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Topic

日系マーケット

Free talk
#1
  • 教えて。
  • 2016/01/17 02:39

先日日系のマーケットへ行ったところHealthの問題で閉まっていました。
何があったのでしょうか?
ご存知の方教えて下さい。

#2
  • 紅夜叉
  • 2016/01/17 (Sun) 09:45
  • Report

（先日日系のマーケットへ行ったところHealthの問題で閉まっていました）
日系のマーケットの名前は書き込みしなくても大丈夫なので
場所を書き込んでいただければ想像できます。

また入り口に閉まっている理由は書かれてなかったですか

#3
  • 倍金萬
  • 2016/01/17 (Sun) 11:08
  • Report

閉まっている理由は Health Dept. の関係ですよね。

と言うことは、State Health Dept. が査察に入り、衛生管理の状況が
落第点だったので、強制閉鎖されたのでしょう。レストラン関係に従事して
いる人は皆 Health Dept. のことをよく知っています。
レストランと限らず百均や Office Depot など食品を扱っているところは
全て Health の調査が入ります。それも抜き打ちで。

通常、お店側が約2週間ぐらいで問題点を是正し、再度 Health に来てもらって
合格ならまた開店できます。

ずいぶん前の話ですが、近くの日本食レストランに査察が入り、査察官が
ペンライトで棚の上を調べたら、ゴキブリの髭だか足がちょっこと見えた
だけで、その場で即、閉鎖させられました。

#4
  • 無関係
  • 2016/01/17 (Sun) 12:32
  • Report

倍金萬さん,
こんにちは、
細かいようですが、
Health DeptはStateではなくて各Countyの管轄だと思います。
余談ですが、この前San Bernardinoで起きた夫婦のテロ事件、
だんなのほうは、San Bernarrdino Countyの
ヘルスインスペクターだったので、彼のサインの入ったPermitを外したいといっているレストランが出てきたとニュースで言ってました。

#5
  • 倍金萬
  • 2016/01/17 (Sun) 16:03
  • Report

無関係さん、調べてみたところ County レベルでその機関があるようですね。

LA は County of Los Angeles, Public Health がその部署だそうです。

#6
  • OE-LA
  • 2016/01/17 (Sun) 17:28
  • Report

ゴキブリが出没したとか…

#7

幽霊が出たとか、、、（笑）

#8
  • 御意見無用
  • 2016/01/18 (Mon) 08:39
  • Report

クレームの多い客が出たとか、、、

#9
  • 無関係
  • 2016/01/18 (Mon) 11:07
  • Report

冷蔵、冷凍庫の温度とかではないかと?

#10
  • 恨み 潰し
  • 2016/01/18 (Mon) 12:59
  • Report

蚕従業員?
近くに同業者はありますか?

#11

お客が殺到して入りきれなくなった人気店だとか、、、

#12
  • OE-LA
  • 2016/01/18 (Mon) 16:35
  • Report

だからゴキちゃんが出たんだってば～

#14

すみませんが、ゴキ一匹出たくらいでなんですか?

#13

何系の店でもゴキちゃん出没する所が多いらしい。
日系は衛生面がしっかりしているので、その点は心配なし。

福岡系???のラーメン店で行列に並んだが３０分でも座れなかったので
次回に挑戦します。

トーランスで以前はノンべーラーメン???とか言ってた店、
お楽しみにしています。

#15
  • Alano.
  • 2016/01/19 (Tue) 08:55
  • Report

だれか、閉まっている店舗の場所を知っている人はいませんか?

#16
  • 御意見無用
  • 2016/01/19 (Tue) 08:55
  • Report

だからダニーボーイちゃんが出たんだってば～

#17
  • OE-LA
  • 2016/01/19 (Tue) 12:10
  • Report

ゴキが何匹でたかは定かではありませんが、誰かが電話で通報したとか・・・私も詳しい事は存じませんがもう再開しているようです。

#18
  • akiba1
  • 2016/01/19 (Tue) 23:41
  • Report

もう再開してますよ。
M I のトーランス店はリースが切れたら閉店らしいです。
M A の元社長がサウスベイにまた新規で店舗をオープンするらしいです。
現在のM A とは全く関係ないので同じ名前は使用しないでしょう。

#19

＃１８
それどこ情報よ～

#20
  • ぎゅぎゅ
  • 2016/01/20 (Wed) 16:36
  • Report

○カイの元社長の店はSeiwa Marketですよね。
ヒューストンとコスタメサに出店が決まっているそうです。

#22

普通にLAカウンティーヘルスDeptのサイトに理由掲載されてます。 http://1.usa.gov/1RAPJae
FOOD MKT RETAIL (25-1,999 SF) HIGH RISK
Violation Description
# 7. Proper hot and cold holding temperatures 4.0 MAJOR
# 23. No rodents, insects, birds, or animals 4.0 MAJOR
# 44. Floors, walls and ceilings: properly built, maintained in good repair and clean 1.0
# 51. Permit Suspension
# 40. Plumbing: Plumbing in good repair, proper backflow devices

#21

や⚪︎はん、に戻るとか、、、（笑）

#23
  • 首領シスコさん
  • 2016/01/21 (Thu) 02:53
  • Report

ゴキブリいない飲食店なんてあるのかな?
お湯が出なくて閉店ってのは聞いたことあるけど。

seiwaって名前は稲盛さんと関係あんのかな?

#24
  • 倍金萬
  • 2016/01/21 (Thu) 09:28
  • Report

＞ゴキブリいない飲食店なんてあるのかな?

ちゃんとペストコントロールのサービスを定期的に受けているお店は
まずゴキブリは出ませんよ。もし外から入ってきても駆除剤のかかった
ところを歩くと死にます。たまに死にかけでヨタヨタと客の足元に
出てくることはありますが。^^

#25
  • 首領シスコさん
  • 2016/01/21 (Thu) 11:54
  • Report

たまに出てくるってことは、
サービス定期的に受けてても出るってことですよね。
揚げ足をとるわけじゃないですが、
飲食店には必ずいますよ。

#26
  • 無関係
  • 2016/01/21 (Thu) 20:05
  • Report

飲食店は一店だけということが少なく、同じビルの上下、隣とか
だと一店が、ペストコントロールすると、ゴキたちは隣や上、下の
店に逃げて行きます。だから、するなら同じビルの飲食店が同時に
やらなければあまり意味ありませんが、無理な場合が多いので
いっときいなくなっても又、戻って来ます。

#28

毎週ローカル紙にも営業停止処分の店載ってますよ。 鱧サビの有名店も閉鎖されてますね。
http://www.dailybreeze.com/lifestyle/20160121/sewage-vermin-close-2-popular-hermosa-beach-restaurants

#27

ゴキって、すごい狭いとこを行き来する。
夏、玄関ドアのフチにある隙間を通って行った時は、コイツ伸び縮みするのかとおもった。

#29
  • OE-LA
  • 2016/01/22 (Fri) 09:39
  • Report

物置で探し物をしていたらダンボール箱の中にゴキブリの卵発見！ダンボール箱に入れてしまう時は上下四方をしっかりテープで閉めておかないとアイツ等が侵入する。

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