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หัวข้อประเด็น (Topic)

ＬＡでおいしいラーメン屋をおしえて Part 2

สนทนาฟรี
#1
  • 世の中とにかくラーメンだよ‼
  • 2015/12/11 10:20

10年以上続いて1000件以上書き込みがあった伝説のトピック！！
僭越ながら復活させていただきます。

#279

ラーメン屋にはないおいしさ、安さ、手軽さ


水450ml
チキンラーメン1袋。。。財政事情で〇ちゃんも可
卵黄 2個
生クリーム 100ml
パルメザンチーズ20g
ベーコン適量

#280

もうラーメンブームなんて終わりかけだろー。みんなラーメンがジャンクフードだって気付き始めてるよ。

#281

低金利で銀行から金を借りてラーメン屋を２年前から始めたがラーメンブームに乗り２年以内でミリオネラーになれた。
何回も挑戦して一発さえ当てればそれで老後は安泰。
サラリーマンやってるより断然面白い。

ラーメンはアメリカでも国民食になりつつある。
これからアメリカの全都市にラーメン店が出来ると思うよ。

#282

ラーメン有名人は皆早死にをしています。

味噌　脂肪　塩分　グルタミン酸　着色料　卵　などの取りすぎでしょう。

アメリカのジャンク成金は長生き。。。自分では食べないから

暑い夏はソーメンがいいですね、

#283

◎おいしいラーメン屋ではアメリカンの前で唸りましょう。

●”う～～～ん　この味”

#284

●”う～～～ん　この味”
アメリカンは日本語はわからない。
伝わるように英語で言いましょう。

#285

このスープ、ビチビチする～～

このネギ、二ガ～～い

#286

個人的に時代屋のとんこつラーメン好きですｗ
新撰組のとんこつラーメンより旨いですｗ
食べた後、のどの渇きがすごいですが、それでも好きですｗ

#287

#285　それで通じたんでしょうか。

#288

↑白人のアメリカンがビッチビッチ。。。顔をしかめていました。

二ガ～いでは。。。非白人のアメリカンがきて
”英語を話せ！！”と御叱り
顔がイエローモンキーなので殴られずに済みました、

hispanic には
”このラーメンに浮いているおカカ旨いね”とカカを強調して言ってみますね。

#289

＃二ガ～いでは。。。非白人のアメリカンがきて”英語を話せ！！”と御叱り

英語を話せ！！”と御叱り受けたらちゃんと英語で説明すれば良いのに。

#290

元新横浜ラーメン博物館広報、ラーメン評論家の北島秀一さんが、胆管癌のため横浜市内の病院にて逝去された。享年51歳。

#291

ラーメンを沢山食べた人は早死なのでしょうか？

#292

日本ラーメン協会副理事長で、“ラーメン王”として知られた武内伸（たけうち・しん）さんが
１３日午前１１時３３分、肝硬変のため、入院先の神奈川県相模原市内の病院で死去した。
４８歳だった。「ラーメンは鶏ガラ、豚ガラ、（店主の）人柄の３ガラ」。こんな名文句を
残した武内さんは、その生涯を全てラーメンに捧げていた。

健康食ではないですね。。

#293

もうだんだんアメリカ人もラーメンはジャンクフードだって事に気がついてラーメン離れし始めてるよ。大体LAでやってるラーメン自体美味いものどこもないしね。アメリカは水が不味いからどうしようもない。ラーメンを日本の食文化と勘違いしてる輩がいる事自体不愉快。
体に悪いものを売って商売してるのなんてタバコを売って商売してるのと何も変わりないと思うよ。まぁ俺はラーメンは嫌いじゃないから食べるけど。結局消費者の気持ち次第だね。

#294

ははは！！
ラーメンしょっちゅう食ってたら体に悪いってのを身をもって示してくれたんだな！ある意味表彰もんだわ。

#297

ラーメン店主の体調不良や急死の情報が驚くほど多いです。

さて、その原因ですが、スープのダシにあるのではないでしょうか？

スープをつくるのに、魚、鶏がら、豚骨を煮込んでは水を加えることを繰り返しますが、
放射性物質（とくにストロンチウム90）がどんどん溶け出して濃縮される可能性があります。

日本先天異常学会による「調理法による放射能低減率」の解説によると、
放射性物質を抜くには、塩水にひたしたり煮たりすると効果的だと言うことです。

「・魚は水洗いで30%、食塩水に晒すと60-70%除去される
　・肉は骨つきを避ける、カットして塩水に晒し、煮こぼすと1/3-1/10に 」

もしダシが汚染されていたら、本来なら捨てるべき放射性物質が溶け出した水を、
ラーメンのスープとして使うわけで、かなり危険であると思われます。
お店の人は毎日スープの味見をしますから、相当量の放射性物質を体内に取り込むことになります。

#298
  • 今日もウヒヒと笑ってカキコですね
  • 2017/06/10 (Sat) 18:11
  • รายงาน

#297
こうなると基地外と言われてもしょうがないね、タハンさんよ！
ここの掲示板で、そこかしこにアメリカ批判と愚痴だらけ！
今度はラーメンかよ。
あんたが食わなきゃいいだけの話！
そして、あんたがアメリカに住まなきゃいいだけの話。
そんなに嫌な国に何故いるの？
人に押し付けようとする信じ混ませようとするから基地外、変人扱いされるって事分からない人間。

#299

スープを残せば店が喜ぶ、儲かります。

#300

”ラーメンはスープが命”と言われます。

この意味がやっとわかりました。

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