相談できる、お仕事探しのパートナー」として、あなたのキャリアアップ実現をお手伝いいたします。QUICK USAは、「関わった人全てをハッピーに!」をモットーに、あなたのキャリアデザインを一緒に考えるパートナーです。様々な業界・職種のポジション・就職情報ともに豊富に取り揃えてお待ちしております。【http://www.919usa.com/】
+1 (310) 323-9190QUICK USA, INC.
-
- ウェスト・LA・ソーテルで日本語が通じる唯一の歯科医院です。先生は親切で経験豊富...
-
歯と共に。歯と友に。健康で美しい歯を、それが松村歯科の願いです。30年のキャリアを持つドクターより今ある歯の健康状態から、今後の未来に向かってどう向き合っていくべきか、患者さん一人ひとりのQuality of Lifeを一番に考え、親切丁寧に説明、指導致します。
+1 (310) 575-8828松村歯科医院
-
- 随時入門受付中。護身に、健康に、そして新たなチャレンジに!4歳から82歳までの練...
-
4歳から82歳まで、様々な世代の人々が目標に向かって稽古に励んでいるのが極真ロサンゼルス道場です。無料体験、随時受付中です。お気軽に日本語でご連絡ください。
+1 (877) 662-7947Kyokushin Karate of Los Angeles
-
- カット(ブロー込み):$45 メンズカット:$30 カット・カラースタイル込...
-
新しい自分を見つける為に✨ ご利用いただきやすい料金設定でお客様を真心のこもったサービスでおもてなしいたします。ロミータに新しくできた総合美容サロンです。ヘア・ネイル・マツエク・フェイシャルなど全て同じ場所で出来るという便利さとウェストロミータという安全かつ日本人なら一度は行ったことのあるレストランなどがたくさんある辺りに位置しております。どなたでもご利用いただき易いご料金設定と大変良い立地環境で...
+1 (310) 953-6177A Quality Salon
-
- 日系ヘアサロン!多才なスタイリストたちが クオリティの高いサービスを提供いたしま...
-
American Salonでは各スタイリストが独立しておりますので独自のサービスをご提供させて頂いております。従いまして、料金等も同じではありませんので各スタイリストに詳しい内容をご確認の上ご来店くださいませ。お電話またはTextでお問い合わせください。<サービス内容>ヘアカット、ヘアスタイル、ヘアカラー、縮毛矯正、hair straightening、ケラチントリートメント、ブラジリアンブロー...
+1 (310) 373-6667AMERICAN SALON
-
- ★トーランスのピアノ教室★CA州1位を育てた先生がハートのある演奏と早く上達する...
-
子供の才能を引き出すピアノレッスン♪楽譜を読んで弾くだけのピアノはつまらないと思いませんか?まずはご連絡お待ちしております。ローリングヒルズプラザから2分!リトミッククラスギタークラスグループレッスン
+1 (310) 702-4355かよピアノ教室
-
- パシフィックアジア美術館でアート&パーティー!
-
パシフィック・アジア美術館はアメリカ国内に僅か4館のみであるアジア環太平洋文化を専門としたミュージアムのひとつです。アジア環太平洋の文化を通して相互理解を深めることをミッションに活動しています。
+1 (626) 449-2742Pacific Asia Museum
-
- 自社バレエスタジオNEWオープン🩰新規会員大募集!&日系サッカークラブF.C.K...
-
【バレエスクール🩰 サッカークラブ⚽️in サウスベイ】私たちMK ACADEMYは、サッカークラブとバレエスクールを運営するNPO法人です。《バレエスクール🩰プティ・エトワール》1.5歳〜大人まで、本格的なバレエレッスンを日本語で受けられるバレエスクールです!少人数制の丁寧・安全なレッスンで、美しい心と身体を育てます。今月3月に新しいバレエスタジオがオープンしました!身体への負担を軽減するバレエ...
+1 (310) 483-9318MK ACADEMY F.C.KATANA/Ballet des Petites Étoiles