Info Type
View Option
Sort by Category
Show all from recent
1. | question(640view/37res) | Other | Today 00:49 |
---|---|---|---|
2. | Murmur Plus(133kview/3113res) | Free talk | Yesterday 22:02 |
3. | Developmental Disabilities Gathering(72view/5res) | Free talk | Yesterday 21:48 |
4. | Let's gather the elderly ! !(107kview/684res) | Free talk | Yesterday 17:35 |
5. | oozam (zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz)(124kview/532res) | Free talk | Yesterday 09:23 |
6. | High blood pressure in the elderly, measures(186view/11res) | Question | 2024/06/23 12:58 |
7. | Prefab ADU(244view/16res) | Question | 2024/06/22 09:40 |
8. | I'm not a Japanese citizen, but I would like to re...(2kview/158res) | Question | 2024/06/20 15:11 |
9. | Terrarium.(616view/9res) | Other | 2024/06/19 11:01 |
10. | Hide of Hide Shiatsu(3kview/40res) | Question | 2024/06/17 05:57 |
The レシピ!!
- #1
-
- ちょうりし?
- 2003/04/16 19:03
レストランネタが多いけど、自分でもおいしいものを作ってみよう!!
簡単でおいしく安く仕上がるレシピがあれば教えあいませんか?
まずは言いだしっぺの私から。
さっと茹でたもやしと刻んだワカメを市販の”キムチの素”と混ぜる。
このぴり辛がご飯に合うしビールのつまみにもぴったりです!!
- #38
-
たしかにこちらで製造の即席ラーメンはスープが今一つ変というか、美味しくありませんね。日清も、マルちゃんも。それは吉野家の牛丼と一緒で、アメリカ人向けにしているからでしょうか。寂しいです。
でも、これはアメリカの本来の味じゃない!ってアメリカ人は日本でマクドナルドとか、バーガーキング、デニーズへ行って思っているのでしょうか?
辛ラーミョンは日本で120円もするんですね。こちらでは50セントくらいでしょうか。あれでも辛い!って私は思いますから、辛ラーミョンに限ってはこちらバージョンで我慢できそうです。
- #39
-
普通に辛ラーミョンを作って食べた後、そこに冷や飯を入れて器ごと電子レンジで3〜4分過熱して、最後に生卵を落としてもう1分過熱し、刻んだネギをパラパラと入れてかき混ぜて食べたら辛い雑炊になってうまかった。水気が足りなかったら、水を足し、味噌などを入れてもいいだろう。
日本でも昔よくラーメンライスの世話になった。懐かしい。
- #40
-
辛ラーメンまじうま、絶対ハマル。家はいつもいつも買いおきしてます。あ〜夕飯たべたばったかだけどまた食べたくなっちゃった。
私はいつも冷凍のサトイモを買って来て
普通にみりんとおさとう、塩(少々)しょうゆで煮こんで、最後にバターをほんの少々、食べる直前に刻み海苔をふって頂きます。わりとどんなお酒にも合うおつまみになりますよ。
- #41
-
炊きたてのご飯にふりかけをかけて食べるのが好きだ。特に三島食品、例のそば屋の三島の親会社だが、あそこの「海苔香味」ってやつが好きだ。だがこれが結構高い。3ドルくらいするが、これだけでご飯をもりもり食べるとすぐになくなってしまう。
最近そば屋の三島ではテーブルにこのふりかけが置かれているので、袋でも持っていって持ち帰りたいところだが、吉野家トピの人のようなマネはできないので考えた。
そこで挑戦してみたのが自家製海苔香味だ。まず海苔香味一瓶に対し、焼き海苔を全形で3-4枚用意する(もっと多くてもいい)。これを鋏で六当分くらいに短冊状に切り、さらにこれを束ねて細く刻む。きざみ海苔というのも売っているが、この方が安上がりだ。そして胡麻、塩、砂糖、だしの素、味の素、あればかつお節粉を加えてよく混ぜる。
以上の加えたものは、いずれも海苔香味のIngredientsに書かれていたものとだいたい同じだ。なので、混ぜ合わせてみると、元の味とあまり変わらない。ならば初めから海苔香味を買う必要がないかというと、それがやはり元のふりかけがないとピンとこない。
最終的に元の2倍以上のふりかけが出来た。くだらないかもしれないが、自分は満足して使っている。
- #42
-
鬼さん、貧乏まるだしで笑っちゃいます!だけど、とても共感できるし、いい感じ出てますよ。他にもあるんじゃないですか?教えて下さい。
- #43
-
貧乏まるだしか...。まあその通りだから返事もないが、自分はただこの生活をなんとか豊かにしたいと、ない頭をひねっているだけなんだ。そうたくさんアイデアがあるわけじゃない。必要に迫られて、ということだな。
またなにかあれば書き込まさせてもらう。感謝。
- #45
-
プレーンヨーグルトに”まさご”をトッピングするとプチプチの歯ごたえとまさごの甘さ、塩かけげんがいいかんじ。ダイエットしてるので今はこれに夢中!まさごはコリアンスーパーで$2.99。まさご=スメルトエッグ お試しあれ!
