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きゅうりからサルモネラ

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#1
  • 夏日
  • 2015/09/23 09:49

ニュースをみてぎょっとしました。
ジュースに使うため、よく買っているんです。もちろん調理しませんから。

洗剤で洗う、皮をむくなどすれば大丈夫ですよね。
ほかの野菜も気をつけた方がいいんでしょうか。

#2
  • こんと
  • 2015/09/23 (Wed) 12:08
  • Informe

私は、キュウリやナスなど洗える野菜は洗剤で洗ってから食します。白菜やキャベツなどは外側を捨てて中は水洗いしてからです。

店でどんな人がどんな手で触っているかわからないですし、従業員が野菜を靴で踏んでたり蹴ったりしている人を見かけたことあります。

どの野菜も農家から運んできてお店に並びじぶんの手に渡るまで色々な不衛生なことが起きています。
特に生で食べるのであれば気をつけましょう。

#3
  • しばしば
  • 2015/09/23 (Wed) 15:20
  • Informe

サルモネラは無理でも他の雑菌に負けない強い体作りをするほうが簡単じゃないかな?

#4
  • おーまい
  • 2015/09/24 (Thu) 22:30
  • Informe

野菜を洗剤で洗う?
マジ?
大体サルモネラは食器を洗う洗剤じゃだめだろ。
油落としがメインなんだから
米も洗剤で洗ってるのかしらね?

#5
  • 無関係
  • 2015/09/24 (Thu) 23:21
  • Informe

野菜、果物はWhite Vinegar を薄めて洗っていますけど、意味
あるかなあ。

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