日本食材マーケットの値上げがえげつない？ / びびなびロサンゼルス (アメリカ合衆国) あなたの街のオンライン交流広場 / 交流広場

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#1

nabeyaki
mail
2022/12/09 23:35

情熱価格などを謳うマーケットの価格が「上げ放題」状態ですね。日本では数パーセントの値上げでも遠慮している感じなのに、このマーケットの日本食材は少し前の2倍、１００％とか平気で上げていますね。コロナ禍における減収を取り返そうとしているのでしょうが、この値段でも買い物客が減っていないということは今やコロナ前よりはるかに高売り上げで増収していることでしょう。
日本からの輸入品はまだしも、輸送コストや原材料の値上がりはそれほどでもないはずのローカルで製造販売しているものでも、現地日本人や日系人はどんなに高くしても結局買うから、いわゆる「便乗値上げ」状態で無茶苦茶な価格設定しているように感じます。どんなに高くても日本食ベースの生活は変えられないからと、足元を見た値段になってきていると感じるのは私だけでしょうか？
もちろん必需品や目立つ商品などはあまり一気に上げるとバレるので比較的控えめですが、それでも短期間に何度も上げてきますね。
買収後の開店当初はさすが安売りがコンセプトの日本の会社といったビジネス姿勢が見えた部分もあったのですが、規模が大きい分何でも置いてますが値段は高いですよ、でもどうせ必要だから買うでしょ？的なビジネス姿勢に変えてきているのでしょうかね？日本食中心の食生活をしている我々にとって、したくても出来ないボイコットをしたくなるビジネスに何をか言わんや、という愚痴でした。

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#98

昭和のおとっつぁん
2022/12/27 (Tue) 08:33
報告

勤務開始はオープンしてから仕事に差し支えが出ないように
新規に募集した従業員のトレーニングでしょ。
キャッシャーで支払いの段階でキャッシャマシンの使い方もわからなければ
「何やってんだ、品物をスキャンせずに計算できるのか」で客から
クレームが来ても「今対応していますから、前の客が済むまでお待ち下さい」で
買わずにカートに入れたまま客は店から出ていくのが目に浮かぶ。

#99

昭和のおとっつぁん..
2022/12/27 (Tue) 08:36
報告

プリオープンでも新規に雇った従業員がキャッシャーマシンの使い方もわからなければ
どうするんだろう。
もう新規に雇ってトレーニングしているんだろうか。
自分で自分に言い聞かせなくても

#101

昭和のおとっつぁん..
2022/12/27 (Tue) 08:47
報告

100
そりゃ大変だ。警察に盗難被害を出さなくてはいけないよ

#102

昭和のおとっつぁん
2023/01/09 (Mon) 15:34
報告

9日にプリオープンしてすごい人が雨の中並んでいてが店内入場を制限していた。

#103

店舗閉店が相次ぐようで
2023/01/09 (Mon) 19:49
報告

コロナでオンラインショップが一般的になり、更にインフレで治安が悪化し、万引きが急増し、民主党が物を盗んでも捕まらないようにしたから制御不能になり、大型スーパーや百貨店は店舗閉店するようです。

#104

青丘
2023/01/10 (Tue) 10:11
報告

９日はプリオープンだったんですね。
プリオープンって一日だけですか？
ニュースには２１日グランドオープンって出ていますけど？

#105

昭和のおとっつぁん。
2023/01/10 (Tue) 10:14
報告

↑
話が古い　すでに1年前の話題

#106

昭和のおとっつぁん
2023/01/10 (Tue) 10:16
報告

104
誰かが9日にプリオープンと書き込んでいるので
想像して書き込んだだけです。

#107

平成のおにぃやん
2023/01/10 (Tue) 14:34
報告

マジかよ

#108

おトーマス
2023/01/11 (Wed) 12:18
報告

久しぶりにまじめに回答したいと思います。

全て値段が上がって腹が立つ気持ちはとてもわかります。びっくりするぐらい高いですよね。

もちろん個人の意見ですので主観なのはわかりますが、nabeyakiさんのコメントにはあまりにも前提となる根拠がない様に感じます。

＞輸送コストや原材料の値上がりはそれほどでもないはずのローカルで製造販売

国内の輸送コストもガソリンの高騰、人件費の高騰でめっちゃめっちゃ値上がりしています。

原材料も我々が使っている物はすべて値上がりしています。コロナ以来何回値上げされてかわかりません。
原材料の値上げが微増でも、商品に使われる包装や箱など値上がりしています。

＞輸送コストや原材料の値上がりはそれほどでもないはずのローカルで製造販売
と思われている理由は何でしょうか？このロジックで言うと、米系スーパーの値上げはどう解釈されていますか。

