Vivinavi : Los Angeles : (United States) Los Angeles

• まぼろし探偵
• 2004/03/20 01:10

　貧乏ネタで失礼します。ロサンゼルスの最高級クラスの寿司屋さんも、日本のレベルなら普通で、その他の寿司屋は勘違い。僕が好きな回転寿司に至ってはもう寿司じゃないそうで、それでも美味しい！と思って食べる僕はきっとそのレベルなんでしょう。でもいいさ。自分が美味しいと思うものを美味しいと云って食べて何が悪い！あはは、開き直り。^_^;

　さて、今日は金曜日でしたね。恒例の1ドルフィレオフィッシュを6つも買って、昼に夜にと頂きました。あ〜美味しい！でもここ数週間続けてきてふと思う。「このフィッシュフライ、タルタルソースかけてバンズにはさんでも美味しいけど、醤油と砂糖とお酒のタレで軽く煮て、玉子とじなんかしてご飯にのせて食べたらうまいだろうなぁ！」と。やっぱり僕は日本人。
　で、ソース抜きのフィレオフィッシュを頼む手もあったのですが、スーパーで、冷凍食品コーナーを見ていたら「Batter Dipped Fish Portions」ってのがあるじゃない！いわゆる白身魚のフリッターだね。Fish&Chipsのフィッシュだ。10個入った大袋が二つで6ドルのセール。ってことは、フリッター1個30セント！こりゃ1ドルフィレオフィッシュより安いじゃん！早速買ってきて2個取り出し、電子レンジで2分半チン！おおお！なんか、天ぷらっぽいにおい。大きめのタッパーに入れて、タレを軽くかけ、溶き玉子をかけてまた2分チン！
うぉおおお！フリッターがタレを吸ってふやけてる！玉子もいい感じに！
　小さめの丼にご飯を盛り、二つ煮込んだフィッシュの一つをのせて残りの煮汁もたらり。刻みネギをパラッとふって、さぁ、いただきます！
　タレを吸った衣からご飯と一緒にパクり。むぉおおおおお！！！う、うまい！感動です。ひさしぶりに食べた家庭の天丼の味！大ヒットでした。白身魚も醤油味を吸って美味しかったし、玉子もグッド！イヤァうまかった。30セントのフリッターに、材料費をナンダカンダ足しても、1ドルは越えません。人に言えるほどではないささやかな幸せですが、うれしさのあまり、書いてしまいました。感謝。
　皆さんは、簡単で、1ドル以下の材料費で、こんな美味しいものできるって御自慢のメニューありませんか？あったら教えて下さぁ〜い！