最新から全表示

1. 独り言Plus（285kview/3678res） フリートーク 今日 20:07
2. ドジャーズのチケット（3kview/51res） スポーツ 今日 18:17
3. サーバーのチップ（895view/22res） お悩み・相談 今日 15:13
4. 日本への送金　$250,000（419view/3res） お悩み・相談 昨日 17:54
5. モービルHome（1kview/52res） 住まい 2024/10/28 22:33
6. アボカドの保存方法（100view/1res） 食・グルメ 2024/10/28 21:37
7. 高齢者の方集まりましょう！！（232kview/850res） フリートーク 2024/10/25 21:35
8. 帰国後の小切手の換金について（374view/21res） お悩み・相談 2024/10/25 13:01
9. ソーシャルワーカー（social worker)（168view/2res） 生活 2024/10/24 18:03
10. Palos Verdes パロスバーデスに住みたい（955view/26res） 住まい 2024/10/22 08:31
リストの先頭へ戻る
トピック

カスピ海ヨーグルト

フリートーク
#1
  • saesae
  • 2003/09/09 23:54

カスピ海ヨーグルトを試してみたいのですが、どこで菌を手にいれることができるかご存知ですか？
なんでもいいので情報ください！

#146

KOKONAさん。ありがとうございます。至れりつくせりで、、、。まだ幾日かありますが、大興奮で眠れません。ちなみに銘菓祭で、なにかお勧めはありますか？といってもお目当てのものが売り切れたら困りますよね。失礼しました。では日曜日にお会いしましょう。何か見つけやすい目印はありますか？個性的な帽子とか、洋服の色とか、、、。

#149

例の冷凍・解凍で活性化を試みましたが・・

ゆるくなったような気がしてならないのですが！
もうこれは気づかないふりはできません。涙。
とりあえずまた牛乳たしてみましたが、
もう戻らないんですか・・？

#148

Kokonaさん、
こんちわ。俺もおすそわけもらいにいっていいですか？
骨を丈夫にするにはヨーグルトいいんですよね。

#147

分離したのでいいんですね！よかったよかった。
見なかったことにして、普通に牛乳に混ぜて放置しておいたんですけど、気のせいか匂いがきついような固まるのに時間がかかっているような・・と思ったんですけど、
これもすべて活性化なのですね。

明日の朝食べるの楽しみ☆

#150

KOKONAさ〜ん、
いや〜、失礼しました。
天然ボケなもんでじぇ〜んじぇん気が付きませんでしたよ。
ほっほっほ♪(￣▽+￣*)

では、また後ほど。

#151
  • まめきんまん
  • 2003/10/09 (Thu) 10:17
  • 報告

う・・・みんな異変が出始めた？きゃ〜！
私のヨーグルトちゃんは臭うもののどうにかヨーグルトらしくなりました（ほっ！）ただ弾力性が徐々におちてきた気がするので、活性術やってみようかなと思っていたら、およよ・・・saesaeさん失敗？ＫＯＫＯＮＡママ、何か丸秘術ありますか〜？

#152

え〜・・・おはようございます、My Dear カスピ友の皆様♪
如何お過ごしでいらっしゃいますでしょう〜っか！？
日曜日が迫ってきてますねぇ、
とってもワクワク＆ドキドキの茲菜ママです☆

ちょっと見ないと直ぐに書き込みがありますね〜。
早速ご返信しまーす☆

Robin-#1さん：　オッケイ！わっかりましたぁ！
そうですね、もういい加減場所最終決定しないといけないですね。
今のところ多数決でいくと『ミツワ』になっています。
確かに『銘菓歳』と重なり『混雑』が予想されます。
ですが、『銘菓祭に行くので丁度いい。』とか
『分かりやすい。』などの事からやはり『ミツワ』にしましょう。
も、決定！！『ミツワ』で〜す。
ミツワの銘菓祭貢献になるか、はてまた
『ミツワさんよ、実はうちらっち場所だけなのさ、わっるねぇ！』と
公共の迷惑になるか・・・・。（笑）

ミルク３６９：　な、なんですと！？Σ(￣ロ￣lll)　が、がーん！！
マジっすか！？来れないかもしれないですと！？
でも、もし、もし、いらっしゃれるようなのであればお越しください♪
随時報告で宜しくです！