- #46
-
まさごとプレーンヨーグルト?どんな味なんだろう。想像もつかないというか、頭の中でプレーンヨーグルトとまさごをくっつけようとしてるんだが、磁石が反発するようにくっついてくれないんだ。助けてほしい。
- #47
-
- seiko1d
- 2003/05/24 (Sat) 00:30
- Report
このトピはなくなっちゃいや〜!!ってことでみんなもっと教えて!!残してこー!!
- #48
-
簡単、おいしいレシピで冷奴!
適当な大きさに切った絹ごし豆腐の上に
キムチをのせます。キムチの上にごま油を少量かけます。はい、できあがり!お酒のおつまみにピッタリ。お試しあれ。
- #49
-
- ネコパジャマ
- 2003/05/29 (Thu) 23:28
- Report
私も冷奴レシピを2品紹介します。
ネギをたくさん刻んで、塩を多めにふってしんなりさせます。で、ちょっとコショウもふって、豆腐の上に乗せて胡麻油をかけていただきます。
もう1品は、豆腐に大根おろしを乗せてめんつゆ、きざみのりをかけていただきます。
簡単ですよ。書いてたら、なんか冷奴が食べたくなっちゃった〜・・今度キムチのを試してみよう。
- #50
-
- じゃがいも
- 2003/05/30 (Fri) 23:55
- Report
参考になるレシピが(とくにつまみ系)たくさんあって嬉しいです!私も簡単レシピをふたつご紹介を。
じゃがベー卵:じゃがいもは5ミリのスライス。水にさらしておく間に ベーコンを1センチくらいに切り、卵2個くらい(少し多め)をといておく。 フライパンを熱し、じゃがいもが重ならないように敷き詰め、ベーコンも投入。塩、胡椒を好みでふる。(ベーコンが塩味あるので、私は胡椒のみ)
中〜弱火でゆっくり焼き、じゃがいもが透明になり、ちょっと焦げ目がついたら火が通ったということで。 強火にして一気にとき卵を一面被うようにかける。焦げ付かないようにターナーか木じゃくしでそっとかきまぜて出来上がり。
ハンバーガーセットのポテトが余ってしまった場合の簡単レシピ:(冷凍ポテトでも)アルミホイルにばらばらとポテトを敷き、コンビーフを同じようにばらばら散らす。マヨネーズをかけ、好みでバジルや胡椒を。ホイル包みにしてオーブンで10分以内で完了。お皿も汚れないので嬉しいかも。
どちらも、おかずでもビールやワインのおつまみにも最適です。
美味しいトピを立ててくれた「ちょうりし?」さん、ありがとう(^^)
- #51
-
- chic
- 2003/05/31 (Sat) 00:29
- Report
じゃ、アタシも御つまみレシピを一つ。
油揚げを用意します。それを油抜きします。
青葱か浅葱を、3センチくらいに切る。
油揚げも同じ大きさに短冊切り。
フライパンにごま油を敷き
チリメンジャコを投入。
浅葱、油揚げ投入。
炒める。
味付けは塩のみで。
すごく簡単だけど、なぜか美味しい!
油上げは軽く焦げ目がつくくらいが美味しいかも。
- #52
-
#49さん、大根おろしの冷奴ためしました。とってもおいしかった!大根と豆腐??って思ったけど、いける!!ありがとう。
- #53
-
キャベツ好きの人に...
キャベツスープ
鍋に油を引き 大量のニンニク (スライスまたはみじん切りしてね)を炒め そこへ 千切りキャベツをどかっと入れる. 炒めて炒めて キャベツが飴色になったら、 ひたひたになるくらい水を加え ことことことっと 煮る. 塩胡椒で調節.
私はこれ結構好きです (キャベツ安いし…).
- #54
-
- (°°)〜
- 2003/06/27 (Fri) 14:04
- Report
辛ラーミョンのネタですが、麺を食べた後に、スープを鍋に戻し、ご飯と豆腐を入れて少し煮て、最後に溶き卵とゴマ or ゴマ油少々を加えると、ラーメンの後の辛”雑炊”が楽しめます。
かなり貧乏メニューですが、麺だけでお腹がいっぱいにならない時に使えます。
- #55
-
- 黒豆!?
- 2003/06/28 (Sat) 19:55
- Report
缶詰に「Black beans」と書いてある物を買ってみました。日本の黒豆のことなんでしょうか?開けてみると、少しドロっとした液体と共に、よくメキシカンを食べると付いてくる茶色のビーンズみたいな触感と味でした。
どのような味付けがよく、どんな料理方法があるんでしょう?
缶には、サイドディッシュ、ライスやサラダと共に、と書いてあります。そのまま混ぜろって意味なんでしょうが、、?(サラダならドレッシングの味、という意味なんでしょうね!?)
