びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• マリネ
• 2009/07/27 (Mon) 10:44
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柴さんのおっしゃっているのは、フレッシュトマトサルサですよね?チョップした玉ねぎがたくさん入っている・・・
Lucy（メキシコ系アメリカ人）のレシピ。
玉ねぎは好きな大きさにみじん切りにしたら、ライムを搾って浸し、放置します。不思議なことにこれで辛味が消えるのです。大量に入れても大丈夫。ライムを一杯搾ってください。
あとはイタリアントマト、ハラピーニョ、シラントロを刻んで混ぜ合わせ、塩をするだけ。
シンプルだけど、サラダのようで、何より玉ねぎがてんこ盛りで食べられますよ。
イタリアントマトは、他のトマトよりも果肉が厚くてジュースが少ないためサルサに向いています。

• spicy tuna
• 2009/07/27 (Mon) 10:44
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みんなのレシピに少しだけポン酢を加えて１日置けば日本人好みかも知れない。あとトマトを中身の種と汁を捨てて。。。

• 柴
• 2009/07/27 (Mon) 19:51
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＃２３ マリネさんのレシピ、早速実行しました。 満足♪
もこもこサルサになりました。 romaトマトの特長を生かしたのですね。

レモンじゃなくてライムだとタマネギの辛さが無くなりますね。 どうしてかなあ。


これが終わったら#２４に挑戦。 また報告します。

• 柴
• 2009/08/02 (Sun) 18:46
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#24 に挑戦。 タマネギを刻むのはいつものプラスティックのチョッパー。 水分を飛ばすのに小さな中華鍋で空煎り。 しかしエンジェルス戦を見ながらやったのが失敗。 だんだん色がついてきて。 ほほぅ、も少しだなぁと狐色になるまで炒めてしまった。 これは当然カレーに変更。 残念。


今日は＃２３に再挑戦。 前回はイタリアントマトを皮が割れるくらい茹でてから使いましたが今回は生のまま。 結果はジューシーでフレッシュなサルサに。 これはこれでシャープで美味しい。


自分にここまで探究心があるとは思わなかった。 今ではサルサ名人と呼ばれても照れないでいられる。 ふっふっふ。

• だからne
• 2009/08/03 (Mon) 10:08
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わはははははは
柴爺ナイス！

でもね、炒めるのはトマトだお。
で、水分を十分飛ばしたら、火を消して玉葱投入だお。

• ４５６・・・
• 2009/07/27 (Mon) 10:44
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１日に２度来ることはよくありますよ。

私の場合、Ｎｏｔｉｃｅには大抵翌日の９時以降ピックアップ可能と書かれていることが多いです。以前、同じ日の夕方郵便局に行ったら、配達のトラックがまだ戻ってこないから（荷物はまだトラックの中）ピックアップは無理と言われました。

ウチの場合は、大抵、午前中に配達に来て留守ならＮｏｔｉｃｅを置いていきますが、配達の人が局に戻る前にもう１度立ち寄ってくれるみたいです。多分そういう義務というか必要はないんでしょうけど、親切心でやってくれているのかな。明日ピックアップに行こうと思っていると、夕方５時くらいに配達の人が現れたりして、「荷物を待ってると思ったから寄って見たよ～」みたいな感じで届けてくれますから。

長くなりましたが、配達の人によっては１日２回来るというのはあり得ますよ。

• バドワイザー
• 2009/07/27 (Mon) 10:44
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日本語で何ていっていいのか分かりませんが、（今、10ｐｍです。4本目、飲んでます） Ｉ ｆｅｅｌ ｓｏｒｒｙ ｆｏｒ ｙｏｕです。

ＵＳＰＳの責任者というか、そういう立場の人を出してもらって説明させるのが一番最初にすることですね。それで、徹底的に戦ってください。（ｉｎｌａｎｄさんのおっしゃるとおり）。それで、配達日はｈａｎｄｌｅさんがずっと家にいたことを主張して、チャイムも鳴らなかったし、サインがｗａｉｖｅｒになっている理由も心当たりがない、という点を強調してください。

郵便配達人がｈａｎｄｌｅさん宛ての”日本からのなにやら素敵そうな荷物”をネコババしたようにしか思えるないんですが。。。 私だったらそういう点も強調します。 （アンタら、公務員なんでしょ！ そういうことしてただで済むと思ってんの? ぐらいは言います、私なら）