吉太郎さん（AKA ponponponさん）：　いえいえ、至れる尽くせりだなんて、
少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです♪
何か見つけやすい目印・・・ですか？
茲菜　＝　怖い顔、不機嫌な顔、ふてぶてしい態度。
あ、これじゃ、人来ませんね。（笑）しっつれいいたしやしたぁ〜。
えーとですね、茲菜は当日、アルファベッドの『C』イニシャルの
イヤリングとネックレスをしていきます。
それとうちのおぼっちまん君（１０歳）も一緒に居ります。

肋骨さん：　名前がいいですね〜。
参加表明有難うございます！
お知らせメールを送っておきましたので、ご確認ください。
骨？を良くするかどうか茲菜は分かりませんが、
健康にいいいっちゅー事で一マトメしちゃってます。（笑）
っていうか、整腸の役割をするほうが良く耳にするね。

saesaeさん：　うわーん、失敗してしまったんですね・・・。
でも、多分皆さんも『簡単なレシピのになんで失敗するんだろう。』
というような出来事を繰り返して美味しいカスピを育てられていると思います。
作り置きはありますか？
もしなかったら、日曜気軽にいらしてください♪

RYOちゃん：
ご近所さんなんでいつでも渡せるね〜！
っていうか、気が付いて・・・。（笑）

まめちゃん：ひ、秘訣！？（笑）
インストラクション通りやったのさ。（笑）
私も一時期『酸味』脱出出来なくて、どうしてなのか
色々試していたんですね。
まず最初にやったのは、最初に出来上がったカスピの
真中だけを取り出して、カスピと同じぐらいの量の牛乳を足しました。（ちょっとだけ）
そして、また出来上がったカスピのド真中を取り出し、牛乳を足す・・・
ただひたすらこれを面倒くさいんだけど、やりました。
けれど、この前の冷凍活性法のほうが効果があった。
通常かかる時間より固まる時間がもっと掛かったけれど、
普通に出来たんだけどなぁ・・・。
色々試してみてね！

カスピ海ヨーグルトの種分け会、参加表明の締め切りは
明日の１０日迄！
明日、掲示板にて最終確認とりますので、ご協力お願いします！！

#153

やばいっ！！
カスピの中にブルーベリー、ラズベリー、そしてストロベリーを入れて食べたらこれまた最高に美味しい！！
イチゴフリークの私にはとってもたまらない絶品。

皆はあとはどんな風にして食べているのかな〜？？

#154

みなすぁああぁん、お元気ですか〜？
木曜の夜、如何お過ごしでいらっしゃいますぅ〜？
茲菜オバちゃん（バァさんでもいいよ、もう。笑）、
木曜日は一番疲れる日です。（金曜日は決まって何故かパワーを取り戻す。）
あぁ、ヤバイっす、お迎えの人達が見えるよ・・・・。（笑）

えーとですね、ちょいと面倒かもしれませんが・・・・
『種分け会』にいらっしゃる方々の中で漏れがないように、今日１０月９日（木）夜の
時点での途中確認をさせてください。
（種分けの『種』を用意するにあたって重要なのでご協力お願いします。）

参加表明締め切りは明日の１０月１０日の金曜日迄です。
とりあえず、結構集まったので、切りのいいとこで誠に勝手ながら申し訳ございませんが、
１５名で打ち切りにしたいと思います。（あと２名参加可能！）

それでー！
今日１０月９日（木）、現時点で参加表明
頂いているのは、合計１３名！すごいぜ〜！！（笑）
下記の通りです。

のぞみさん
さよっちさん
いいなぁさん
カルポリさん
あやねさん
Robin-#1さん
ミルク３６９さん
ponponponさん
ミルクコーヒーさん
ホワイトさん
moroさん
cthulhuさん
肋骨さん

茲菜オバちゃんってば、誰も忘れていませんよね？ね？？
もし、私の慢性とんちんかんちんスットコドッコイ症候群（す、すんません・・・）で
漏れが万が一あったとしたら、掲示板に一言お伝えいただけますでしょうか？

えー、最終確認は土曜日に掲示板にてお知らせいたします。
掲示板チェックｘ２宜しくでっす。

では、そろそろ私目は天界に召されてきます。（笑）
おやすみなさい☆

#155

茲菜ママさん、始めまして！
今ごろになってスミマセンが、タネ分けをお願いしたいのですが･･･。
もし、間に合わなかったら結構です。

よろしくお願いします。

#157

ﾏﾙさん
こんにちわ、ギリギリ大丈夫ですよ！
ご心配なく！！
お知らせメールを出しておきましたんで、
ご確認＆ご参照ください。

さぁ、これで１４名になりました！
締め切りは本日１０月１０日（金）の今日の夜１２時まで！
そして、参加人数１５名までなので、
あと一名の方で締め切りますね。

ミルク３６９さ〜ん、ご予定のほうどうなりました？
土曜日当日じゃないとわかりませんよね？
もしも、いらっしゃれなかったとしても、
こちらは大丈夫ですのでご安心くださいね。

