びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• エドッコ3
• 2007/08/07 (Tue) 21:49
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私が初めてここへ来てアパートに入ったときの疑問と同じものですね。Studio の小さい部屋でしたが、Furnish だったのでキッチンは 2 Bed Apartment と同じに全ての装置がついており、私より背の高い冷蔵庫、ガベージ・ディスポーザー、ディッシュウォッシャー、そしてオーブンでしたが、私も Broil と Bake の違いが分かりませんでした。

後に、Bake は Bakery とあるようにパンやクッキーを焼くような動作、Broil は Broiler の名をよく聞くが、チキンや魚を焼くため、と分かるようになってきました。Bake は食品を下から熱すること、Broil は上から熱であおると言う意味でしょうねぇ。ここの Valley も極端に暑い日は Broiling と人によっては言います。

自分は熱心にオーブンを使ってクックしたことがないので、どなたか、この料理はこの方法でと、詳しい料理の仕方を両者の区別を加え教えていただけますか。

余談ですが、男一人のやもめ暮らしでディッシュウォッシャーなんか使わないが、使い方が分からないので、マネージャーのおばさんに聞いたら、こんなことも知らないのかと、未開発国から来た人間のように扱われてしまいました。オイオイ、俺は電気製品では世界の最先端を走っている国から来たんだぞぉ、と言いたかったが知らないことは知らないので、グッと我慢しました。

• 新米主婦
• 2007/08/09 (Thu) 03:42
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エドッコ3サン

有難うございます　ひとまずbakeとbroilの違いは分りました
日本だとボタンひとつでケーキやグラタン等焼けちゃいますもんね　焼き方に違いがあるなんて正直しりませんでした

皆様料理別でも詳しく教えて頂けるとうれしいです　　

• Baker
• 2007/08/10 (Fri) 04:32
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書きかけの途中でまちがって”書き込み”のボタンおしてしまいまたので最後の文章はわからないと思います、失礼！
なので前の続きですがBroilは根本的に早く火が通り焦げ目をつけたい物、Bake は長時間かけ火を通したいものですね。ただしBroilは片面しか焦げ目つかないので両面焦げ目つけたかったら裏換えさなければいけません。
グラタンはストーブの上でWhite Sauceと具を混ぜ下ごしらえをしたらグラタン皿に入れ粉チーズかパン粉を上にふるいオーブンで焦げ目がつくまでBroilします。

サンクスギビングの七面鳥は３５０Ｆですがその重さにより焼く時間異なります。
日本のオーブンはボタン一つでケーキやグラタン焼けると書いてありましたがケーキでもいろいろあり焼く温度も時間もそれぞれですが、ボタン一つということはマドレーヌ、シフォンケーキ、チーズケーキとかのボタンがるのですか？すごいですね。
がんばっておいしいものたくさん作ってね：）

• Baker
• 2007/08/10 (Fri) 04:32
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こんにちわ、オーブン毎日の用に使っています（ちょっとおおげさ：）が私はケーキを焼くのが好きなので(特にチーズケーキ)よくオーブン使います。
まずオーブン用の温度計が必要です、なぜかというとそのオーブンによってセットした温度が正確なのと不正確（特に古いオーブンは）なのがあるからです。
特に正確な温度が必要なのはシュークリームです。
通常ケーキは３５０Ｆ−４００Ｆの温度、お肉類は(ロースト）は３５０Ｆで焼きます。
Broilは焦げ目をつけたいとき、特に魚ですね。BroilそのほかにBroilを使うのは

• エドッコ3
• 2007/08/10 (Fri) 09:15
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そう言えば、昔レモンシフォンケーキを作ったことがあります。

まず、マーケットで売っているケーキ用器（うつわ）の格好が日本から来たばっかりの私にはとても奇妙に見えて、これで何を作るのかなぁ、と不思議に思っていたところ、ケーキの粉の棚に行ってみたら分かりました。それでモノは試しとシフォンケーキミックスを買ってきてアパートのオーブンで Bake したら、ちゃぁんとでき上がるではありませんか。パンのように膨らんで完成することに感激。しかし味は手作りなのにマーケットで売っているものと寸分違わないことにこれまたビックリ。

• sutabacoffee
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• 2007/08/09 (Thu) 03:42
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その人物、多分知っていますよ。
Ｄｏｄｇｅじゃなくて、シボレーだと思いますが。。。

• sadakata
• 2007/08/09 (Thu) 03:42
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それ多分僕の事だと思います。

• ななな７
• 2007/08/09 (Thu) 11:17
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すみません。部外者なんですが、成り行きが凄く気になります。＃２さんが間違いなくその時の方だったのでしょうか？そしてお二人はこれから会われる事になるのでしょうか？やはりこういう展開他人事ながらドキドキしますね。

• おっかー
• 2007/08/10 (Fri) 04:32
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私も気になる〜。＃３さん、仲介者として、今後の展開、知らせてー。

• うちもん
• 2007/08/10 (Fri) 04:32
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気になります。
逢えるといいですね、気になる彼に。ときめいちゃったなんて羨ましい！

• SBT
• 2007/08/09 (Thu) 14:07
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MSFコースを取れば実技は免除されます。
http://ca-msp.org/RiderCourse_Locations/ridercourses_locations.htm
でも＄２３５かかるそうです。
バイクを借りて受ければ安いですが、レンタル料は安くないと思いますよ。
筆記は受けないといけません。少し勉強すれば簡単です。DMVでMotorcycle用のBookをくれます。かダウンロード可能。

http://www.dmv.ca.gov/pubs/dl655/dl665mcycle.pdf

確か３回受けれますので２回は失敗OK.

