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トピック

ウエイトレスのお話聞かせてください！！　

フリートーク
#1
  • 求職者
  • 2006/08/24 09:21

こんにちは。私は今、学生でこちらに住んでいる者です。今までこちらの日本食レストランでウエイトレスとして仕事をしていましたが、近頃アメリカ人のお友達（彼女もウエイトレス経験者です。）と話していて、自分の収入と彼女の収入の差にビックリしました。
　同じ、又はそれ以上の時間働いているのに、彼女の1日のＴｉｐが私の２４，５日分のＴｉｐだなんて...　なんか虚しいです。
特に、寿司屋だと場所によってＴｉｐの分け方も違うと思いますが、忙しくても寿司シェフなどとＴｉｐを分けるので、寿司屋以外のレストランと比べると、Ｔｉｐと労働量に差があると思うんですけど...　皆さんはどう思いますか？

　それと、私、グリンカードは持っていますが、アメリカでの日本食又は日本人経営のレストラン以外での経験がないので、アメリカのレストランにＡｐｐｌｙする勇気がまだありません。
どなたかこちらのレストランでのウエイトレスを経験されている方、またはされた事がある方、いましたらなんでもいいので情報をください。お願いします。
ちなみに、Ｓｕｓｈｉ　Ｒｏｋｕなどはどうなんでしょうか？日本人のウエイトレスもいるのか知っていますか？
なんでもいいので、ウエイトレスに関する情報お待ちしてます！

#10

５番の人、どうしてそういう書き方するのかわからない。日本のレストランの学生バイトはともかく、アメリカのレストランのサーバーってテキパキしてて、あちこちに注意払ってて、すごく忙しそうなのに平然とものごとこなしてて、なんかすごいと思う。
うちの会社のアドミと受付の女の子（ともにアメリカ人）のお給料は月１２００程度。確かに会社勤めの方が聞こえはいいかも知れないけど、それがなに？って感じ。
仕事の出来るバリバリ稼ぐウエイトレスになってみたい。
がんばってください。

#9

私も某有名イタリアンレストランのチップはディナーで２〜３００いくと聞きました。ウエイターウエイトレスでも高級車に乗って通勤してくるそうです。
そういうところは空きがでないってききました。

#8

グリーンカードがあるならば、もっといい仕事につけるのではないでしょうか？なんか、これじゃ、国籍をアメリカ国籍にしたけど、英語がぜんぜん話せなくて、ビザ取りながら日本に住んでる日本人の人と変わりませんね。

#15

私も日本食屋で働いてますが、うちはオーナーである女将さんもTipをとります。たった1組(3人)しかしなくても、他のウエイトレス達と当分にして取ります。当たり前の様に・・・なんで最近やめました。
もっとひどい店もあります。現金Tipはオーナーが全部もらう所もあるようです。いい所が見つかるといいですね。

#14

　もったいないさん、 oooさん、で、さん、kitarouさん、書き込みありがとうございます。　私は、上にも書きましたが現在学生業との両立なので、パートでウエイトレスのお仕事をしています。とは言え、ウエイトレスのお仕事は好きですし、上の方たちも言っている通りＴｉｐはサービスに対するものなので一生懸命やっているつもりです。　私も客としてレストランに行った時などはウエイトレスのサービスに対してのＴｉｐを置くので、ただ単にＴｉｐが少ないと言っているつもりはないです。
　kitarouさん、私の説明不足でしたね。すみません。kitarouさんの言っている事ごもっともです。Ｔｉｐはサービスに対してくるものですし、分配に不満がある場合も確かに他に移れば良いだけの事です。　ただ、アメリカのレストランでの経験がまだないので、経験していらした方、又は現在している方にご意見を聞いてみたいと思いこちらにトピをたてさせて頂きました。単にＴｉｐの不満というのでトピを立てたわけではないので。

　日系レストランでの理解できない点についてですが、あくまで私が今まで働いていた所でのことですが、時給が上がらないのもあります。これはそういうシステムはないそうなので。　あとはやはりカード手数料でＴｉｐのなかから２０％お店がとる事などです。　私があげた不満などはkitarouさんのおっしゃる通り移れば解決しますよね。　今回このトピを立てたのは不満を述べる為ではなく、あくまでもアメリカレストランでの経験談などの情報収集が目的なので、もし不満だけをだらだらと書いているように見えてしまったのであればすみません。皆さん意見ありがとうございました。勉強になります。
　

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