魚料理 / 비비나비 로스앤젤레스 (미국) 각 지역 안내광고 / 교류광장

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#1

ふわふわりん
2006/04/26 18:30

週末にＲａｎｃｈ９９に行ったのですが、どうしても魚が食べたくなりました。他にもいろいろ魚があったのですが、さばの味噌煮しかしらないので結局さばを買いました。

みなさん手軽な魚料理といえば何ですか？私は魚を３枚におろすやり方も忘れてしまったので適当にしました。おもてなし料理じゃなくて家庭料理でできる物を教えてください。

主人がホイル焼き食べたいだの、ＢＢＱが言いだの言うのですが、作ったことも食べた事もないので作り方もわかりません。そもそもどの魚が適しているのかもわからない状態です。

レシピと一緒にもし魚の名前も英語でわかりましたらお願いします。

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#21

さかなさかなさかな！
2006/05/01 (Mon) 09:39
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名指しでこうやってトピを乱す人嫌な感じですよねぇ〜。器が小さいというか・・・・。どうでもいいって思うなら覗かなければいいだけのこと。Ｎｏｒｔｈ　ＣＡに住んでいる友達は魚を食べる人が全く周りにいないのでもっぱら肉ばかりらしいし、ＬＡではもっと魚を食べるアジア人が多いからアメリカ在住ならではのやり方があると思うなー。

ふわふわりんさんの名前、私もよく見ます。常連とは思わないけど、よく見るのと昔あったマイレージのトピが非常に役立ったので私も覚えています。そらみみずきんさんも、Ｙａｓさんの名前もよく見るので覚えています。あんまり変なスレは気にしないで！私はこのトピもマイレージのトピもかなり重宝しました！！

#20

ある飲食店主
2006/05/01 (Mon) 09:39
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#15 名前：Yasさん、こんにちは。

キンキは私がいままで食べた中で一番旨いと思った魚です。
まさかアメリカで売ってるとは・・・。
どこで買えるのですか？
是非、教えてください。

#14 名前：料理の鉄人さん。

ふわふわりんさんが知りたいことは他の人も知りたい事だってあるのです。
ここはフリートークの場なんだから、反感を感じるでしたら来なければいいじゃないですか。
みんながどういう情報を欲しがってるかという事実に私は興味がありますし、なんでも自分で調べろって言うんでしたらフリートークのトピは意味がなくなりますよ。
それより読んでて気分の悪くなるような書き込み方はやめてもらえませんか。
みなさん、ウンザリしてるんですよ。

#19

アメリカンコーヒー
2006/05/01 (Mon) 09:39
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#14のようなやつがいるから捨てハンのほうがいいんだろうね。多分ふわふわりんさんじゃなかったらこんな維持の悪いコメントしてないだろうし。個人的恨みか何か知りませんが、せっかく他の人の役に立ちそうなトピなのにしらけますね。

#18

にせ料理の鉄人
2006/05/01 (Mon) 09:39
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＞あなたっていつもどうでもいいことをびびなびで聞いてるような気がして・・。

１４番の料理の鉄人と名乗るあなた、いつもって毎回ふわふわりんさんのトピを調べているのですか？びびなびなんて誰が何聞こうと関係ないじゃないですか？ビザのほうがよっぽどもっといろいろネットで調べれると思います。

別にたらとは英語でなんですか？ってきいているわけじゃなくて、どんな魚を使って南加の日本人がどんな家庭料理をしているか知りたいだけのシンプルなトピだと思います。もっとくだらないとぴいくらでも出でいますよ。そっちへ行ったらどうですか？

#22

そらみみずきん
2006/05/01 (Mon) 11:18
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トピの主旨とは関係ないですが一言言わせてください。ふわふわりんさんの最初の投稿だけでは『調べた』かどうかは全くわかりません。なので私のレスは各種の検索結果をお知らせしています。私も『検索しなかったのかな』と思いました。

HNから料理の鉄人さんはおそらくお料理をされる方だと思われます。お料理をする人からすれば『ミソマヨ』と書けばその2つを単に混ぜるだけということはちょっと考えにくいんですね。実際混ぜてみて混ざりにくい場合は『何かでのばす』とか他の行為が加わる事が多いのです。そのため『お料理の知識がないのでは？』という意見に至ったと思います。

誰を擁護するというつもりではないのですが掲示板というのは文字だけなのでその後ろにあるものが非常に見えにくいものになっています。トピを立てるにしても投稿するにしてもちょっとした注意があればいいと思います。もし私の投稿でさらに荒れるようでしたら勝手ながらこの投稿を消去させていただきますね。投稿の意図としては荒らすつもりではありませんので。