余談ですが、結婚前に私が日本に、旦那がアメリカに住んでころ、日本から照り焼きソースだの、大相撲の録画テープだのまとめてアメリカに送ったんですが、結局どっかで荷物が消えてしまい、日本の地元の郵便局にクレームしました。彼らも一応探してくれたんですがやっぱり見つからず、保険金というか、送料と荷物の内容の費用を返してもらいました。（「請求額をちょっとぐらい上乗せしていいから（片目ウィンク☆）」）なぁんて言われたので、結局1万円ぐらい多く返してもらいました（笑）
なので、面倒だとは思いますが、ご両親に郵便局に出向いてもらってクレームつけてもらってください。ｈａｎｄlｅさんのおっしゃるとおり、海外に住んでる娘に送るからって心を込めて選んだ物がどっかに消えてしまうって悲しいですもんね。。

• mopa
• 2009/07/27 (Mon) 10:44
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It could be a very simple data entry error then. If the carrier's intention was to dump the package at the station for customer pickup, it is really odd for him/her to go back and make another delivery attempt in less than four hours.

• ありえない
• 2009/07/28 (Tue) 09:25
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基本的に海外からのEXPRESS発送において
WAIVER SIGNATUREはできません。
日本からのEMSであなたの受け取りサインなしでの
デリバリはありえないですよ。

• 結局
• 2009/08/03 (Mon) 10:08
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これどうなったんですかぁ?
荷物ちゃんと、出てきてたらいいんですけど。

• ほう
• 2009/07/22 (Wed) 09:18
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＃５４さん。
私もです。 こっち来て急にモテはじめました（笑）。

• おや?
• 2009/07/22 (Wed) 22:52
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同乗者ありのドライビング。

日本人：それでも運転に集中
アメリカ人：同乗者とおしゃべりに夢中

目を見て話す習慣のため、度々横を向かれると怖い。。。


新機種の携帯を手に。

日本人：機能をいろいろ試してみる
アメリカ人：すぐに誰かに電話。しゃべるしゃべる、いつでもしゃべる、どこでもしゃべる、何でもしゃべる。

ま、良いか悪いかは別にしてアメリカ人はよくしゃべる。

• 当たり！
• 2009/07/23 (Thu) 09:43
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＃５９さん
ウケました。本当にそう。
米国人と日本人は基本から違うのです。
どうしてそこでそうなるの～って米国人の主人みて思います。日本のワビサビ文化なんてありませ～ん。
話だしたら止まりません(笑）

• たけし２００
• 2009/07/23 (Thu) 22:25
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アメ人だけに限らずヨーロッパや中東、ラテン系みんな自己主張がすごい！わびさびなんて日本独自の文化です。日本人の方が世界の中を見渡しても特別な文化な方に位置してると思うんだけど。だからそれを貫くのも大事だと思うけどね、日本人なら。

• ワング
• 2009/08/03 (Mon) 10:08
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ちょっと、トピずれですが、では、日本人とほかのアジア系男性の違いは?

• ガンジ
• 2009/07/30 (Thu) 19:28
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＃１１さん、

一妻多夫の所、チベットの方にそんな村が有ります。
そこの村の夜は、不思議な光景ですが、、、

一夫多妻も、ユタ州のある地域では、今でもしているコミュニティーが有ります。

だっれ〜も止めてないですよ！！！
やりたい人は、やればいいんじゃないですか?

俺が、一夫多妻が “良いな！”と思ったのは、中学生か高校生くらいまでですね。笑

財力、体力、性欲が有れば、なんとかなるもんじゃ無いそうですよ！
それなら、複数プレーを求めているだけじゃないっすか?笑
いちいち、結婚を全員とする必要が有るんですか?

１人でも、ほとんどの人が離婚するのに、それが倍増すれば、マシになるもんでしょうか?
もし、既に結婚している人がこんな事を言っているのなら、結婚早まりましたね！ 遊び足りないんじゃないですか? と正直なところ思います。

• ♀
• 2009/07/31 (Fri) 08:44
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ぜひ一妻多夫制度の導入を！
すいません、健全じゃないですね。。。
その前に選り取り緑と遊びたいなら結婚する意味ないですねｗ

• ＃７です。再び。
• mail
• 2009/07/31 (Fri) 08:44
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あれー?メール転送が可能になっていないぞ～?

今度は大丈夫かな。

• ノビノビタ
• 2009/07/31 (Fri) 08:44
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＃７＆＃１４さん
メールくださいって、どこにメールすればよいんでしょうか?

