表示形式
表示切替
カテゴリ別に表示
戻る
最新から全表示
1. | 独り言Plus(275kview/3656res) | フリートーク | 今日 00:17 |
---|---|---|---|
2. | サーバーのチップ(86view/3res) | お悩み・相談 | 今日 00:07 |
3. | 高齢者の方集まりましょう!!(224kview/850res) | フリートーク | 昨日 21:35 |
4. | 成田空港第二ターミナルでのJRパス引換所の混雑状況(631view/22res) | 疑問・質問 | 昨日 19:23 |
5. | モービルHome(1kview/45res) | 住まい | 昨日 19:21 |
6. | 帰国後の小切手の換金について(274view/21res) | お悩み・相談 | 昨日 13:01 |
7. | ソーシャルワーカー(social worker)(82view/2res) | 生活 | 2024/10/24 18:03 |
8. | 日本への送金 $250,000(270view/2res) | お悩み・相談 | 2024/10/23 08:56 |
9. | Palos Verdes パロスバーデスに住みたい(794view/26res) | 住まい | 2024/10/22 08:31 |
10. | 賃貸オフィスを扱う日系不動産屋さんを教えてください(227view/5res) | 駐在員 | 2024/10/15 13:55 |
BBQグリルの極意
- #1
-
- nashvilenashvile
- 2009/08/14 10:10
教えて下さい。
現在よくある炭を燃やすタイプのBBQグリルを使っています。
炭で焼くので肉がおいしいのかなあと思っていたのですが、ガスタンクタイプのものでも同じでしょうか?
煙がいやなので変えようかなあと考えてます。
ご意見お願いします!
- #7
-
- 柴
- 2009/08/15 (Sat) 14:36
- 報告
豆炭のスターターと言うのがホームデポで売ってます。 円筒形のもので真ん中よりやや下場に網がついています。 豆炭をこの網の上に置いたら網の下から火を点けます。 真下から空気が入って煙突の中を通り抜けるような構造です。 点火剤はやはり木が良い。 割った竹があれば最高ですけどね。
このスターターの直径は約、6インチ。 キャンプの際の煮炊き、焼き物にもグ~~。 ステーキは一枚づつしか焼けません。 また、喫煙者が来客の時のバックヤードでの食事の際には足元暖房にします。 15ドルくらいだったかなぁ。
- #9
-
- Sky
- 2009/08/15 (Sat) 20:26
- 報告
それぞれ好みがあると思います。
私も最初は豆炭で十分満足していました。
あるときにじやで備長炭が目にとまりためしに使ってみたところ、豆炭に比べ火持ちがよく火力が安定しているのがわかりました。
豆炭は点き始めは弱いけど途中で炎が出るくらい火力が上がりその後沈んでいきます。木炭はその起伏がもっと穏やかなのです。
エドッコ3さんの言われるように遠赤の効果でしょうか見た目には火が弱いようでもしっかり焼けます。
ミディアムレア好みの私にはたまりません。
先月BBQをしたときも同様にしましたが、8人で結構長い時間やっていました。お昼ころ初めて夜8時位まで。にじやで$4.99/Lbsのものを5個使いました。燃料で$25.00使ったことになりますが、8時間でそれならどうでしょう?
豆炭でも8時間火を維持すればそれなりに使うでしょう。倍くらいかもしれませんが金額で$12~13といえばそれまでです。この時間差で差額それくらいならおいしいほうがいいかと。
もとい!、好みのほうがいいかと。
- #10
-
- 柴
- 2009/08/15 (Sat) 20:45
- 報告
#9 skyサンのお話には説得力があります。
私は豆炭の青白い炎が上がるくらいの最盛期の強火でステーキの裏表を素早く焦がして肉の旨味が出てしまうのをブロックする焼き方しか知りませんので豆炭専門です。 しかし、他のものを焼くときには火力がネックになる事がしばしばですね。
串に刺したねぎ星人を、もとい、ねぎを焼いたものも好物です。 ハツ塩も。
- #12
-
Since the 1970s, U.S. meat industries have been using hormones to improve the growth rate of animals.
These hormones have greatly increased the growth of livestock, saving farmers both time and money. The natural life cycle of the livestock is cut short, thus the meat industry saves in the costs it would normally pay.
The EU has banned the import of US beef because of fear that the hormones are dangerous and may cause health problems to those who ingest them.