実技は敷地内の八の字より複雑なジグザグと円を両方向から行なうのみです。足を地面につけるかジグザグのコーンにタッチすると失格です。２５０ｃｃくらいのバイクで経験があるなら問題ないでしょう。週末DMVで練習できます。
ちなみに私は６００ｃｃのスポーツバイクで成功しましたがしんどいです。
ご健闘祈ります。

• Perl
• 2007/08/09 (Thu) 16:25
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以前、MSFに行って免許取りました。

教室でのレクチャー／コースでの練習が、それぞれ８時間／１０時間。２日〜４日でこなします。
たしか、まずDMVで筆記試験を受けてDriving Permitをもらっておく必要があったはずです。

レクチャーには筆記試験有り、英語が問題なければ内容は簡単です。
試験のコースは、初心者が原点０でクリアできるほど簡単ではないですが、線を豪快にはみ出したりしても大抵受かります。

筆記、実地両方パスすれば、数日でCertificate of Completionが送られてくるので、それを持ってDMVに行けば免許発行です。

ちなみに、その時、DMVのドライビングテストはS字、Uターンとかきつくて落ちたのでトレーニングを受けに来たって言ってる人がいました。

• スタジオシティー
• 2007/05/28 (Mon) 03:22
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たぶん誰も知らないと思いますが、Studio Cityに一人日本人の女性のドクターがいます。場所はRiverside Dr.沿いのColdwater Cyn.の近くです。ご本人もこの辺りで日本語が話せるのはたぶん私だけだと思うけどって言ってました。子供の頃に移民してきたらしく、完璧なバイリンガルです。Dr. Heapという名前の方です。

• kaiuenoです
• 2007/05/29 (Tue) 08:07
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親切な情報ありがとうございました。スタジオシティーさんの情報もとても貴重なものだと思います。よい先生は自分ではわざわざ広告とかしないことが多いので、口コミでないとさがしにくいですものね。その近くにいる友達も多いので、早速教えてあげようと思います。
名前は忘れましたが、シダーシナイのところにも日本人のとても気さくな先生がいらしゃいます。名前は残念ながら、忘れてしまったのですが、とてもいい感じの先生でした。

• Joss
• 2007/05/30 (Wed) 01:50
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Dr.Heapのオフィスの人たち、とても丁寧で感じがよかったのを覚えています。ただDr.はPCPなので小児科専門、って訳ではないと思います。私も出産を控えてるので、小児科医を捜していますが、HMOだとなかなか自由にいかないので難しいですよね。

• ねこじゃらし
• 2007/08/09 (Thu) 03:42
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どなたか、トーランスかガーデナ付近でHMOの使える評判のよい先生をご存じないでしょうか？
ファミリードクターを決めることになっているのですが、どの先生が良いのか全く分かりません。。
日本語が出来ない先生でも構いません。
よろしくお願い致します。

• Happy456
• 2007/08/09 (Thu) 11:17
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私も教えてください。どなたかアルハンブラ、パサディナエリアのお勧めの小児科医の先生がいましたら教えてください。

• たぶん
• 2007/08/09 (Thu) 09:37
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どれも一緒だと思うけどな。

• linmama
• 2007/08/08 (Wed) 13:47
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anna's linenです。コンフォーターセットで５０ドルだったかな？スペル間違えてたらごめんね。ラグはターゲットでも売ってます。

• ペネロペ
• 2007/08/09 (Thu) 03:42
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昨日トーランスのマーシャルズで見ました。
ブランケットだと思います。手触りが気持ちよくてしばらく触っていました。
190Thとホーソン近くのマーシャルズです。

• ☆icecream☆
• 2007/08/09 (Thu) 09:37
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linmamaさん、ペネロペさん、
コメント有り難う御座います。
今日早速３つのお店周ってみようと思います☆

• エドッコ3
• 2007/08/02 (Thu) 10:08
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私は携帯電話会社のサイトに行き、一番安いのを探してオーダーを入れます。数日で届きます。
ただ安いのはどこも契約が２年となるので、その辺も注意して探してください。

