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トピック

寿司ネタ豊富で美味しい店

疑問・質問
#1
  • 鮨愛
  • mail
  • 2018/02/20 17:43

サウスベイ、もしくはWLA近郊で寿司バーに座って寿司ネタ豊富で美味しい寿司屋さんを知っていませんか？
近々、大切なお客様（日本人でないけど、日本に行った事があり、大変寿司好き）を連れて行く予定です。
店によってはメーニューにのっていないネタなども取り扱ってオファーしてくれる店もあると聞いた事があります。
ビバリーヒルズにある松久さんは超高級な寿司屋さんですが、正直なところ、そんなに「美味しい！」と値段の割には、思いませんでした・・・。
トーランスのKULA寿司さんはコストパフォーマンスは素晴らしいと思いますが、いわゆる「寿司バー」ではないので・・・。

よろしく御願い致します。

#117
  • なに
  • 2018/03/15 (Thu) 15:31
  • 報告

鏡

すきばやし次郎は外国人にだけ人気だと聞いたのですが。特にアメリカ人。
日本で使用するのは短時間で大金を使わなければならない理由がある人（変に聞こえますが、政治家や裏社会など実際に大金を短時間で使わなければいけない理由があるそうです。）のみが好んで使用するところで、味も確かにいいが、味と値段が釣り合うところではなく、純粋に寿司を楽しみに行くところではないと聞いたのですが、鏡さんは実際行かれたんですか？予約も出来ない状況みたいですが。実際どうでした？

#118
  • かがみ
  • 2018/03/15 (Thu) 16:14
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誰でも知ってる有名店を出した時点で胡散臭い。
てか他の店知らないんだろ。
鏡なんて毎日このトピで上から目線の批判的レスしか
楽しみがない悲しいジジイだからさ。

#119
  • かがみ
  • 2018/03/15 (Thu) 16:46
  • 報告

鏡の#117に対するレスが楽しみ。
みなさん、乞うご期待！

#120
  • 以外と奥深い
  • 2018/03/15 (Thu) 17:02
  • 報告

でも今思えば、あの頃の寿司バーの客はアメリカ人なら割とお金持ってる人達だった。ドクター、建築業、何かビジネスしてる人など。
25年前はアジアンの若者がワサワサと寿司バーに来るなんてなかった。
いたとしても、東南アジアのお金持ちの子弟とかだった。
白人客は無愛想なシェフに酒やビールを奢り上手く付き合っていた。
寿司シェフも店が終わる頃には割と機嫌良かったな。

#121
  • 鏡
  • 2018/03/15 (Thu) 17:24
  • 報告

笑える、このレスポンスの良さ。
この？？を畳み掛けてくる息が荒いヤツ、潜んでるねいつもキモっ。

＞すきばやし次郎は外国人にだけ人気だと聞いたのですが。特にアメリカ人。

そうだよ。今はね。
厳密に言うと、アメリカで２０１１年に彼が映画化されたんだがそれ以降ね。
２０年前は１ヶ月も余裕を見りゃ取れたよ。

＞誰でも知ってる有名店を出した時点で胡散臭い。

アミーゴでも鮨がつくれて誰が作っても同じだと言うから、それは違うよと日本一こだわっている代表店を出しただけだよ。おかしいかい？
乞うご期待って。
みんなを巻き込もうとするなって。笑

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