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トピック

チップの置き方

フリートーク
#1
  • ウェイトレス
  • 2003/12/02 02:48

最近お客さんのチップのおき方がヒドイ!!学生街のせいか日本人の留学生、ディナーで、何と７％切る人が多いっ!チップＴＡＸ払ったら何も残りません。どんなに食べても一人＄１とか思ってるひともいます。恥ずかしくないんでしょうか？マナーが悪いのは、日本人、中国人、ベトナム人。サーブするのが苦痛です。それでも笑顔で働かなきゃいけないっ、だってウェイトレスだから！ハハハ、悲しい〜…

#72
  • ray
  • 2003/12/11 (Thu) 13:49
  • 報告

チップっていうのはやっぱり気持ちの問題だから基本料金にとかって変な質問よね。でも習慣の違いっていうか・・・私は二つのレストランで働いてて、一つはアメリカ人相手がほとんど、もう一つは居酒屋みたいなので日本人相手がほとんどなんだけど、＃66さんが言う通り日本人ってどっかウェイトレスバカにしてる。どんなにいいサービスしても１５％とか（一方では平均２０％から最高３５％の時があるのに）まぁどうしても嫌なら他の店あたるしかないんじゃない？マネージャーがしっかりしてるところなら大体客層も礼儀知ってるし。

＃69のおやなんださん、
チップ含まれてるのに言わないのはひどいよね！それは返金してもらってもいいよ、お店の方が悪い。でもあのチップのランがあるのはたまにもっと足したりするお客様のためになのよ。

#73
  • prin11
  • 2003/12/11 (Thu) 15:39
  • 報告

別トピで質問したんですけど返答がなくて・・・。ココはウェイトレス・ウェイターさんが多く書き込まれてるので、こちらにも質問します。

ウェイトレスさんのTipの取り分ってどのくらいなんですか？
あたしもウェイトレスしてるんですけど、Tipはオーナーが計算して分配します。その日の総額からするとかなり低いと思うのですが（全体の半分以下を頭割り）他のお店ではどうなんですか？
ちょっと知りたいのでご返答おねがいします。

#74
  • ray
  • 2003/12/11 (Thu) 15:52
  • 報告

＃73さん、
お店によってＴｉｐの取り分って違うけど、サーバーは少なくてもチップ全体の５０％。私が今まで働いていたところは平均して６０％前後。４０％きってるんだったらオーナーさんにちゃんと問いだたした方がいいと思うよ。

#75

チップって一度オーナーの手に渡るんですか? 信じられません。
私のところではすべて従業員同志で分けます。
チップをピンハネ? してるなんて納得できませんね。

#76

チップって一度オーナーの手に渡るんですか? 信じられません。
私のところではすべて従業員同志で分けます。
チップをピンハネ? してるなんて納得できませんね。

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