• ノビノビタ
• mail
• 2009/08/03 (Mon) 10:08
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#7さん
メールが届かないみたいなので、当方までメール下さい。
その知識、早く知りたいです。

• どんなもの
• 2009/07/31 (Fri) 12:39
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ebay、使ったことがないのですが
オークションと聞いていますが
個人売買は直接手渡しでチェックできなければ安くても
購入は控えた方が良いのではありませんか。
特に我々外国人は英語力が足りないので
トラブルに巻き込まれたらやりようがないのではないですか。

• ebay buyer
• 2009/07/31 (Fri) 12:39
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困りましたね。
ebayは便利ですけど、いろんなSellerがいるのでトラブルもたまにあるようですね。

ペイパルが「当人同士で」と言っている限り、それが上手くいかないと返金は難しいかもしれません。買う前のReturnPolicyなどはよく読まれましたか? そこに「箱を空け使用後は返品できない」と書いてあったとすれば、ますます返金は無理ですね。残念ですが。。。。。

頑張ってください！！

• doladola
• 2009/07/31 (Fri) 15:35
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＞がペイパルに送ったトラッキングナンバーが間違っていたらしく

これはトピ主さんが間違えて送ったということですか?間違えた証拠みたいなものを見せてもだめなんでしょうか。たとえば正しいトラッキングナンバーを渡すとか。ペイパルの対応が腑に落ちません。。。

以前、私が利用したときも痛い目にあいました。私は売る側だったんですが、買う人が、「絶対に保険はかけないで送ってくれ。なくなっても責任は持つから」と言って来て、それまで５年くらいたくさんの取引をしていて荷物がなくなったこともなかったので、保険に入らずに送りましたが、案の定、この人は、「荷物が届かない。返金してくれ」と言って来ました。保険をかけなくていい、責任をもつといったのはあなたでしょう、と言っても、「それは売る側の責任」と言い出してそのとき、ペイパルは１００％買う人の味方でしたよ。
ペイパルのルールで、「荷物が紛失した場合は、売る側に責任がある」というのがあるらしく、本人達の状況なんておかまいなしに、３０日以内に解決しなかったら、自動的に私のアカウントから返金される仕組みになっていました。相手は、「１００％返金」を求めていて、私がそれを拒んだ場合でも、ペイパルが自動的に１００％返金するという仕組みで、私がどうあがこうとどうにもなりませんでした。

以来、保険は義務つけています。あとちょっとおかしい（?）と思える人（妙に、「これとこれを落札するから送料をやすくしてくれ」と何度もしつこい人。妙になれなれしい人、など）はあらかじめ取引をしないようにしています。

• lehman
• 2009/07/31 (Fri) 17:36
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>たとえば正しいトラッキングナンバーを渡すとか。ペイパルの対応が腑に落ちません。。。

今まで売主とトラブルになり３年間で計６回クレームしたことありますが、いつもペイパルの対応は早いし、結果も納得のいくものでした。しかし、過去に２度だけトピ主さんのように納得のいかない判断をされたことがあります。しかしちゃんとebayで対応してくれて返金されました。

ペイパルにクレームする時にトピ主さんのように間違った番号、間違ったクレーム内容（item is not receive の理由なのに間違ってitem is not as described ）を選択してしまった場合は後で変更できません。ペイパルから証拠?を送ってくださいというメールがきた時にその証拠を送らないとそのままケースがクローズされてしまいます。間違って他の理由で送ってしまいましたという説明するチャンスがないんです。

もう一つペイパルがよく間違った判断をするものがあります。それはcombaine shippingの場合です。例えば靴を２足 combine shippingでオーダーすると、支払いがまとめて１回なのでペイパルでは２足で１オーダーとして処理してしまいます。
しかし、実際２足のうち１足しか売主がデリバリーしなかった場合でも、売主が１足目を送ったＵＰＳのトラッキングナンバーを証拠として提出すると、デリバリー完了としてペイパルのがクローズされてしまいます。

このように納得いかずにペイパルにケースをクローズされてしまった場合はさっさとebayに電話してください。ペイパルよりも返金の時間が早いです。ebayから売主に５日間のうちにクレームを処理しなさいというメールがだされます。もし５日間のうちに返金されない場合は６日目にこちらからebayに連絡し、解決されなかった旨を伝えます。そうするとebayが売主の口座からその金額をホールドし、後日返金されます。

• 流石
• 2009/08/03 (Mon) 10:08
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ペイパルって何ですか?

