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トピック

多すぎる寿司屋どこがちゃんとしてるの?

フリートーク
#1
  • onlyseafood
  • 2011/08/08 12:44

アメリカにきてびっくりしたのですが、カリフォルニアなのにお寿司屋さんがものすごいありますよね。日本人が働いているのかと思ったら中にはラティーノの板前さんもいたり、、、。ロサンゼルスのレストランにはちゃんとしたシェフがあまりいないと聞きます。アメリカ人相手だからといって、いい加減な所でお金を出したくありません。日本でしっかり修行積んで、アメリカに来ている本当のお寿司を出しているところってあるんでしょうか?

#2
  • なるほどワールド
  • 2011/08/08 (Mon) 14:32
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やはり高級店はそれなりの職人が働いているようですよ。

#3
  • 悩み改善４号
  • 2011/08/08 (Mon) 15:00
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シバさん経営のOCのレストランはどうか?

おっさん、どうでっか???

#4
  • 留学生A
  • 2011/08/08 (Mon) 22:42
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オーナーとシェフさんが日本人のところは、ちゃんとした日本の寿司がある。（必ずとは言えないのであしからず）
店構えが日本語チック?でも信用してはダメだよ。

大事な会食はホームページとかで会社概要やメニューチェックしてから行っては?

#5
  • ノンスモーカー
  • 2011/08/08 (Mon) 23:02
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ロデオドライブのは? 最低でも一人頭＄５００覚悟だけど

#6
  • ノンスモーカー
  • 2011/08/08 (Mon) 23:16
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ミシュランの☆を貰ってる所もあるよね

#7
  • タムラ ミズキ
  • 2011/08/08 (Mon) 23:29
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オレンジカウンティーニある、ミズキにきまってんだろー。あそこは白人のオーナーですしに関しては最高だね。ロールはきれいなもんだ。まるで機会でにぎったかのようにうまくロールを作ってくれるんだぜ！すしなんかも最高だ！時々大きさの違いがなんともマーベラス！
因みに頻繁にそのオーナーはステーキばかり食べていたみたいだけど。最高だミズキは！！

#8
  • オーダニーボーイ
  • 2011/08/09 (Tue) 10:30
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ベバリーヒルのイマイ、
土曜日のランチ１２ドルですげー料理がならんでる

鯖の味噌にこれはさいこう


オーナーさまつずけてちょー

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