＞もちろん必需品や目立つ商品などはあまり一気に上げるとバレるので比較的控えめですが、それでも短期間に何度も上げてきますね。

私の知る限りでは、以前は中国➔日本➔アメリカで来ていたコンテナ船が、中国➔アメリカと日本を経由しないで来ることになった為、日本からのコンテナ運賃が一時3倍以上に上がりました。今はやや落ち着いていますが、次のコンテナ船の送料が値上がりするという事も頻繁にありました。また港からコンテナを引くトラックの費用もかなり高くなりましたよ。短期間の値上げはこういった事情や為替の変動もあると思います。

一度に上げると消費者にも負担になるので、そこは企業努力で徐々にあげていったという配慮に私は見えます。

製造から実際の消費者に渡るまでには、様々な業者やサービスが介在しています。それぞれの値上げが微増でも、最終的には大きな値上げになります。

＞でもどうせ必要だから買うでしょ？的なビジネス姿勢に変えてきているのでしょうかね？
自分の生活スタイルは変えたくないが、値上げは許さんと言うのはいかがなものかと思います。そもそもアメリカで日本の物を買うという行為自体がコスパが良くない行為ですので、仕方がないと思います。

我が家では脱日本依存という事で、現地の物に代替できるものは切り替えて行っています。

#109

昭和のおとっつぁん
2023/01/11 (Wed) 15:14
報告

アメリカに来てまで日本の食品を買わないと生きていけなければ仕方がないが
工夫次第で日本食品を買わなくても何とかなる。
醤油でもアメリカのマーケット、中国系のマーケットで売っているので。

#111

昭和のおとっつぁん..
2023/01/12 (Thu) 08:30
報告

↑
インスタントラーメンでも長崎ちゃんぽん風、喜多方ラーメン風、
道産子風ラーメンでとても美味しゅうございます。

女房にも逃げられ自分で書き込んで自分で慰める書き込みで一人ぽっちが好きなんだ。

#112

ひま愚痴老人
2023/01/12 (Thu) 08:51
報告

中国系じゃなくて韓国系でしょ

昭和のおとっつぁんはコリアンタウンのボロアパートに住んでるって前に言ってたよね？
中国系だとやはり昭和はバレー在住のバイキンマンだと匂うんだが？

#113

昭和のおとっつぁん
2023/01/12 (Thu) 09:37
報告

112
想像力豊かだね

コリアンタウンはアメリカに来た頃住んでいたのよ。
もう何十年も前の振り向けば遥か彼方に昭和が見える。

#117

ボケ老人
2023/01/13 (Fri) 08:03
報告

Ｋｏｒｅａｎ　Ｔｏｗｎ　ではない
Koreatown

ドジャーススタジアムではない
ドジャースタジアムだ

116はそれさえ理解出来ない

#118

昭和のおとっつぁん
2023/01/13 (Fri) 08:40
報告

112を読んでその文章をコピペして書き込んだのよ

ところでどこにドジャーススタジアムではない、
ドジャースタジアムだ、が書かれているのかい。

順番に読んでいかないと仕事でも間違いを犯すよ。
間違いばかり犯していると仕事で信用をなくすよ。

#123

dobon
2023/01/15 (Sun) 23:20
報告

今日はがっかりしたよ
鮪の角煮をしようと思って、葛マグロと血合いマグロを買い込んだのだが
どちらもパウンド12ドルプラスの同じ値段。。
あり得ないだろう、血合いと鮪のくずの値段が同じ？
血合いの身を１２ドルアップでは買えないよね！
多分間違ったプライスを付けていると思う
多分,わざとやっているのかもな。。。

誰もプライスチェックなんかしないものな、、、、
気を付けないとイケませんね

以前も腐ったなすびを買わされました！

#126

dobon
2023/01/16 (Mon) 22:59
報告

>125
刺身のさくを買うときは刺身ようなｗ
角煮にはくずと血合いで好いんじゃないかな？
僕は日本から板前だから、そこらへんは。。。
中落も美味いですよね！

#127

dobon
2023/01/16 (Mon) 23:04
報告

＞125
葛と書いていますが、切り落としの部分です。
充分生で頂ける部位ですよ！

#128

🙄
2023/01/18 (Wed) 17:59
報告

>>>
今日はがっかりしたよ
鮪の角煮をしようと思って、葛マグロと血合いマグロを買い込んだのだが
どちらもパウンド12ドルプラスの同じ値段。。
あり得ないだろう、血合いと鮪のくずの値段が同じ？
血合いの身を１２ドルアップでは買えないよね！
多分間違ったプライスを付けていると思う
多分,わざとやっているのかもな。。。

誰もプライスチェックなんかしないものな、、、、
気を付けないとイケませんね

以前も腐ったなすびを買わされました！

😑
哀