- #56
-
- もしかして
- 2003/07/26 (Sat) 00:46
- Report
以前にでてるかもしれないんですけど、大根とバターを使った料理なんですけどおいしいですよ。
1 大根をわぎりにして、やわくなるまで茹でます。(濃い味が好きな人はちょっとお醤油をいれて茹でるといいかもしれません)
2 それをバターで表面がこんがりするまで両面いためます。
3 こんがりしてきたら料理酒としょうゆを適量いれます。
4 最後にまたバターをたらしたらおわりです。
私はおいしいと思うんですけど、もし興味があったらためしてみてください。お金がないときに簡単にできるメニューです。
- #57
-
- chic
- 2003/07/26 (Sat) 02:29
- Report
>>#55の黒豆って、
普通にメキシカン料理の店で出てるよね。
オーダーする時に茶色か黒かと聞かれません?
詳しいことは知らないけど、茶色の豆とさほど使用法に違いはないんじゃ?
Posting period for “ The レシピ!! ” has been closed.
Please create new topic to continue the same topic.
- Find local business with Town Guide
-
- Japanese Speaking Law Firm] Cohen Law Gr...
-
Need help finding a lawyer you can trust? The Cohen Lawyer Group has been selected as a SUPER LAWYER for three consecutive years. We offer free consultations in Japanese 24 hours a day, 7 days a week ...
+1 (310) 756-2571Cohen Lawyers Law Group
-
- We support Japanese tourists ! 24 hours ...
-
Japanese Tourist Assistance Assists clients by contracting with various credit card companies and overseas travel insurance companies and travel agencies. Customer service including restaurant reser...
WORLD ASSISTANCE SERVICE, INC.
-
- We can take care of your computer and IT...
-
Recommended Laptop Computers Dynabook Series ≪ Recommendations ≫ Robustness that has passed strict tests Thin and light models are popular We are particular about Sound Quality ( Speakers ) E...
+1 (310) 477-4752PCS
-
- Anyone who wants to learn about Japanese...
-
Anyone who wants to learn about Japanese language and Japan can enroll in a Kyodo System school regardless of race or nationality ! Let's have fun learning Japanese together ! The Kyodo System Japa...
+1 (626) 469-0092Japanese Language School Unified System / 日本語学園 協同システム
-
- Are your rights properly protected? If y...
-
If you have been the victim of an accident, call California Car Accident & Injury Accident Free Consultation Center immediately. Our center helps victims of car accidents and injury accidents protect...
+1 (800) 840-0029MASON LAW GROUP
-
- Buying and Selling Commercial Real Estat...
-
If you are looking for real estate in the U.S., GOLDSEAI is the place for you. We are linked to the largest search system in the U.S. and will introduce you to the most suitable property considering y...
+1 (310) 801-6412GOLDSEAI商業不動産 ロサンゼルス
-
- Honyaku USA for translations ◆ 50 years ...
-
Honyaku USA is your one-stop source for all your translation needs ! English ・ We can translate not only Japanese but also almost all other languages used in business. It has been 50 years since the ...
+1 (310) 316-6900HONYAKU USA INC.
-
- Japanese / English Classes from 1.5 year...
-
Permanent Residence in the U.S. or Expatriation&For Families Planning to Return Home or Expatriate from Japan Make Your Child Highly Bilingual! Japanese from 1.5 years old / English Classroom Torra...
+1 (424) 399-6699TLC for Kids LA
-
- [Insurance Review ・ Retirement Plan Cons...
-
Social Security Analyst ・ My name is Sotoko Tsutsumi, a financial planner. Do you understand the contents of your insurance policy? ? There are many cases where you are losing money because you don't ...
+1 (714) 269-8892堤さとこ Financial Planning & Education Service / Registered Social Security Analyst
-
- We are a private firm specializing in U....
-
We can take care of your tax returns, bookkeeping, and payroll all in one place. Do you have any of these concerns? ☑ I want an accountant who can speak Japanese to help me ☑ I have no idea abou...
EXAR ACCOUNTING INC.
-
- Japanese-Japanese hair salon ! Our multi...
-
At American Salon, each stylist is independent and provides unique services. Therefore, please check the details with each stylist before coming to the salon. Please call or text us for more informati...
+1 (310) 373-6667AMERICAN SALON
-
- We are always accepting new students. Fo...
-
From 4 years old to 82 years old, people of all ages are training toward their goals at Kyokushin Los Angeles Dojo. Free trial is always available. Please feel free to contact us in Japanese.
+1 (877) 662-7947Kyokushin Karate of Los Angeles
-
-
+1 (213) 500-8000BTS SOLAR DESIGN Inc.
-
-
- International Marriage Matchmaking Servi...
-
Based on what I have learned from my own experiences of international marriage, international divorce, and international remarriage in the U.S., I will continue to provide attentive support to all mem...
+1 (310) 927-8304Miwako's Asian Connection
-
- Asia Pacific Healthcare Venture, a non-p...
-
Asia Pacific Healthcare Venture, a non-profit organization, provides comprehensive medical services for children and the elderly. We have affordable programs for those without insurance, internationa...
+1 (323) 644-3881Asian Pacific Health Care Venture, Inc