びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• ゆ-ぅ
• 2008/03/29 (Sat) 21:54
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私も生卵大好きなので、
ｱﾒﾘｶのは危険と言われつつも
試してみようと思いましたが、
やっぱりやめました。。。

ミツワにある緑のにわとりの絵が入ってる
パッケージのは
生でもOKですよぉ。
6個入りで4〜6砲阿蕕い靴泙垢韻(店舗によって)

でも本当にｱﾒﾘｶのスーパーにおいてあるのは
だめなんですかね？
試したことある人いないのかな。。。

• ゆ-ぅ
• 2008/03/29 (Sat) 22:01
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それと、
とある方のブログ(その時の題材もｱﾒﾘｶの生卵についてでした)のコメントに、
以下のようなことも書いてありましたっ。

↓

基本的によっぽどひどいのでなければどこの卵でも生で食べられますよ。
秘訣があるのです。新鮮ならサルモネラ菌は卵の殻外側にしか
いません。それが殻を割る時に混入するのが危険なのです。
傷の付いていない生卵なら、使う直前に殻をよく殺菌できる洗剤
などで洗う、で大丈夫です。
ただし殻が弱くなり対菌性が落ちるので荒い置きはダメで使う
直前に。



＊勝手に引用してしまいましたが、
だめならすぐ消去しますっ(汗)

• キムチ
• 2008/03/30 (Sun) 00:47
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バリバリ生卵食ってるんだがｗ
まぁミツワのやつなら問題ないと思われ
アメリカのやつは…
俺みたいに自分の胃袋信じてたら食べれるｗ

• たまごご飯
• 2008/03/30 (Sun) 09:23
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毎朝、Trader Joe'sの卵をかけたご飯を食べています。
そうお腹が強くない私ですが、今まで一度もお腹を壊した事ないです。
（日本の回るお寿司を食べた後は、時々腹痛を起こしました）

• yoshi1177
• 2008/03/30 (Sun) 10:04
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昔、海外赴任者向けのオリエンテーションをうけました。その中で、医者が出てきて海外の医療関係の話しをする時間がありました。で、質問時間で同じ質問が出て、医者が言うには「日本、アメリカにかかわらず、そもそも生卵は医者としてあまりお勧めできない食べ物である。逆に言えば、日本でもアメリカでも生卵を食べるリスク同じで、日本だから安全で、アメリカだから、特に生卵をやめなさいということではない。」と、言ってました。

だから、私は近所のスーパーで買ってきた卵を、気にせず生で食べています。今のところ、問題なし。ロッキーも生卵飲んでたし。

• 柴
• 2008/03/30 (Sun) 10:56
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私もアメリカの普通のスーパーマーケットで買った白い卵を生で３５年間も食べていますがいままで一回も死んだことはありませぬ。

• エドッコ3
• 2008/03/30 (Sun) 11:48
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日系ブランドでも中国で作られた食品のが生卵より危ないでしょうねぇ。

私もハッキリ食べたもので当たったと覚えているのは、７２年に Sherman Way と Woodman の角の Norms レストランで食べたミートローフと、８０年頃ティファナの小さな食堂で食べた訳の分からないメニューからだけです。生卵はいつも Ralphs や Vons で売っているものを食べてます。

ただ小さなお子さんや年寄りは抵抗力が低いので、気をつけた方がいいかも知れません。ってぇ、自分は年寄りでないふりをしている。(^^;

• 玉子さん
• 2008/03/31 (Mon) 00:56
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Trader Joe'sのGolden Hills Egg Farms　”Dark Yolks”を買っています。
高いけど一般スーパーで売っているのよりも黄身にコクがあっておいしいです。
生でバリバリ食べてます。子供も腹壊したことありません。

• My Chinese friend
• 2008/03/31 (Mon) 00:56
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私の中国人の友人は二年ほど前に劇症感染症で突然亡くなりました。
関連は不明ですが、亡くなる直前に生卵を食べたとのことでした。
中国系スーパーで購入したのか、アメリカのチェーン店で購入したのかはわかりません。
でも、それ以来、ニジヤ、ミツワ等の日系スーパーの地卵しかスキヤキには使わなくなりました。大人はともかく、特に子どもに卵かけ御飯は危険だと思います。

• haha2929292
• 2008/03/31 (Mon) 00:56
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ﾜﾀｼもたべてます・・。
でも、地鶏の卵がﾆｼﾞﾔなどで手に入るので、
高くてもそちらをｵｽｽﾒします。
勿論お値段もしますけど、黄身が濃くて本当に味もおいしいですし!

• uclasuck
• 2008/03/31 (Mon) 09:38
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みなさん、ご存知でしょうか？
たまごの黄身の色は、鶏の食べるものによって色が決められるらしいです。
日本では黄身がオレンジかかった卵がいい卵といわれてますが、あれって鶏のえさに赤色の色素を混ぜているためだそうです。　仮に、えさに緑の色素をいれると緑っぽい黄身になるそうです。体に害はないそうですが、ちょっとびっくりしました。

数ヶ月前、久米宏のラジオ番組で、養鶏場の人がそう言ってました。　久米さんもびっくりしてました。

トピずれでした。すみません。