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トピック

小さな食品＆雑貨店を開きます。あなたならどんな日本食を買われますか？

フリートーク
#1
  • bigfoot
  • mail
  • 2006/08/01 10:23

知り合いがサンフランシスコで、アジアの食品と雑貨の小さなお店を始めるそうです。ホールフーズやトレーダージョーズのをもっと小規模にした少し高級感のあるお店にするそうです。

そこで質問ですが、あなたなら日本食スーパーもしくはスーパーでどのような日本食を買われるのかを教えていただけますか？お勧めの食品・メーカなどもあれば助かります、参考にさせていただきたいと思います。
ちなみに私なら。日本米（たまき米）・玄米・うどん・お醤油・麺つゆ・ポン酢・味りん・ほんだし・味噌・インスタント味噌汁・カレールー・納豆・緑茶・グリーンティー・寿司海苔・のりたま・・・

皆さんのアドバイスをよろしくお願いします。

#3
  • ふわふわりん
  • 2006/08/01 (Tue) 11:12
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食べ物ではありませんが、髪の毛にとめるかわいいピンやクリップ、ゴムなど日本のものはかわいいですよね。ヘアカラーなどのヘアケア用品は日本のものが髪に合いますし。

基本的にはだしやコンソメの素など日本特有のもの以外はあまり日系で買わないかもしれません。やはり値が張ります。ふりかけは一人暮らしのときに役立ちました。

#4
  • Sensei
  • 2006/08/01 (Tue) 11:15
  • 報告

"ホールフーズやトレーダージョーズのをもっと小規模にした少し高級感のあるお店"というのはまさしくファミマのようですね。日本食が手に入らない州であれば、めずらしいので売れると思いますが、カリフォルニアでは日系スーパーで買ったほうが安くて種類もあるので、売れないと思いますよ。ホールフーズやTJに対抗して高級感を出すというのは客にとってはどうでもいいことで、できれば日本のコンビニのような安くて何でもあるチープな雰囲気の店のほうが絶対うけると思うのですが、ファミマも日本のコンビニのよさが全然でていなくて残念に思っています。

#5
  • bigfoot
  • 2006/08/01 (Tue) 13:45
  • 報告

トピ主です。
paperdishさんパイポとは禁煙パイポですか？
コンビ二のような何でもあるチープな感じも良さそうですね。ちなみに少し高級感のあるというのがお金持ちの住んでいるエリアにお店を出すそうで、安いアジア系のお店と少し差をつけたいそうです。

#8

＃4さんに同感。
確かに高級感はどうでもいいですね。
それよりも日系スーパーをそのまま縮小したかんじにしたほうが断然売れそうです。アメリカ人の方々も日本独特の商品に興味をお持ちですよ。一度ファミマに行って思ったのは、店内がシンプルすぎること。もっと客をひきつけるような工夫が必要だと思います。

#7
  • 知り合い？？？
  • 2006/08/02 (Wed) 04:56
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あなたは何者ですか？　なぜ当人が質問しないのですか？　日本語が出来ないとか？

トレーダージョーズのような良心的価格なら歓迎しますよ。

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