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#1

ktomo4
mail
2006/05/30 17:47

この前vonsでサーモンを買ってちゃんちゃん焼きにしたんですが、臭くて食べれませんでした。アメリカのスーパーで魚って買ってはいけないのかなぁと思ってチャイニーズスーパーのパックに入っている魚を買ったんですが、こちらもしっかり焼いたんですが臭かったんです。今は高いですがミツワで買っています。皆さんはどこでお魚を買っていますか？またお勧めの魚レシピを教えて頂けますか？よろしくお願いします。

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#2

コバルト
2006/05/30 (Tue) 18:14
報告

「ちゃんちゃん焼き」ってなんですか？おいしそう！

　ボンズやアルバートソンでサーモンの切り身をよく買って焼きジャケにして頂いていますが、臭くてダメっていうような経験はありません。
　べトナム系のマーケットでは一度腐ったヤツを買わされたことがありますが。

　ただし、こっちではナマで魚を食べる習慣がないので、いくらフレッシュって書いてあっても、結構いっちゃってると思います。よく焼いて食べたほうがいいですね。