- #11
-
炭とガスではまったく味が違いますよ。炭のほうが、焦げ目がいい具合についてその焦げ目の風味がよくて、断然おいしいです。
ガスの利点は、温度調整ができて、早いということでしょうか。うちは、その利点にひかれて大金ははたいてガスタンクのグリルを買いましたが、今は、以前使っていた炭タイプのグリルを引っ張り出してきて使っています。ガスグリルは、大人数でパーティーして大量にBBQしなくてはいけないとき用になってます。
そういえば以前友人が、炭とガス併用のグリルを持ってました。お店で探したけれど見つからなかったので、もう製造されていないのかもしれませんが、これはものすごく便利でした。ガスで最初に炭に点火して炭でゆっくりBBQしてもいいし、ガスを併用してあっという間に焼くこともできました。味は炭焼きの味がしっかりしていました。
“ BBQグリルの極意 ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
引き続き同じトピックを続けられる場合は、新規トピックを作成してください。
- お店を検索するなら『タウンガイド』
-
- サウスコーストプラザにプライベートヘアサロンが新しくオープン!!プライベートサロ...
-
まるで、日本にいるような気の利いたおもてなしとアメリカのフレンドリー接客のコラボレーション!プライベートサロンだからこそできるサービスを心がけています。ぜひ一度ご来店ください。立地も抜群で日系スーパーまで5分!家族連れのお客様はヘアカットの間にサウスコーストプラザでお買い物!夜も明るいで安心!早朝もしくは夕方5時以降ご希望のお客様はテキストでお問い合わ下さい♪
+1 (949) 771-5502Sola Salons at South Coast Plaza
-
- おふくろの味が恋しくなったらガーデナの琴平へ。和食はもちろん、定食、うどん、ヘル...
-
お手頃な値段で、ボリュームも満点。心温まる家庭料理が恋しくなったら、琴平へ。●手作りポテトサラダと白菜のお漬物をサービス心のこもった手作りのポテトサラダと美味しい白菜のお漬物を無料でサービスしています。●お酒、ビールもございます営業時間内ならいつでも飲めます。午後3時に食べながらちょっとビールを飲みたいなんてことも!●ランチもディナーも琴平で午前11時30分〜午後10時45分まで通しでオープンして...
+1 (310) 323-3966琴平
-
- コンピューター、IT関連はお任せください! お気軽にお問い合わせください!
-
お薦めラップトップコンピューターdynabookシリーズ≪おすすめポイント≫厳しいテストをクリアしている堅牢性薄型、軽量モデルが人気こだわりの音質(スピーカー)重視さてているのは「軽量・薄型・堅牢性・信頼性」素材や構造にこだわったパソコンは、絶対に壊したくない人におすすめだ!耐久性・セキュリティの高さはトップクラス。さらにこだわっているのが「液晶と音質」パソコンで音楽を聴く人や音の編集をする人にピ...
+1 (310) 477-4752PCS
-
- 【永住権、ビザ、離婚、会社設立】関係はお任せ下さい。サービスの良さとリーズナブル...
-
【サービス良さとリーズナブルな費用で大評判】グリーカード(永住権)、各種ビザ、離婚、会社設立関係はお任せ下さい。全米、日本、アジア、ヨーロッパ、様々な地域のクライアントの方々をお手伝いしております!私たちWITH Legal Solutionsはカリフォルニア州登録のイミグレーションコンサルタント、ロサンゼルス郡登録のLegal Document Assistant、つまり法律書類を作成するプロフ...
+1 (310) 400-2493WITH Legal Solutions
-
- 車の修理・塗装・中古車販売など、車のことなら何でもサウスベイのピットラインにお任...
-
ピットラインでは、修理、板金・塗装施設、すべて自社保有!お客様に納得していただける価格と品質を保証いたします。お気軽にご相談ください。☆ 一般修理☆ オイルチェンジ☆ スモッグチェック☆ 無料点検・見積もり☆ ガラス修理・交換、TINT☆ タイヤ交換☆ 修理中の代車手配☆ エアコンの修理☆ 無料点検・見積もり☆ 事故修理☆ トーイング手配☆ ペイント、フレーム修正
+1 (310) 532-0270pit line international, inc.
-
- アイリストプロへの道はbeauteousから。少人数制、日本語でのまつげエクステ...
-
最近ますます大人気のまつげエクステンション!日本人には勿論アメリカ人にも浸透しつつあるエクステの技術を学び、アイリストとして活躍してみませんか?まつげエクステは細かい作業ですが、きちんとした講習を受けて知識・技術を身につければ今後確実に美容業界で活躍していけます。まつ毛エクステに使用するグルーは特殊で強い接着力を持っていますので、アプリケーションがきちんとできていなくても、ある程度ついてしまいます...
+1 (714) 708-2329beauteous Eyelash Extensions Academy
-
- 【痛くなったらまず専門医の診察を】 腰痛、頭痛、関節痛、肩こり、手足のしびれ、...
