びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• おやなんだ
• 2003/12/10 (Wed) 17:45
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最初からレシートにTipが含まれているにも関わらず、何も言わないレストランにはTip分を差し引いて支払います。相手が間違えてさらにTipを上乗せして払わうように仕向けるのが見え見えなのでね。

しかも「Tipはもらわなければいけないので」と文句を言われる場合もあるので、そのときは1セントをお渡ししています。

「私どものサービスに何か落ち度がありましたでしょうか？」と誠意のある態度と謝罪があったら10％くらいは払うけど、そんな日本食レストランはいまだかつてなかったですね。

• ray
• 2003/12/10 (Wed) 23:39
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私もウェイトレスしてるけど、確かに日本人はチップを置く習慣がないせいか、少ないよね。
でももらって当たり前っていうのは間違ってると思う。それだけのサービスをしたのであればちゃんと置いていくだろうし、置かせるようなサービスをすればいいんじゃないかな？
まぁ確かに日本人だというのをいい事に知っててわざと少なめに置いていく人もいるから、どうしても自分に落ち度がないときは聞いてみるのがいいかも・・・

• まぼろし探偵
• 2003/12/11 (Thu) 01:49
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rayさんに同感。
　接客の経験がない人は、チップはプラスアルファと思ってる人がいるかもしれないね。でも、日本食レストランはもちろん、ほとんどのレストランは、固定給＋チップで、人並みだよね。そりゃ流行ってる店はそれなりに総額は上がるけれども。

　だから客側は、基本的にチップは払うべきもの、の姿勢であるべし。
そしてチップをもらう接客側は、きちんと仕事をした上でもらうべきもの、の姿勢であるべし。お互いがこうなら素晴らしいんだけどね。なかなかそうはイカナイワナ。
　うっかり払い忘れる日本人観光客には言えば分かるけど、下手に知ったかの、それもチョット酔ってケチつける客は、マジ困る！

　あと、何も言わないで、チップ少なめ。思いきって聞いたら、苦情をタラタラ。なら言ってくれればいいのにって客もいるなぁ。ひゃはははは。

• Arakajime
• 2003/12/11 (Thu) 03:50
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あらかじめTipの値段が含まれるのはあまりにも１５％を守ってくれない人達が多いからだと思う。日本人がってわけじゃなく、何人でもいい加減な人はいい加減だからです。とくに、５人や６人以上になるとあらかじめTipが加算されてる事が多いけど、そういうのはメニューや入り口、どこかにちゃんと書いてあるはずです。

余計に払わせようって言う気はないと思いますよ。なんか、アメリカがひどい国みたいな言い方はよしましょう。いやなら、出て行けばいいじゃない。あなたが。

• １５だと思う。
• 2003/12/11 (Thu) 03:50
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１５％おけば、最低限のルールをまもってるし、失礼ではないと思う。でも、１５もないと、それはやっぱり失礼だし、サーブしたほうもあまりいい気分はしないと思う。
それは事実。