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LAでおいしいラーメン屋をおしえて!
- #1
-
- タカ
- 2002/11/17 23:11
LA地区でおいしいラーメン屋を教えて下さい。
また、今まで行かれたお店のラーメンについての感想もお願いします。
- #452
-
- まぼろし探偵
- 2003/11/19 (Wed) 05:08
- 報告
>>451さん。ロサンゼルス界隈でどれだけラーメンを食べられたか分かりませんが「東京のような味のラーメン店は少ない」とか、「ここは美味しいと思う」という表現ならまだしも、「美味しいのはただ一店だけ」と書いてしまうと危険ですよ。
例えばやきとりやのラーメン、美味しいですよね。でもあそこの店主が修行したリトル東京のこけこっこのラーメン、食べられましたか?もっと美味しいと思われると思います。多分ですが(すべてにおいて絶対美味しいものってありませんよね。好みですから)。やきとりやのラーメンも、こけこっこ時代に学んだもの。
焼鳥そのものも、こけこっこを超えてはいないと僕は思いますし。(絶対とはいいませんよ)
あまりここだけ!とかここは絶対!と書いてしまうと、宣伝のようにも聞こえます。気をつけましょう。
確かに南カリフォルニアのラーメン屋さんのグレードは、日本に比べたら及第点以下かも知れませんが、それでも努力している店もあります。努力して欲しい店もあります。
実際にたくさんお客が入っている店もあるし、向上心は持って欲しいですが、端からこき下ろすのではなく、その中でもこの店のこれは美味しいとか、まぁまぁだとか、そういう意見が聞きたいですね。
全部ダメって言われたら、行きたくなくなってしまいますもんね。
>>450さん。「秀ちゃん」僕も友だちからラーメンの穴場だって聞きました。一度食べにいってみたいですね。どうもです。^_^/~
- #453
-
- エドッコ
- 2003/11/19 (Wed) 11:24
- 報告
「秀ちゃん」はラーメン屋さんだった時代遠方でも近くに来たときはよく寄りました。その頃は決して特別旨いとは思いませんでしたが、関東の普通のラーメンの味に一番近く私は好みでした。昼時は待つ人も出来る状態でした。
しかしシャカリキになって働いてもラーメン一杯5ドルでは大変だったのか、今は居酒屋として夜だけ営業しているようです。
ラーメンの汁に MSG はつきもので、MSG の力を借りずにスープを作るとなると、一杯10ドルにもなってしまいます。10ドルでは売れずお店は潰れることになります。
ラーメン屋さんじゃないお店の特別作るラーメンが非常においしいと言う例がこのバレーにもありました。「波多野」さんが木曜日のランチタイムにだけ出すラーメンがそれでした。しかし今はやってないんだろうなぁ。
- #454
-
- まぼろし探偵
- 2003/11/19 (Wed) 14:39
- 報告
ね、美味しいラーメン、探せばいろいろありそうです。「ここしかない!」なんていうのは広告のうたい文句だけ。あ、電通も広告代理店ですねぇ。
大手会社の重役とか、会長が来るからいい店だっていうのも、僕は閉口してしまいます。そこまで宣伝したいの?って。アハハハハ。まァ、そういうエライ人は美味しいもの知ってるんでしょうけどね。
日本人って、肩書き弱いじゃないですか。肩書きを外されても弱いですけどね。なんだこりゃ!あっはっは!
自分が美味しいなぁと思う店へ行きましょう。それが一番です。
ケンカ売ってるわけではないので、食い付いてこないでね。僕はそう思う、というお話でした。m(_ _)m
- #457
-
多多味行って来ましたよ!たから屋よりおいしいかも!しおラーメンを食べたけどとんこつ風でおいしかった。メンはたから屋の時と同じ感じでした。是非行ってみて下さい!
- #456
-
WLAのビールと同じロゴになっちゃったラーメン屋さんは、確かオーナーが変わって(韓国人らしいけど、それは聞いた話)から味がすごく変わったと思う。最近行ってないなぁ(^^;
ラーメン屋・・醤油ラーメン好きだけどなぁー。チャーシューもね!
[○ちゃん]は・・ニララーメンすきだけど、たまに味が濃かったり薄かったりするから、それはちょっと痛いかな。
あまり分かりきった事を私も言える立場じゃないから、ただの意見として読んでください。みな、それぞれ良い部分がちゃんとあると思いますよ♪
WLAでどかぁああああん!!と美味しい美味しい美味しいラーメン屋、誰かオープンして!(^^)
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