びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• 行ってきました
• 2006/02/15 (Wed) 16:33
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ソーテルのちゃぶや。　前にここに書き込んだときは日曜定休でしたが、これからオープンすることになったみたいですね！

私はクラシックみそと餃子、連れはクラシックしょうゆでしたが、スープは味噌の方がおいしかったかな。　スープによって麺を変えるのはこだわりなんでしょうね。　皆さんがこき下ろすほど悪くなかったです、というか、普通より上かも。　サービスもちょっと手際が悪かったけど、いらっしゃいませもありがとうございましたも言ってくれて、満足して帰りました。

私も結構どんなものもおいしく頂こうと思うので、今までＬＡで食べたラーメン２０軒くらいでこれはちょっと、と思ったのは１軒だけです。　まぁ、レベルはいろいろお好みですよね。　

• オカマ！
• 2006/02/24 (Fri) 16:31
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トーレンスの『ガーデナラーメン』、最近、カキコがないけど、どうなったのかな？
食べに行った人いないのかな？
ワタクシはまだ行ったことがありません。（意気地なしなもので。）

• びーないしゅ！
• 2006/02/24 (Fri) 23:49
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>>#734さん
WesternからNIJIYAへ行く時によく前を通るのですが、お客さんが入っていませんねぇ…。僕も恐くて行けないクチです…。

• ぽぽんが
• 2006/02/25 (Sat) 11:26
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ライトハウスのラーメン特集、全部の店ほめすぎ。まぁこれは他の特集にも言えるけど。

広告の関係があるんだろうけど、雑誌の質の問題に関わってくるぞ。ああいう紹介文を読むとほんとしらける。LAにあれだけ絶賛するような店が何１０個もあるわけないでしょ。まぁ広告主に逆らえないのはfree paperの定めだね。そして必然的に雑誌のレベルも・・・

上手い店数個だけ紹介すれば良いのに。広告主バンザ〜イってか？

• Yas
• 2006/02/25 (Sat) 15:44
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まああのラーメン特集は確かに褒めすぎですね。しかしLighthouseをフォローするわけでは、ないけどあのように書くしかないでしょ。広告代だって得ているんだし、今で取引をしていないレストランの広告料を得たいしね。

まあ確かにあそこまで褒めちぎった事を書かれると？？？ですね。読んでいて「えっ？あそこのラーメンって豚骨を使っているの？ゲンコツも使っている？？？嘘だろうそんな味しないぞ」ってラーメン店ばかりですからね。業務用のラーメンスープにファーを混ぜているような味ばかりだもの。
豚骨4時間程度煮込んだ程度じゃ、コクなんて出るわけないしさ。

広告に書いてある内容は全て忘れた方が良いですね。