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砂糖のことで

Problem / Need advice
#1
  • シュガー
  • 2003/09/09 13:04

砂糖を砂糖ポットにいれてふたをして常温で保存していますが、しばらくすると、かっちこっちに固まってしまって、すごい使いにくいことこの上ない。みなさんは砂糖を柔らかいままにしておくのに、なにか工夫をしているのでしょうか？

#2
  • そうだなぁ。。。
  • 2003/09/09 (Tue) 13:21
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たしかに　固まってることおおいですよね。なんでかな？　対策は原因がわかればなにか考えつきそうだけどねぇ・・・　
まぁ　とりあえず定期的に振るとか・・・

#3
  • urawaza
  • 2003/09/09 (Tue) 15:44
  • Report

グレープフルーツの皮を入れれば大丈夫
固まってしまった砂糖もサラサラになるよ

#4
  • シュガー
  • 2003/09/09 (Tue) 17:21
  • Report

３さん、グレープフルーツの皮は破片程度でいいのでしょうか？
あと、やっぱり乾燥させてからいれるのかな？
直接いれちゃっていいんですよね？
固まってしまったのもさらさらにできるなんてすごい！
もう少し詳しく教えてくださいませ。

#5
  • hibana
  • 2003/09/09 (Tue) 18:53
  • Report

パンの欠片を入れるといいっていいません? (うるおぼえ)

#6
  • hibana
  • 2003/09/09 (Tue) 18:54
  • Report

フランスパンだったような・・・(ごめんなさいさらにうるおぼえ)

#7
  • urawaza
  • 2003/09/09 (Tue) 22:54
  • Report

グレープフルーツの皮の裏の白い部分に効用があるそうです。1lbの砂糖なら八等分くらいに気って果肉をはずしたら乾燥させずフレッシュなまま入れてみてください。

#9
  • まるこfromカナダ
  • 2003/09/10 (Wed) 05:54
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  • Delete

炒ったお米を入れたらどうでしょうか。
ソレは塩だけ？
でも塩が湿気るのを防げるんだから
砂糖にも有効なのでは。

#8

アメリカ人の彼は砂糖を容器に移し替えて､冷蔵庫で保管していました。すごくサラサラでしたけど・・・これってどうなんでしょうね･･･。

#10
  • シュガー
  • 2003/09/10 (Wed) 10:51
  • Report

試してみます。うらわざさんありがとう。

#11

俺はジップロックの袋に入れてるよ。なぜか固まったことはないな。もし固まったとしてもつぶすのは簡単だし。

伯方の塩は砂糖入れに入れている。使うたびにかき混ぜるからこれも固まらない。

#12
  • シュガー
  • 2003/09/11 (Thu) 12:52
  • Report

ところで、砂糖って何で固まるのかな。私は砂糖は専用の入れ物（日本で買ってきたの）にいれて常温で保管してるけど、固まるときと固まらないときがあるの。
冷蔵庫でいれておいて固まらないのなら、今度は冷蔵庫にいれてみようかな。。。

#13

湿気と温度が高いと固まるんじゃないかな。

#14
  • シュガー
  • 2003/09/12 (Fri) 08:25
  • Report

温度が高くて固まるのなら冷蔵庫での保存は有効だね☆
今度新しいのを買ったらそうしよう。
あーはやくグレープフルーツを買いにいかねば。。。

#15
  • シュガシュガー
  • 2003/12/02 (Tue) 02:48
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  • Delete

日本で売ってるヨーグルトに入っている砂糖（何て言ったかな？真っ白でさらさらなの）アレを一緒に入れておくと　固まらなくなりますよ!これは常温でも大丈夫!冷蔵庫に入れておくと　またすぐ冷蔵庫に戻さないとダメっぽいよね。忘れっぽい私はきっと無理。あの砂糖なんていったっけかな?めっちゃおすすめ！！！

#16
  • sed
  • 2003/12/02 (Tue) 10:28
  • Report

顆粒になってるやつだね。

#17
  • シュガシュガー
  • 2003/12/03 (Wed) 01:59
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  • Delete

そうそう。普通の砂糖の成分と同じだから　グレープフルーツよりもいいとおもうよ。

#18
  • David2003
  • 2003/12/03 (Wed) 23:20
  • Report

固まった砂糖。マイクロウエーブに入れて焦げない程度にまわせば、さらさらになりますよ。

水分を蒸発させれば固まった砂糖はさらさらになります。

#19

少し話がずれてすみません。
皆さん、どのタイプの砂糖を使っていらっしゃいますか？
本当は日本の袋にスプーンの絵が書いてあるのがいいんですが、どこでも売っている粉砂糖を何にでも使っています。
（安いので）
それは固まったことがありません。

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