びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• ちゃんとシェフ
• 2007/03/08 (Thu) 17:22
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忙しいレストランで働けば、チップは大きいですよね。
知り合いの働いているレストランは、チップだけで＄３０００くらいあると聞きましたが・・・。

• 北ラ北ラ
• 2007/03/08 (Thu) 23:46
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まず、間違いなくオーナーの方は週４０時間の計算をしています。これはご主人がタイムカードにサインをしている場合、法的にかなり責任を取らせ辛くなりますね。週４０時間に最低賃金の＄７．５０で週に３００ドル共働きなので控除を１として計算すると諸々の税金などを引くと月に、＄1155.10となります、それが合法ぎりぎりの線です。

• 欽ちゃん
• 2007/03/11 (Sun) 17:37
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＞労働ビザで転職を一度していますが、弁護士費用が
ものすごくかかりました。　
できればもう、ＧＣを取得するまでは転職するのはやめようかなと考えています。

GC申請がどこまで進んでいるかにも因るでしょうが…。
今のままでGC取得日までに貯蓄できる金額と、職場を変え　新たに申請をしなおす費用を引いた上で貯蓄できるであろう金額を計算してみたのでしょうか？
どっちが得かよーく考えてみよう。

因みに、20年前住み込みヘルパーで＄７５０でした。
チップは＄1,000ありませんでしたが。

• sushi妻
• 2007/03/11 (Sun) 17:37
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寿司バーに立って働く寿司シェフですが、やはり安いようですね。＃２２さんのおっしゃるとおり、今現在食べていくには困りませんが、将来の夢である、お店を持つことや家を購入するためには
どうしたらいいのだろう。。。と思うのです。
開業資金や家の頭金など貯めたい、と思うので、やりくりを頑張っていますが、なかなか、です。
今は子供もいないので仕事が深夜になっても平気ですが、子供が生まれたら、辞めて夕方位には家に帰れる仕事に変わる予定です。
自分でお店をもつのも、
できれば若いうちに、やり始めたいですし。
ＧＣ、本当に早くほしいです。

• coltran
• 2007/03/16 (Fri) 01:49
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旦那さんが10年調理経験あっても、寿司シェフは、魚がちゃんとおろせるとか、スピード、英語力等、いろいろな面で査定されるはずです。2500ドル手取りでもらうためには、結婚されている方でしたら＄3200くらいのネットですよね？

ここまで跳ね上がった不動産状況のLAで地道に寿司シェフ＆奥様の稼ぎでお店を持つことや、家を購入されることは、非常に難しいことだと思いますよ。うちは子供一人旦那10年以上高級店で勤めておりますが、到底、家購入や店実現などは夢の夢です。

親の援助を受ける、もしくは、スポンサーと出会う、以外はこの土地では難しいんじゃ・・・・？