びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• まぼろし探偵
• 2004/03/08 (Mon) 09:47
• 報告

コリアタウンですね。スンドゥブで有名なのは3店。ビバリー、ブッチャンドン、ソーコンドンの三つですが、石鍋でご飯を炊くのはブッチャンドン。今はあちこちに支店がありますが、本店は、セブンスとバモントの東北角です。でもオンオリンピックが間違いないなら、オリンピックとバモントの１ブロック西にビバリー（北側）、ソーコンドン（南側）があります。味はそれぞれ好みですが、スンドゥブそのものならソーコンドン、石焼きご飯とチャンジャが好きならブッチャンドン、前菜や調味料等のバラエティが豊富でいいならビバリーですね。
僕はビバリーが好きです。辛いのがイヤな時は、プレーン(スープは白い)を頼み、ヤンニョンジャンと言うネギと胡麻などを混ぜた薬味醤油を入れて味付けし、海苔をもらってちぎってたくさん入れ、卵は二つにしてもらって、食べると、また違った優しい味のスンドゥブが頂けます。前菜の奴豆腐やきゅうりの甘酢漬けも美味しいです。
ヤンニョンジャンはどこにでもアリそうですが、ブッチャンドン、ソーコンドンには置いてません。ホドリにはありますがね。

具は、コンビネーションを頼む人が多いですが、貝類で当たることがあると聞いてから、僕はポークを頼んでます。

コリアタウンには美味しいものが本当にたくさんありますよね。焼肉はもちろん、チジミ、パジュン、チョンボクチュ、ピジチゲ、カルグクス、ソーロンタン、サンゲタン、キムチボックンバ、ピビンネンミョン、トッポッキ、石焼きピビンパ、鍋物、カレー、とんかつ、オムライス、ざるそば、おでん、まだまだまだ。
しばらく行ってませんが、行きたくなってしまいました。
お腹空いたなぁ〜！