최신내용부터 전체표시

1. 小学校低学年　春休み何してますか？（174view/2res） 질문 어제 19:28
2. ナルシシスト/アスペルガーのパートナーの精神的虐待（1kview/28res） 고민 / 상담 어제 19:15
3. 日本旅行に関することは、何でもアリ、のトピ（1005kview/4417res） 프리토크 어제 17:53
4. 歯のディープクリーニング（200view/4res） 질문 어제 16:26
5. 今の彼でいいかどうか（501view/3res） 고민 / 상담 어제 07:35
6. 独り言Plus（505kview/4127res） 프리토크 어제 00:03
7. 時代も変わった（400view/11res） 고민 / 상담 2025/03/03 14:52
8. 日本への仕送り（400view/7res） 질문 2025/03/01 16:19
9. 高齢者の方集まりましょう！！（391kview/876res） 프리토크 2025/02/28 14:50
10. DMV免許更新（223view/4res） 질문 2025/02/28 08:39
리스트 맨 앞으로 돌아가기
토픽

ニガウリのレシピ教えてください。

고민 / 상담
#1
  • ビタミンC
  • 2002/12/16 12:16

中国系の９９Ranch Marketでニガウリが安く売ってました。ちゅらさんで御馴染みのゴーヤチャンプルしか使い方がわからないのです。きっと中国でもよく食べられてるのだと思いますが・・・
色々なレシピ教えてください。
最近、シミがすごく出てきています。ニガウリを早く食生活に取り込まないとって思っています（笑）

#2

簡単にがうりチップス。
薄くスライスして塩をまぶして
あげるだけ！
友達はおいしいっていってたけど、
私は苦くて食べれなかった。

#3

沖縄に住んでいるのでゴーヤのことならまかせて下さい！
♪ゴーヤチャンプルーの作り方♪
ゴーヤスライス（苦いと思うのであったら薄く。種とわたは取る）
卵
にんじん（なくてもよい。千切り）
とうふ（あったらおいしい。２〜３cm角ぎり）
ベーコン
１、フライパンに油をしき豆腐、ゴーヤの順にどんどん炒めていく。
２、塩をいれとき卵を流しいれ全体を混ぜて火をとめる。で、できあがり♪
ゴーヤは炒めれば炒めるほど、苦さが減ります。
あとゴーヤのてんぷらもおいしいよ！

#4

レスありがとうございます！！！
にがうりチップス、興味あるけど、＃2さんが苦くて食べれなかったってのが気になる〜でも週末作ってみます。
＃3さん、ゴーヤは炒めれば炒めるほど苦味が減るんですか？？？いいこと聞きました。でも毎日毎日、ゴーヤチャンプルー食べてるわけじゃないですよね？バリエーションがあるんでしょうねぇ。ちゅらさんの件もあって沖縄料理って興味あります。

#5

あ、すいません。

#6

間違えました。ゴーヤチャンプルーの作り方はわかるって書いてありますね。。。はりきって書いてしまった・・・ごめんなさい。
沖縄料理はなかなか簡単なのが多いですよ。ひらやーちーっていって小麦粉ととき卵と水とにらを混ぜてフライパンでホットケーキみたいに焼く料理はちょっとお腹がすいた時なんかに作ります。ちなみに私はソースをかけて食べるのですが、最高においしいですよ！ぜひぜひビタミンＣさんつくってみてください！

#7

＃2さんやっとチップス作りました！！！揚げてから塩を書けて食べました。天日塩で食べたのでおいしかったです。塩がかかってない所はやっぱり苦かったけど。
＃6さん、いいんですよ〜豆腐を入れて食べてなかったから情報いただきです（ハイ）

전체표시(7)

“ ニガウリのレシピ教えてください。 ” 에 대해 기입한 내용의 유효기간이 끝났습니다
계속해서 토픽을 유지하려면 새로운 토픽을 작성하세요

이 토픽을 신고하기
페이지 맨 윗부분으로