Vivinavi : Los Angeles : (Estados Unidos) Los Angeles

• うまいワイン
• 2005/10/24 (Mon) 15:33
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ワイン通の方、お願いしま〜す！

• ロン３号
• 2005/10/24 (Mon) 15:33
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オーストラリア産　イエローテールなど如何でしょうか。僕は結構好きなのですが。

• アル中
• 2005/10/24 (Mon) 18:37
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私は昔（１５年前）レストランのワインマネージャー（ソムリエではない）をしてました。ワインについてはかなりの時間をついやして勉強しました。
結果論として、一般の人が知ろうとするとかなりの時間とお金が必要です。
一番簡単な方法は専門家に聞くことです。
スーパーマーケットやリカーストアには専門家はいません。
やはりワイン専門店、ＷＬＡのWally's や　Wine Houseなどがお勧めです。
ワイン専門店にも１０ドル前後の物はいっぱい売ってますよ。
店のセールスマンは自分の知識を披露したくてたまらないような人が多いので、気軽に「１０ドル前後でいいのない？」って聞いてみるのがいいでしょう。
逆にあなたの好みをいろいろ聞いてきますので、ドライ、フルーティー、ヘビー、ライト、または自分の好きな食べ物、チーズなどを告げてヘルプしてもらいましょう。
彼らは店の何百本ものワインを試飲してるので一番信用がおけます。
私もワインを買うときは必ずセールスマンに選んでもらいます。
ワインは生き物なので毎年変わります。
それについていくのは至難の業ですし、いつも酔っ払ってることになりますね。

もうひとつ、安い赤ワインは一日前、遅くても６時間前に開けて栓をせずに開けっ放しの状態にしておくと、飲むときには信じられないぐらい味がまるくなってますよ。
朝出かける前に開けておきましょう。

ワインは食中酒なのでオツマミを忘れないように。

• ワイン通
• 2005/10/25 (Tue) 01:11
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チリの赤ワインは安くておいしいのが多い。

• うまいワイン
• 2005/10/25 (Tue) 03:00
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皆さん、情報ありがとうございます。
イエローテイルですか。試してみます。チリワインもおいしいですね。

他にも、これがおいしかった！という情報があれば引き続きお願いいたします。銘柄などがわかればなおうれしいです。