-
痛みの治療は正確な診断から始まります。日米両国にて医師免許を持つ日本人ドクターが、日本語で丁寧に診察・治療いたします。からだの痛みでお困りの方、ぜひお気軽にご相談ください。* 腰痛 * 下肢の痛み * 臀部の痛み * 尾てい骨の痛み * 首の痛み * むち打ち * 顔の痛み * 胸壁の痛み * 肋骨痛 * 関節痛(膝、股関節、肩、肘、手) * 筋肉痛 * 神経痛 * 帯状疱疹痛 * 頭痛 * ...
(310) 954-9583有田治生 / Haruo Arita MD (整形・ペインクリニック)
-
- トーランスの本格日本料理店「稲葉」。和食3本柱の、寿司、天ぷら、そばを中心にご提...
-
本格日本料理をお探しですか?トーランスの「稲葉」レストランへ是非ご来店ください。新鮮なお刺身・お寿司はもちろん数多くの和食を取り揃えています。天ぷら油はコレステロールの少ない純正植物油と胡麻油を使用。車海老などは日本から直送!食材にもこだわっています。本場の江戸前仕事でさばかれる魚。切り身は使わず、いいところだけを惜しみなく使いお客様にご提供。米は最上級のものを使用。
+1 (310) 371-6675稲葉(I-NABA)Japanese Restaurant
-
- アーバインにある環境豊かな少人数制の幼稚園です。
-
少人数制を生かし、一人一人の子供達に目の届く保護者様にとって安心な幼稚園を心がけています。こひつじプリスクールはアーバインの環境豊かな場所で日本語を学べます。集団生活の楽しさを教えることにもフォーカスしています。
(714) 717-5113こひつじプリスクール
-
- お家で本格的ラーメン!こだわり抜いた麺が特徴の明星USAです。生麺ラーメン・焼き...
-
お家で本格的ラーメン!こだわり抜いた麺が特徴の明星USAです。生麺ラーメン・焼きそば・うどん・冷やし中華・沖縄そば・長崎ちゃんぽんなど 多彩な商品ラインナップが魅力です♪ アイディア次第で美味しさが無限に広がる「アレンジレシピ」も公開中!
+1 (909) 464-1411Myojo USA, INC.
-
- 【現在園児4枠の空きあり(2歳以上の女児2名・男児2名)】園児募集中。アーバイン...
-
【現在園児4枠の空きあり(2歳以上の女児2名・男児2名)】一軒家の一階の、デイケア12人までの徹底した少人数制だから安心。アットホームな雰囲気で、笑顔いっぱいの幼稚園です。(0歳から6歳)一人一人の個性を伸ばせる、バイリンガル、モンテッソーリ 教育方針。現在空席女児2名・男児2名(2歳以上)
+1 (949) 433-8600おれんじ幼稚園
-
- コスタメサにある本格日本料理・寿司店です
-
気軽に入れる本格的日本料理を目指して開業しました、味には自信が有ります!
+1 (949) 631-0403Sky Bay Sushi
-
- ビストロボーズ シックな店内くつろぎながらワインやカクテルでイタリアン料理を味わ...
-
食事は勿論お酒と合うアラカルトワインの種類カクテルの種類も豊富です。深夜1時迄(金曜日は深夜2時迄)の営業しておりますので、ゆっくりくつろいでご飲食して頂けます。フィレステーキ、イカ墨パスタ、トマトソースパスタ等お食事は勿論お酒に合うアラカルトも豊富です。
+1 (310) 320-5820Bistro Beaux
-
- 帰国に向けた学力定着・補習校や現地校の宿題サポートも!小中学生対象☆30年以上の...
-
小中学生対象/数学・理科を中心に帰国に向けた学習のサポート・現地校より発展した学習指導を行っております。お子様の性格・理解度に合わせて個別指導またはグループ指導をお選びいただけます◎今までに指導した生徒数は600名!ベテラン講師が今までの経験をもとに指導しているのでしっかりと学びを自分のものにすることが出来ます。
+81-743-71-2332Interschool
-
- 不動産のことなら!ロサンゼルスでもスターツが日本語でお手伝いします。
-
不動産のこととなると、書類ややり取りが複雑・煩雑になりがちですが、私たち日本人スタッフが全力でサポートいたします!トーランス、ビバリーヒルズにオフィスを構え、ロサンゼルスの住宅物件から、オフィス、 店舗等の商業物件の賃貸、売買、管理まで、不動産に関するご相談を承っております。日本からお越しの駐在員の方、留学生の方、ロサンゼルス現地にお住まいの方、お引越しの際や物件購入、ロサンゼルスでの不動産投資を...
+1 (310) 782-7877Starts Pacific, Inc.