今日のご飯 / 微微导航洛杉矶 (美國) 您所在城市的分类广告 / 交流广场

显示格式

显示切换

按类别显示

显示最新内容

11.	ウッサムッ（242kview/608res）	自由谈话	2024/11/01 14:04

12.	サーバーのチップ（1kview/27res）	烦恼・咨询	2024/11/01 12:45

13.	日本への送金　$250,000（616view/3res）	烦恼・咨询	2024/10/29 17:54

14.	モービルHome（2kview/52res）	居住	2024/10/28 22:33

15.	アボカドの保存方法（180view/1res）	美食	2024/10/28 21:37

16.	帰国後の小切手の換金について（455view/21res）	烦恼・咨询	2024/10/25 13:01

17.	ソーシャルワーカー（social worker)（235view/2res）	生活	2024/10/24 18:03

18.	賃貸オフィスを扱う日系不動産屋さんを教えてください（310view/5res）	驻地人员	2024/10/15 13:55

19.	日本旅行に関することは、何でもアリ、のトピ（661kview/4331res）	自由谈话	2024/10/13 19:58

20.	グリーンカード更新について必用なもの（4kview/26res）	烦恼・咨询	2024/10/12 10:47

トピック2/2618
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
>
>>

回到列表的开头

#1

おにぎり
mail
2020/05/02 17:08

今日何作ったかシェアしてマネさせてください〜

书签

169/197
<
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
>

#167

ピーコ
2020/05/13 (Wed) 12:33
报告

メキシコ料理が躍進したのはベトナム戦争後で、彼らは帰国後
ベトナムから色んなアイデアを持ち帰りました。
米、シラントロ、唐辛子、小麦粉の利用方法、食の仕方などがあげられます。
それ以前はとうもろこしの粉を利用した料理が一般的だった。
彼らはトルティーヤを小麦粉で大きなサイズで創った、それに食材を巻いて
食べる方法を確立したのがブリト。
ブリトの名前の由来は大きなトルティーヤはブロと呼ばれます。
ブロは動物由来で、小柄で働き者、しかもあれがデカイ。
メキシコ人はブロを尊敬していて、同時に馬鹿にするいみも含むが、
ブロで巻いた料理をブリトと呼んだのが始まり。
ブロからブリトになった意味合いはメキシコ人から聞かされました。
メキシコではタコスが伝統的に対しブリトは外来メキシコ料理なのです、
丁度、日本のカリフォルニア　ロールみたいなもの。

#168

QP
2020/05/13 (Wed) 13:34
报告

#167 ピーコ

ありがとう。　大変勉強になりました。　ブロとはロバのことですね。　日本で言うと軽トラみたいな感じでしょうかね。
ブロ→ブリートはチコ→チキート、ポコ→ポキート、などと同じかな。

#169

鉄分！
2020/05/14 (Thu) 06:36
报告

ご飯4合にはちみつ大匙２杯を入れてみた。
さぁ、どんなご飯が炊きあがるのか？！
ワクワクドキドキ～♪
胚芽米だけど・・・大丈夫かなぁ。。。。

#170

QP
2020/05/14 (Thu) 07:07
报告

はちみつご飯ですか。　　なんとなく予想がつきそうだな。　胚芽米の感想を聞かせてください。
私は保温のご飯。　普段の安いお米ですが水は十分に吸わせて炊いたご飯です。
味噌汁はタマネギ大半分。　青はねぎ１本ぶつぎり。　　納豆とひじきの煮物。　大根の浅漬け。
昨夜はチキンカツを作ってもらったので今日のランチは残り物でカツどん。　＋味の素の冷凍餃子。　　
ディナーにはマカロニサラダかスパゲティサラダをリクする予定です。（材料があるのは確認済みですから断られないはずです）

#171