Vivinavi : Los Angeles : (United States) Los Angeles

• paranoia
• 2005/04/25 (Mon) 02:25
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新参者さん、はじめまして。ボクは今２３歳なんですけど高校生からこっちでレストランのウェイターをずっとやっています。やっぱりサーバーはイイ！！なぜならアメリカは基本給プラスチップが貰えるから。しかも大体のお店はチップ日取りでくれます。短所は日取りでチップを貰うのですぐ使ってしまう。。。僕はいまオレンジカウンティーの２つのお店（日本食）を掛け持ちしていてしかも学校も行っています。ボクの場合、大体週３０時間ぐらいで年収約＄２５，０００から＄３０，０００ぐらいですかね？２０代前半でバイトだけでこれだけ貰えれば十分じゃないですか？ちなみにボクも新参者さん同様、市民権をもっています。英語は、、、モチロン必要です。けどやはり日本食のレストランのほとんどのサーバーは英語に乏しいです。外人のお客さんに英語で細かく説明出来ないとか、やっぱり少しサービスが雑になっていますよね。英語が喋れてサービスもよかったらチップも多く貰えると思いますよ、金に糸目をつけない外人は案外多いです。

• サーバー
• 2005/04/25 (Mon) 16:55
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私もＯＣで働いていますが、お客さんは１００パーセント近くがアメリカ人なので英語が必要です。週２０時間働いて手取りで約１，５００ドル（月）、プラス早番でもおかず（トンカツ、ビーフテリなど）とご飯の持ち帰りが必ずあるので助かっています。

以前働いていたところでは、早番にはおかずなど出ませんでした。全く出ないところもありますね。

昔、日本人が多いレストランでも働いたことがありますが、白人のお客さんのほうがチップを多く置くうえにサーブする度に「ありがとう」とスマイルしたり、礼儀正しく、感じがいいですね。日本人のお客さんはチップ１０パーセントだけで威張った感じがして苦手でした。「ちょっとう、お茶っ」とか「お勘定ね」と命令口調というのかな。いくら頑張ってもそんな感じでしたね。

• ＄＄％％
• 2005/04/25 (Mon) 16:55
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あのー＃１さんってウエートレスの経験あるの？なかったら忙しい店ではちょっと大変よ？働き初めのその日から動けない人はちょっとねーって思うもん。
英語の能力は必要ですよ。なぜなら料理の説明できなきゃいけないしね。英語に自信あるなら白人相手の店が儲かるよ。
日本人相手の店はダメだよ。どれだけサービスしてもTIPは１０％がいいとこ。
ま、がんばってよ。

• 新参者
• 2005/04/25 (Mon) 16:55
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paranoiaさん、こんにちは。詳しくお答え頂きありがとうございます♪結構稼げるんですね！私は日本でもウエイトレスの経験がまったく無い上あまり英語も上手じゃ無いのでちょっと不安なのですが、、、やっぱりチップは魅力的ですよねぇ。今は事務職なのですがもちろんチップは無い上お給料も悲しい位少ないないくって。。あら、愚痴になってますね（笑）掛け持ちで学校にまで行けちゃうのは本当にうらやましい限りです！！私も引き続きバイと探ししてみます。やはりアメリカ人のお客さんが多いお店の方がチップも良さそうですね。。もう少し英語勉強して頑張ります！！

• さばくのそ
• 2005/04/26 (Tue) 00:50
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ビザの心配がないなら、よほどルックスや雰囲気がやばくない限りは雇ってくれるんじゃないですか？ただ、＃４さんが言うように、経験がない人っていうのはうーんって思います。経験がないなら、やる気を出して働く意思表示をすれば良いのでは？実際に本当にやる気ある人はすぐに仕事覚えるし、みんなからも好感触になりますよ！
ちなみに僕の今働いてるところは6時間労働で一日のチップが約４０ドルくらいです。決してよくはないです。お金がほしいならそれなりに忙しいお店で働くべきです。忙しいお店だと一日で100ドル超えはするので。がんばってくださいね。また、何かほかに知りたいことあったらなんなりときいてくださいね（＾＾）

• ＄＄％％
• 2005/04/26 (Tue) 00:50
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そうそう「ちょっと、お茶」とか忙しい時にいわれてうざいよ。後回し！白人だったらニコニコ笑顔ですぐ行くけどね。
ってのは大げさだけど（笑）大抵白人って飲み物はCOKEとかお酒でお金取れるもの注文するしね。日本人だとFREEのお茶だもん。飲み物からして日本人客だとがっくりだよね。寿司屋が一番いいんじゃない？お皿も軽いし。単価がたかいし。うどんやとかラーメン屋はTIPいい（数をこなすから）けど食器が重いし大変ですよ。オーナーがKOREANのところはやめたほうがいいですよ。休みくれないし日本人だとTIPけずられた友達がいました。

• Dom
• 2005/04/26 (Tue) 01:35
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お客さんがアメリカ人相手の店にするのは当然ですが、できれば従業員もアメリカ人が多少働いているような店の方がいいですよ。

なぜなら、従業員が全員日本人（それも学生）＆メキシカンというような店に入ってしまったら最悪です。
ごまかされ、こき使われ放題です。
アメリカ人や日本人でもUSシチズンの人がいるような店だとごまかすことは難しいのでそういうところを選びましょう！
オーナーは日本人の方がいいですが（日本食ですから）、アメリカ人のところでもいいでしょう。
他のアジア系オーナーはやめておいた方がいいです、ケチです。

• 新参者
• 2005/04/26 (Tue) 16:59
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皆さんとても参考になるご意見ありがとうございます！！やはり現場の声って大事だなと実感しました。私は経験がまったく無いので後はやる気でカバーです！客層＋オーナーもしっかり選ぶべきですね。本当にありがとうございました！！