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トピック

すしの値段?

フリートーク
#1
  • いらっしゃい。
  • 2010/06/03 15:17

友達とオレンジ郡のファウンテンバレーのすし屋にいきました。
高級店で、「いちげんさんお断り」との噂?知り合いに頼んで予約していきました。

高いのは承知でしたが、お勘定を見て目が点に成りました。二人で４７０ドルでした。
それに、チップを上乗せして支払ったのが５５０ドルです。

ちなみに注文したのは、ヒラメ カンパチ 赤身 とろ いか うに アナゴ 鉄火巻きの八品で、友達も同じでした。飲み物はお茶です。あ、それに頼みもしないのに最初に小鉢がでました。

7時半に予約して1時間半位居たのですが、お客さんは我々だけでした。が、女将さんに
小声で「お勘定間違って無いですか?」と尋ねましたが、「正しいです。」で、再確認も無く終わりでした。すしのメニューもMARKET PRICEとしか明記されてませんでしたが、すし屋さんではどの様に値段を決めるのでしょうか?これは、ぼられたのでしょうか?
皆さんの意見を伺いたいです?

#15

”高級店で、「いちげんさんお断り」との噂?知り合いに頼んで予約していきました。”わざわざ頼んだわけですよね? ＄１０００請求されても文句言わないほうがいいいね。 貧乏人は外食するな。

#20

俺ももちろんネタと仕込みが問題になると思うけど、実際にココのネタ、仕込み具合は良いですよ。

妥協した物を出された事は無いですね。

そこらの知られた同じような貿易会社から買っている寿司屋とは違いますよ。
確かにランチのちらし寿司、おすすめです。

アナゴはおみあげにしてもらえば良かったのに！
笹の葉っぱを切って作ってくれますよ。

#19

完全にぼったくられましたね。
というより、それが普通なら、完全に店自体がぼったくりの店です。
そういう店がＬＡからなくなる事を祈ります。
おいしくて安い（適正という意味で）お店が増えて欲しい。

#21
  • porky
  • 2010/06/04 (Fri) 11:49
  • 報告

#20 ウンチク さん。

どうも。

問題は値段なんだよ。
俺も友達に寿司屋が数人いるから仕入れの値段も大体知ってるけど、そのオーダーで酒も飲んでないのに一人＄200以上は明らかにボッタクリだよ。
場所も家賃がべらぼうに高いところでもないし。

大体＄200以上払ったらどういうレストランで食事だできるか知ってるだろ?
個人的な見解もあるけど、俺がアメリカで寿司屋にあまり行かないのは、＄100も出せばもっといい食事を楽しめるのを知ってるからだよ、って言うか誰でもそのくらいの事は知ってるんじゃない?

商品と値段の段差が高いから、ボッタクリって言われてもしょうがないな。

WLAにも似たような、こ汚い焼肉屋があるけど、良心のカケラもみあたらないような店は無くなって欲しいね。

#22
  • 山
  • 2010/06/04 (Fri) 12:14
  • 報告

大して手の込んだネタを頼んだわけではなく、
ただ切ってシャリに乗せただけのお寿司8品（除：穴子）で
この値段はボッタクリ感は否めないですね。

全て時価ってのにやられちゃいましたね。
お店の都合や、大将の気分でいくらでもつけられますからね。

#20ウンチクさん、
＞アナゴはおみあげにしてもらえば良かったのに！
笹の葉っぱを切って作ってくれますよ。

穴子の寿司って、炙って握りたてを直ぐ食べるのが一番美味しいと思うんですが。

飾り切りされた笹の葉っぱがほしいがために、
ここの高い穴子の寿司を、冷めて硬くなった状態で
自宅で食べる意味ってあるのでしょうか?

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