料理トピなんでも / びびなびロサンゼルス (アメリカ合衆国) あなたの街のオンライン交流広場 / 交流広場

交流広場

最新から全表示

41.	タックスリターン（1095-A）（872view/22res）	お悩み・相談	2024/02/25 19:13

42.	職場でのハラスメント（4kview/124res）	お悩み・相談	2024/02/23 09:54

43.	運転ルールについて（911view/6res）	疑問・質問	2024/02/19 07:53

44.	子供が病気、働くお母さん・お父さんはどうされていますか？（1kview/15res）	お悩み・相談	2024/02/18 22:55

45.	無職独身で親と同居の40代（844view/3res）	フリートーク	2024/02/18 12:27

46.	日本のコストコで買える電子ピアノについて（179view/0res）	疑問・質問	2024/02/17 00:59

47.	Tax return（2kview/55res）	フリートーク	2024/02/16 18:15

48.	タックスリターン（1kview/17res）	お悩み・相談	2024/02/15 17:38

49.	ドライブビングスクール（1kview/24res）	お悩み・相談	2024/02/09 15:41

50.	学生ビザに関して（501view/3res）	お悩み・相談	2024/02/08 13:48

トピック5/2611
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
>
>>

リストの先頭へ戻る

#1

お米
2023/01/23 19:13

久しぶりに野菜炒めを、シンプルに塩コショウ、醤油、酒で作ったらめちゃくちゃ美味しかったです。

他にもおすすめの味付けはありますか？

ブックマーク

8/29
<
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
>

#144

dobon
2023/02/11 (Sat) 16:34
報告

野菜の持ち味を引き出すには少々コツが有ります。
僕の調理の仕方を伝授しましょうｗ
各野菜は同時ぐらいに仕上がるサイズに切ります、水に晒し濯ぎます。
フライパンに小さじ一杯のバター、次に野菜を全部投入しバターを絡ませる。
蓋をします、何度かフライパンを振ります、しっかり火が入れば蓋を取ります、
野菜を炒めた汁に塩、味の素だけいれます、後は汁が無くなる迄強火で煎り付けます、
野菜が焦げる間際まで強火。
野菜の持ち味を引き出せる調理方法、私流ですｗｗ

#146

おえー
2023/02/12 (Sun) 00:02
報告

ほんと、真似しない方がいい。
気持ち悪いところもね。
「w」の乱用が、更に気持ち悪さを引き立たせる。
おかしな調味料使いすぎ。

#147

スマイル
2023/02/12 (Sun) 11:05
報告

掃除さん
私的には、手入れも楽だと感じています。
備え付けのオーブンだと、余熱時間や調理時間が結構かかりますし掃除も大がかり、トースターだと網の下に調理中のくずが落ちて嫌なんです。
トースターの網の下部分にホイルをひくのも有りですが、私はそれよりもエアフライヤーという感じです。
というのもエアフライヤーだと、引き出した部分全部が丸洗いできるので、楽で衛生的に感じています。
何だろう...単に大型のマグカップを洗っているような感覚と言いますか、まあ、人それぞれで好き嫌いがあるかもしれません。

#148