鯨肉を提供した寿司職人さん / びびなびロサンゼルス (アメリカ合衆国) あなたの街のオンライン交流広場 / 交流広場

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#1

つわもの
2015/05/18 22:52

２０１０年にサンタモニカのThe Humpで鯨を提供していた寿司職人さんに罰金５０００ドルの有罪判決が下ったそうです。

＞＞鯨肉提供のすし職人に有罪判決米ロサンゼルス地裁
http://news.livedoor.com/article/detail/10127715/

ダメなことは駄目なんですが、この方にもご家族がおられて生活があるでしょう。

長期の拘束と裁判で疲弊されていることと思います。どなたかこの方をサポートする方法をご存じであれば教えていただけないでしょうか。

勝手な思いで書き込んでいるのは承知しておりますので、誹謗中傷はご遠慮ください

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#16

つわもの
2015/05/20 (Wed) 09:10
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トピ主です

皆様コメント・情報ありがとうございます。
私の周りで、腕は確かで値段も適切・美味しいものを提供している日本人シェフが生活に困窮しているのを過去に見てきました。

きっとこの方も大変な苦労をされているのだろうと勝手に想像して、スレッドを立てましたが少し違ったようですね。

いつかこんな店に招待していただけるよう頑張っていきます（笑）

#17

Merci
2015/05/20 (Wed) 09:15
報告

#8 つわものさん、

レストランの名前はYamakaseです。
１０席ぐらいのレストランなので事前に予約申し込みが
必要です。
yelpでの評価は高いけどお値段も＄＄＄＄。。。
ウラサワまではいかないけど、ディナー１人あたり数百ドル
かかるらしいです。

鯨肉を卸した日本人業者の判決は来月おりるようです。

#18