แสดงทั้งหมดจากล่าสุด

1. 緊急車両に道を譲らなかった場合の違反（293view/15res） ปัญหา / ปรึกษาหารือ วันนี้ 18:03
2. まさかトランプが勝つとは思わなかった。（1kview/43res） สนทนาฟรี วันนี้ 13:08
3. グリーンカードのための健康診断（182view/1res） ปัญหา / ปรึกษาหารือ เมื่อวานนี้ 17:39
4. 暗号資産（76view/1res） เทคโนโลยี เมื่อวานนี้ 17:39
5. オレンジカウンティーの産婦人科（55view/0res） ปัญหา / ปรึกษาหารือ เมื่อวานนี้ 17:38
6. 日本旅行に関することは、何でもアリ、のトピ（675kview/4332res） สนทนาฟรี 2024/11/13 13:11
7. Palos Verdes パロスバーデスに住みたい（1kview/39res） บ้าน 2024/11/13 10:42
8. 冷蔵庫の移動と廃棄処理（6kview/73res） สนทนาฟรี 2024/11/12 16:34
9. 高齢者の方集まりましょう！！（264kview/862res） สนทนาฟรี 2024/11/12 16:22
10. ドジャーズのチケット（4kview/84res） กีฬา 2024/11/11 14:10
ย้อนกลับไปที่รายการ
หัวข้อประเด็น (Topic)

玄米について

สนทนาฟรี
#1
  • カヤテ
  • 2007/10/03 08:01

　最近、日系のテレビで玄米のコマーシャルをよく見かけますが、美味しいんでしょうか？　炊き方はもちろん白米とはちがいますよね？　玄米を扱ってるレストランもチラホラ聞いたりしますが、玄米自体に詳しい方いらたいろいろ教えてもらえれば嬉しいです。　

#2

私も健康上の理由から食べていますが、白米とくらべると、おいしくはないです。固いところもあるし。でも玄米にもいろいろあるみたいで、日本のもので、玄米と白米のあいだくらいみたいなのは、結構いけました。みなさん、玄米専用の炊飯器を使われるそうですが、うちは白米と同じものを使っています。玄米専用の炊飯器を使っていらっしゃる方の意見、私も聞きたいです。

#3

玄米は一晩水につけてから白米と混ぜると柔らかくなりますよ。一晩つける時間がない時私は熱湯に玄米をつけます。

#4

家は健やか玄米を食べてます。炊き方も白米と同じできちんと炊けます。見た目は白米と玄米の間のような感じで味は玄米のように癖が無くなかなかです。

#6

私は玄米を給水時間なしで炊いています
と言うのも圧力鍋で炊いています

玄米２合、水２カップ＋１６０cc、塩一つまみ

以上を圧力鍋で２０分間圧力のかかった状態で炊き、その後１５分自然放置。
簡単でおいしいですよ。

でも玄米をおいしく感じられないなら
最初は黒米や赤米を白米３合に対し大匙１くらいの割合で混ぜて普通に炊いてみてはどうでしょう?

どちらも健康的でおいしいですよ。

#5

おいしくはないさん
白米と同じ炊飯器ってことは、普通の普通の炊飯器ってことですよね？

#7

過去トピ、”おいしい玄米の炊き方 ”も
参考にして。

#9

やずやの十六穀米を食べていますがもちもちしてて白米より断然おいしいです。十六種類も穀類がブレンドされているので健康にもとてもよいです。炊き方も、白米と一緒に炊くだけ。

#8

玄米ついでにお尋ねしますが、玄米を扱ってるレストランでどこが美味しいですか？　メルローズのカフェはどなたかいかれたことがありますか？　私はよくパサデナの玄米を扱ってるレストランに行くんですが....!!

#10

圧力鍋で玄米炊くと美味しいですよね！！　もっちりとして良いですよ。硬いパサパサのゴハンが好きな方には抵抗があると思いますが。　

#13

玄米は玄米モードのある炊飯器を使った方が美味しいと思います。私は日本から持ってきたサンヨーのおどり炊き(業者のものではありません)を使っていますが、かなり美味しく炊けます。何故か分かりませんが、この炊飯器を使うと火災報知機が作動することがあるので、換気しながら使う必要があるかもしれません。適した炊飯器を使うのが良いと思います。タイ米は日本の炊飯器では美味しく炊けませんが、こちらで売っている格安の炊飯器で炊くと美味しく炊けます。

#12

わたしは米やの娘ですが、父は白米が好みで炊きたて以外は絶対に口にしないので、母がおにぎりにチャーハンにと工夫して残った白米を食べて無駄にしません。私はLAに来てから玄米になりました。炊飯器は日本製のごくフツーのもので、ほんの少し水を追加して炊飯時間はお急ぎモードでも玄米モードでも変わらずおいしいです。外食レストランの玄米は絶対におすすめできません。なんだか柔らかく炊き過ぎですよ。。。私のおすすめは、フツーに炊いて蒸気が蒸らしてくれるのを十分待てば、柔らかすぎない、すし飯のような玄米が炊けます。
時には消化しきれないそのまま。。。が出てくる（便）ことがありますが、ダイエットにはなるかも、などと逆に喜ばしく思ったりしています。ただ、白米でアレンジする残り物料理には向かないと思いますから、炊きたてを一膳分ずつ冷凍して、そのときに出る蒸気ごと冷凍してしまえばレンジでチン！したときもパサパサにはなりません。それと、日本米の玄米ならもちもち、ぷちぷちしていて、白米以上にお口の中がたのしいですよ。

#11

なーるほど。私は圧力鍋もっていないので、一晩つけておくっていう方法をやってみようと思います。十六穀米というのもよさそうですね。

カヤテさん、
そうです。わたしは白米も玄米も同じ炊飯器でたいています。

แสดงทั้งหมด (13)

สิ้นสุดระยะเวลาสำหรับการเขียนลงเว็บ สำหรับ“ 玄米について ” 
ในกรณีที่ต้องการทำหัวข้อเดียวกันต่อไป กรุณาสร้างหัวข้อใหม่

รายงานหัวข้อนี้
ไปยังด้านบนสุดของหน้านี้