しかし、最初はこんなに集まると思ってもなかったので、
かなり嬉しい茲菜です♪

#158
  • ミルク３６９
  • mail
  • 2003/10/10 (Fri) 17:33
  • 報告

☆ＫＯＫＯＮＡさん
すいません、おそくなっちゃって・・・
その日、そちらの方で用事があるんですけど、でも時間があわないかもなのです
・・・かなちい・・・
だから、一人カスピ海の皆さんがいなくなってしまった時間帯に銘菓祭にでも行ってくるか・・・
ほんと、すいません。

#159

ミルク３６９さん！

何時に来られるんです？
来られる時間によっては、待ちますよ？
(時間を潰す事は可能です♪）

#160

はーい、１２時回ったんで、
締め切りマース！！

ミルク３６９さんを入れたら
合計１４名！
入れなかったら１３名参加！

有難うございました！

#161
  • さよっち
  • 2003/10/11 (Sat) 00:12
  • 報告

茲菜ママさ〜ん！もうすぐですね。
とっても楽しみです♪

はやく食べたいなぁ、カスピちゃん。
茲菜ママさん、ほんとにありがとう！！！

#162

ですね、ですね！！
ワクワクしますねぇ！！
な〜んか、こんな喜んで頂けるなら
本当に機会を作って良かったなぁ〜！ってつくづく思います。

でも、さよっちさん。
まだまだお楽しみは、こ＊れ＊か＊らっ☆
ふふふ、美味しいくてハマッちゃいますぉ！！！

#163
  • moro
  • 2003/10/11 (Sat) 01:04
  • 報告

KOKONAさん、いよいよですね。
なんだかとってもワクワクしてきました。早くカスピ食べたいです。
ところで、私はミツワから数分の場所に住んでいるのですが、フリーザーは必要ですか？それらしき物、持っていなくて・・・。

#164

種はなんとか生き返ったので、
豆乳で作ってみたところ・・・

うっすら黄色い液体と白い固体に分離してあきらかに失敗！
豆乳でもつかっていいのとだめなのがあるのでしょうか？
オススメの豆乳教えてください！

#165

moroさん、お久しぶり！
一応大丈夫だとは思うんですよ。
ただ、ミツワでお買い物をしたりしたい人もいるだろうな、とか、
車の中に入れておくと、やっぱり腐るんじゃないかな、とか
思ったんで、それだけなんで、もし受け取ってすぐお家に
持って帰られるのであれば、多分大丈夫です！

saesaeさん：種が生き返って良かったね！
以前私も、チョコレートミルクで失敗しました。（笑）
なんか成分の違いなんだろうかねぇ？
豆乳は、どのブランドだか忘れちゃいましたが、
確かアメリカのブランドではなく、日系会社の豆乳でした。
最近作っていませんが、どうもミルクの成分でないと、
結構ゆるくなる。
私はWhole Milkで作っていますが、２％や、Reduced non fat
なんかで作ると緩さが違います。もうほとんど飲むヨーグルト状態でしたよ。
色々試されて見て下さい。（ちゃんとした作り置きをお忘れずに☆）

#166
  • ぶぶぶ星人
  • 2003/10/11 (Sat) 12:39
  • 報告

私は小学校の自由研究か！ってくらい、たくさんの容器に分けて、いろいろ実験しています。
豆乳は、固まらないのと、味がまさに豆腐で頂けませんでした。
バニラ味の豆乳で出来たら美味しそうだな、と思ったんですが。。。。全然固まらないってこともないんですけど、ホント微妙なドロドロ具合で分離してるし、見た目的にもこりゃ食べたくない、って感じ。それでも頑張って少しだけ食べてみたら、これまた微妙なバニラ風味の豆腐でイイトコなしでした。
やっぱり、なんだかんだ言って、普通の（ローファットとかではない）牛乳が一番ですね。
Kokonaさん、チョコレートミルクは失敗でしたか。。。。それ、次に試そうと思ってたところだったんですが、残念！です。

全表示（420)

“ カスピ海ヨーグルト ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
引き続き同じトピックを続けられる場合は、新規トピックを作成してください。

このトピックを報告
このページのトップへ