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トピック

LAでおいしいラーメン屋 season

フリートーク
#1
  • imohori
  • 2007/01/27 04:02

スクロールするのも疲れてきたのでもう一個立ち上げました。

但し、今回いくつかルールを決めさせてください。
店員の態度が悪い等サービスに関してはある意味では味より重要な事なのでともかく、「味が不味い」という情報は書かないで下さい。味に関しての評価で、低い方は「自分の好みではない」に抑えてください。それもできればない方がいいのですが。前トピの経験を踏まえて御協力頂きたいと思います。あと、日本式ラーメンでなくてもOKです。

「店」と書きましたが、インスタントラーメンの美味い食べ方、以外と美味い日本製以外のインスタントラーメンやカップ麺情報や麺に関するお得情報などもありましたら宜しくお願いします。

おいしい情報お待ちしております。

#71
  • ねねちゃん
  • 2007/03/02 (Fri) 19:59
  • 報告

風風亭の塩ラーメン、私も大好きです、スープがおいしいですよね、でも醤油ラーメンもおいしいですよ〜〜〜。
あと、ごめんの和歌山ラーメン、こちらもかなりおいしいです〜。

#73
  • 朱鷹
  • 2007/03/02 (Fri) 23:04
  • 報告

アーバインに再オープンしているTAKARAYAの特選ラーメン、つけ麺が大好きです。チャーシューも最高!今は3種類くらいしかないけど、昔から通っているファンも多いはず!

#75
  • Yas
  • 2007/03/03 (Sat) 02:09
  • 報告

いやいやいやー、僕の事を書かれていましたね。
でも皆さんの言っている事もおっしゃる通りなので、もう少しやさしくコメントしたいと思います。

LA周辺以外で「美味い!」って思えたのは、シアトルにあった「侍ラーメン」でした。純とんこつで、スープは濃厚でどこっとしています。でも見た目とは違い、濃厚であっさり、そしてクリミーで上品な味でした。スープがあれだけどろっとしているって事は通常のラーメン店より豚骨の量が多いこと、そして煮込んでいる時間が多い証拠です。ぜひシアトルに行かれる時はぜひ食べてみてください。

San Joseにある徳島ラーメンも結構美味しいですよ。

ラーメン店ではないけど、スパーで売っている「やまちゃんブランドの濃厚しょうゆ」は美味しいです!食べてびっくりしました。生タイプのインスタントであのスープの味ならOKです!
下手なラーメン店より美味しいですよ。まあ好みもあると思うけど。

#76
  • Yas
  • 2007/03/03 (Sat) 02:10
  • 報告

すみません、どこっとでなくて、どろっとです。

#77
  • 困ったものだ
  • 2007/03/03 (Sat) 06:34
  • 報告

私はラーメンライスが好きで、インスタントラーメンのスープを残しておき後でネギとライスを加えて食べたりする。
自分がおいしいと思うラーメン屋で、スープの持ち帰りを頼むのはどんなもんでしょう?やはり、ラーメンのスープはラーメンと一緒でこそ、その旨味が引き立つものなのか?

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