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トピック

国際結婚、やっぱりむずかしい・・・

お悩み・相談
#1
  • おでん
  • 2006/12/11 02:13

一緒になって４年、「国際結婚は言葉や文化の壁があるから大変だ」とはわかっていたのですが、今まで大きな問題もなかったので正直、「たいしたことないかな」と思っていました。でも、今日、肩の力が抜けてしまいました。一生懸命おいしくおでんを作ったのですが、あまり好きでないと少ししか食べてくれなかったのです。無理矢理食べて欲しいというのではなく、食文化の違いにがつんとやられた感じです。鍋をやった時もほとんどお肉系しか食べないし、煮物なんてもってのほか。
こんなことでこの結婚は失敗だったと判断するわけではありませんが、今回疲れがどっと出ました。日本人同士で結婚してたらこんなことで毎日苦しまなかったのだろうな、とか。

同じように国際結婚でなんらかを悩まれている方、いらっしゃいますか？（中傷、批判はご遠慮ください。）

#26
  • うちのは・・・
  • 2006/12/15 (Fri) 00:11
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うちのダンナは水炊き大好きですよ〜。リクエストされるくらいです。
ちなみに、大学に入るまで、日本食は食べたこと無かったそうです。

水炊きも、生まれて初めて食べたときは好きじゃなかったと思います。
何回も食べていくうちに、だんだん慣れてきて、それがおいしくなってくるんですよ、きっと。
現に私も、はじめは苦手だったアメリカ風くたくたに煮たインゲンとか、キャセロールとか、今は好きになってしまいましたし。

だから、あんまり喜んでくれなくても、「日本食は体にいいし、私たちの健康のために」ということで、どんどん作っていやいやでも食べてもらうといいと思いますよ。
お寿司とか他の日本食が好きなら、何度も食べればおでんも必ず好きになっていくと思います。

#27

家には旦那さんの友達がよく遊びに来るのでよく食事を作ってあげます。中には日本食なんか食べたことない人、魚が苦手な人いろいろいますけど、いつも旦那が日本食を作ってあげてくれというので作ります。
10中の10、みんなが美味しい！といってくれるのは意外にも「サバの味噌煮」なんです。あ、缶詰のなくて自分で作るやつですよ〜（笑）缶のはダメです。まずくて・・。

鍋は家、あんまりやらないんですけどお魚でもアメリカ人受けするレシピは結構、あります。もしお望みなら言ってくださいね。

#28

＃２７さん、お料理お上手そうですね。私も便乗して、アメリカ人の旦那を喜ばすメ二ユー教えていただけませんか？さばの味噌にどうやって作るんですか？お願いします。

#29

サバの味噌煮がアメリカ人受けするというのは意外でした。是非そのレシピを教えてください！きっと皆さんご興味があるかと思うので、ここに書いていただけたらうれしいです！

#30

はい、それじゃリクエストにお応えして私が作ってる「サバの味噌に」のレシピです。
さば1匹、しょうが、ひとかけ、水1 と1/2、酒大さじ２、砂糖大さじ３、みりん１と1/2、しょうゆ大さじ２、みそ大さじ２

‘蕕砲澆衆奮阿虜猯舛鯑れ、煮立ったら生姜の薄切りを入れる。
△気个鯑れる。煮汁をさばにかける。
5分か10分くらい煮たら味噌を入れ煮汁が少なくなるまで煮る。（照りが出るまで）

以上です。あと、サーモンとかはアメリカ人よく食べますよね。
このサーモンを甘酢をたっぷりの野菜につけたものも結構、アメリカ人受けしました。

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