• 単騎！！
• 2009/07/30 (Thu) 09:42
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短期で集中して英語を書く、読む、聞く、話す！！

第一歩はこういう掲示板にも、英語で書き込む！！
または英語サイトのフォーラムに参加！！

ハリウッド映画の台詞をぜーんぶ丸暗記。

はっきり言って、ここでこんな質問している時点で望み薄。
やる気があれば、ここで聞かなくても、いくらでも思い浮かぶだろうが。

• mother in law
• 2009/07/30 (Thu) 12:52
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＃７さんがいうように、とにかく英語しか使えない仕事につくと上達します。あとは、英語学校じゃなくて専門分野のクラスをとる。アメリカ人の彼氏、彼女を作るより、外国人の友達を多く作ると上達します。大体の外国人生徒は日本人生徒より英会話力がはるかに上です。

• ガンジ
• 2009/07/30 (Thu) 14:24
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やっぱ、ロゼッタストーンでしたっけ?
ナサでも使っている語学勉強キットがおすすめですね。

学生さんなら、恋愛関係無く、彼氏／彼女をつくるのも良いのかもしれませんが、交際を受ける方は、、、微妙ですね。俺だったら、語学の勉強のために、交際を申し込まれるのは、イヤですけどね。

愛が有れば、、、と言う人もいますが、言葉がロクに通じなくてどうやって愛を育むんですか? エッチだけが愛では無いでしょう、、、

トピ主さんが、彼氏／彼女を作ればってポストに ”それはどうしたら良いのか?”という質問は、有りだと思いますよ。意地悪かどうか?わかりませんが、“自分で捜せ”というポストを見ましたが、俺がトピ主さんだったら、トピ主さんと同じ質問をしていたでしょう。 だって、英語に問題有る人が、どうやって英語しかしゃべらない人と交際が出来るんですか? 女の子ならちょっとセクシーなカッコして色目使えばなんとかなるかもですが、、、男の子は? しゃべらずにどうやって交際申し込むんですか?笑

俺は、＃６さんに１票です。

トピ主さんは、英語を話せるように、、、とは書いて無く、“英語”となっているので、しゃべりだけでなく、読み書き全番だと受け取りました。

それに、女の子がヤローから会話を吸収するれば、やはりヤローっぽいしゃべりになりますし、逆も同じです。

俺は、勉強中の頃は、一人の時でも頭の中で英語で会話するようにしてました。夢を英語で見れるようになったら本物だと言うのも聞いた事が有りますね。
今では、何語で夢を見ているのかも、わからないくらいグチャグチャです。笑

あと、英語を読む方も、興味が有るものを読めば良いです。
俺は、ペントハウス＊レターでしたっけ? エロ本の投稿レターみたいなのを必死に読みました。それを読みながら興奮出来るようになれば、これまた本物だと思いますよ。ちなみに、その御陰で、俺は英文の感情の出し方が上手だと言われるようになりました。笑

• 中年おじさん
• 2009/07/30 (Thu) 14:24
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日本人のまったくいないところに行ってください。

• ありらん
• 2009/08/03 (Mon) 10:08
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１。まず、ビビナビみてないでCraigs ListとかLA Timesとか、何でも良いから英語のサイトをうろつく。

２。テレビやラジオも、全部英語にして、シャドウイング（後に続いてリピート）する。

３。#10が言っているように、興味がある分野の本や雑誌を読みまくる。そうすると、いわゆる得意とする「専門分野」ができるから、その分野を共通にした英語のお友達ができるようになるでしょう。

とりあえず、日本語はしばらく生活から閉め出した方が英語の上達が早くなりますよ。２カ国語を切り替えるのって、慣れるまでなかなか大変です。

• middle mouse
• 2009/07/15 (Wed) 20:05
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Ｅ２のハードルはとても高くて、最低３０万ドルの資本金と最低１人か２人のアメリカ人を雇用が条件。居抜きならそのレストランがアメリカ人では経営できないこと（日本食だとか、ラーメン屋だとか）を証明できないといけません。加えてそのレストランを経営できるだけの実績が日本であったことを証明するものが必要（雑誌に紹介されたこととか）。弁護士に相談してください。資本金がちゃんと用意でき、元のレストランの買取が済み、雇用契約も済んでから、書類を用意しますが、うまく条件に合致してもビザ取得費用はおそらく２万ドルくらいかかります。

• cnnmoneyドットカム
• 2009/08/03 (Mon) 10:08
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cnnmoneyドットカムで数日前に投資ビザ関係の記事を見たので一応載せておきます。びびなび様、興味のある方もたくさんいるのではないかと思うので掲載してくださいな。
http://money.cnn.com/2009/07/28/smallbusiness/eb-5_visa_cash_without_borders.fsb/index.htm

• Spice
• 2009/08/02 (Sun) 13:23
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表題が「マットレス」となっていますが、寄付されたいのは布団（ブランケット類）ですか?それともマットレス?

