腐らない食品の消費期限はいつ? / びびなびロサンゼルス (アメリカ合衆国) あなたの街のオンライン交流広場 / 交流広場

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Johana
2010/03/28 14:09

コロラド州、デンバーに住む栄養士の女性がマクドナルドの子供向けセットが購入から1年が過ぎても全く腐敗したかったのは過剰に防腐剤が含まれているからで、放置した1年の間はこのセットには
ハエすら寄り付かなかった。微生物すら分解出来ない食べ物を子供の体が正常に分解代謝する事など出来ないだろうと言うニュースが載っていました。

大分以前から私も気になっていた事に、お米に虫がぜんぜん付かなくなった事、つい最近迄は炊いたご飯を冷蔵庫で保存していてもカビがはえていたのに、今ははえなくなっている、
あとパン類なども室内に放置しておいてもかびははえなくなってしまっている。

これらの食品はいつまで食べられるのでしょうか? 今までは腐ると言う目安で食べられるか食べられないかを判断していましたが、ずーと腐らないのでは判断が出来ません。
腐らなければ何時までも食べられると言う事でしょうか。皆さんのご意見を聞かせて下さい。