お店に行って契約するなら、なるべく電話会社の直営店をお勧めします。なぜかは過去のトピを見てください。

• 微妙君様
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• 2007/08/09 (Thu) 03:42
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DA109さん、こんにちは。
「一年くらい」LAに、とのことですので、まずは契約期間について（エドッコ3のいうように）考慮するとよいと思います。携帯電話の契約（方法）自体は、各携帯電話会社(Carrier)、例えばVerizon/T-mobile/Sprint等のセールス・オフィスに行き契約するか、または日系の携帯屋さん（いくつかのCarrierから選択可能）にいって契約を結ぶことになります。或いは、エドッコ3のようにCarrierのWeb siteに直接入って契約を結ぶことも可能です。ここで、ポイントとなるのは、(順不同）1. 使用する通話時間がどれぐらいを予定しているか(使用分数と月額料金に関係) 2. 住む場所にCarrierの電波が届いているか等の電波受信範囲（#1と関連しますが、家で電話を受けたりかけたりする場合） 3. 電話機の機種（個人の好みによりますが）、というところでしょうか。
例えば、携帯の機種にあまりこだわらないし、とにかく緊急時用に持っていたい人と、常に（毎日）携帯で話をする人とでは、Carrierと契約内容（月額料金等）それと機種（かっこいいモデルとか、使い勝手等）に関係してきまよね。それから、蛇足ながら、使用頻度（かかってくるのも、かけるのも）があまり多くないのであれば、Prepaid phoneなんてのも選択肢としてありえます。契約のわずらわしさ（複数年契約等）もデポジット（その代わり使用分数を初回購入後、購入分数により60日〜90日以内に追加購入していくことで宛がわれた電話番号をキープできる）もない反面、通常複数年契約であれば、ただ同然（販売価格から見れば）で購入可能な携帯機種は有料（T-mobileだと最低＄29.99から、使用可能機種はありますが）となり、着信を含むすべての使用分数が、契約時購入分数（追加も可能）から引かれてしまうなど（ある意味当然ですが）のマイナス要因となりえる点もあります。どうでしょうか、参考になりましたでしょうか。

• 賛否両論君
• 2007/08/09 (Thu) 09:34
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#4の「T-mobileだと最低29.99」は39.99の間違いです。
一応念のため。
-> http://www.t-mobile.com/shop/phones/prepaid.aspx?WT.mc_n=PayasUgo_index&WT.mc_t=OnsiteAd

• 指圧おんな
• 2007/08/07 (Tue) 23:09
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私は女性ですがOCのとある指圧マッサージへ受付JOBアプライで面接に行ったところ、‘お客様のほとんどの方が女性の指圧師を希望しているのであなたも受付ではなく、指圧師になりませんかと‘と強くそこのオーナーに勧誘されました。私(女性）は男性の指圧師でもかまいませんが、アメリカ人のお客様は女性でも男性でも女性の指圧師を好む方が圧倒的に多いと言うことですよ。

• へ？
• 2007/08/09 (Thu) 03:42
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＞マッサージへ受付JOBアプライで面接に行ったところ、‘お客様のほとんどの方が女性の指圧師を希望しているのであなたも受付ではなく、指圧師になりませんかと

指圧師はただの受付ができる仕事じゃないですよ。Ｃｅｒｔｉｆｉｅｄされてない場合違法行為ですよ。

• Dorami
• 2007/08/09 (Thu) 09:07
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私は女性ですが、強いマッサージが好き（というのか、強くないと効かない）ので、男性のセラピストさんにお願いしてますよ。日本人の男性は、私の印象では男性のセラピストさんを指名している気がしますが。。。私の気のせい？

ちなみに、私が贔屓にしている男性セラピストさん、お客の性別に関係なく、引っ張りだこですよー。

• makidesuuu
• 2007/08/09 (Thu) 09:29
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私も強もみ希望なので、女性の方でなく敢えて男性の方に頼む事が多いです。女性でも力のある人でないと疲れてしまうかも。

• エドッコ3
• 2007/08/07 (Tue) 22:54
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ジェッシー高見山は外人力士の先駆者で、そりゃぁ並々ならぬ苦労があったと思いますよ。
それに同クラスの仲間もいなかったので、日本文化にとけ込むしか生き方がなかったので
はないかと思います。

それにしてもあの朝青龍が「神経衰弱」とはねぇ。長年ひとり横綱で頑張ってきた反動が
出たのでしょうか。この際、希望通りモンゴルでゆっくり静養していただきたいです。

まぁ、相撲協会も前例がないので、対処に困っているのでしょうかねぇ。仰るように
何かドタバタしていますね。

• う〜ん
• 2007/08/08 (Wed) 02:05
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仮病って噂もあるよね。個人的にはそっちであって欲しいかな。
一人横綱でなくなって価値が下がったところで、強きの処分を下した協会と、仕来たりに縛られないモンゴル人横綱の駆け引き、まだまだ面白くなりそうだね。

• ポインタ〜
• 2007/08/08 (Wed) 01:09
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ちなみにネットでサーチしてパソコンをスキャンしたのはRegcureと言うやつです。