ブランケット類でしたら、Operation Blankets of Love (operationblanketsoflove.org/)という非営利の団体がSFVを中心に活動しています。ドロップボックスもあるようなので、サイトで調べてみてください。

マットレスでしたら、Earth911.comで最寄りのリサイクルセンターが見つけられます。おそらくSalvation Armyなどの非営利団体が引っかかるのでは。マットレスだけでなく、他のリサイクル品の場所もこのサイトで見つけられますよ。

• パリス
• 2009/07/31 (Fri) 08:44
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PARISのバフェに一票。
クレームブリュレが上手いです。
あと、シーフードが割りと豊富だったような。

• だからne
• 2009/07/31 (Fri) 08:44
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書き忘れ。つーか、思いっきし追加ｗｗｗ
餌でもなんでもいい、とにかく腹いっぱいってのなら、マキノもOKだけど、
ちゃんとしたものを期待してるんなら、やめたほうが・・・。

とにかく安くってんなら、MGMなんかのバフェ1日パスってのもある。
朝昼晩、何回行ってもOKって代物だ。ま、多分飽きると思うけどｗｗ
ちょっと喉が渇いたときなんかに使うってもの出来るんで、便利かも。

日本食バフェに執着してないんなら、パリスとかの方をお勧め。
最近だと、Mリゾートのバフェが高得点。フード類はもちろん、パリスからパテシェ引き抜いたらしく、デザート系も充実。ケーキとか一つ一つの大きさが小さめなのもイイ感じ。
どの店も、場所はググって調べてね。
ストリップ沿いじゃ無いけど、渋滞なけりゃどの店も20分以内で行けるよ。
ついでにYelpなんかで評価ををみて見るのもいいかもよ。

• だからne
• 2009/07/31 (Fri) 08:44
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車があるんなら、チャイナタウンのRAKUとヘンダーソンのしゃぶしゃぶパラダイスがお勧めです。ただし、RAKUはたまに（ホントにたまぁ～～に）ボッタする時があるんで、オーダー時にはちゃんと値段を確かめるように。

• 顔なし3代目
• 2009/07/31 (Fri) 08:44
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ご存知かとは思いますが。
ラスベガス大全のウェブサイトも参考になるかと...。

• JMAN
• 2009/07/31 (Fri) 12:24
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べラジオはお勧めです。 いろいろバフェを試しましたがメイン、デザートともに平均以上だとおもいます。 あと、RIOかな。。。。

• Glass
• 2009/07/30 (Thu) 20:59
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終わったトピなのに蒸し返してすみません。
料理の講師をしている者ですので、一言言わせてください。
Valenciaさんの思い込みで合ってます。
ナッツという言葉が入っているだけで、野菜です。
ナッツセクションの所にはないと思うのでご注意を。

• porky
• 2009/07/30 (Thu) 23:22
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wrap 自体が新しいフードなので、何でもアリって感じなんですが、water chestnuts の代わりとして、jicama やそれこそ長十郎系の asian pear でもいいんじゃないですか?

• だからne
• 2009/07/31 (Fri) 08:44
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レタスラップが新しいフードねぇ。
なるほど。
さすが元スーシェフ。
知識量が違うわｗｗ

• 悪いけど
• 2009/07/31 (Fri) 08:44
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Porky さん

トピ主さんはレタスラップにこだわってるのではなく、
Water Chestnutsの名前を知りたかったんだと思いますけど。
レタスラップはただ例えとして挙げただけでしょ。

あなたいつも答えがズレてますね。

• Spice
• 2009/07/31 (Fri) 10:07
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梨やjicamaで代用というのは良いアイデアですね。食感を保ちながら缶詰ではないフレッシュな食材を使えるので、レストランのものとはまたちょっと違ったおいしいものができそうです。「適切」なアドバイスをありがとう！