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トピック

とろろって

お悩み・相談
#1
  • とろろくいたい
  • 2008/05/25 20:49

米系スーパーのヤムでも同じ味、食感のつくれるのかいな？

#3
  • ヤム芋じゃ無理！
  • 2008/05/28 (Wed) 05:24
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とろろくいたいさん、ヤム芋でとろろは無理じゃないかな。日系店は遠いのですか？　山芋は買えませんが長芋は買えますので、それをすってね。韓国系のスーパーでも長芋売ってるの見た事ありますヨ〜。私もとろろ大好き。美味しいよね ^^

#2

米系スーパーのは買ったことありませんが、日系のスーパーでヤマイモ売ってました。短く切ってパックしてるのでためされてはいかがでしょう？

#4
  • とろろくいたい
  • 2008/05/28 (Wed) 09:35
  • 報告

そうですかー > #3
ヤム芋でとろろ作れるとか他のサイトに書いてあったんで...
(米国在住の人じゃなかったんですが)
マクロ風食事にしたいんで山芋がほんとはいいんですが...

#5
  • ムーチョロコモコ
  • 2008/05/28 (Wed) 11:02
  • 報告

山芋が手に入らないところで、ヤムを得ずという感じで使うんでしょうね。
http://survivor-in-britain.cocolog-nifty.com/blog/2006/09/post_4985.html

#6
  • ももちん
  • 2008/05/28 (Wed) 12:09
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山芋の粉-powderを使えば良いのでは？

#8
  • まさかっちゃん
  • 2008/05/29 (Thu) 05:49
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  • 消去

99ranchiで生芋売ってるよ。

#7

ヤムって、あのサツマイモと似てるけど全然違うあのヤムですか？買われてみたら、いいと思いますけど、無理ですよ。他の方も書かれてますけど、韓国スーパー、中華スーパーでも手に入りますよ。

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