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料理トピなんでも

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#1
  • お米
  • 2023/01/23 19:13

久しぶりに野菜炒めを、シンプルに塩コショウ、醤油、酒で作ったらめちゃくちゃ美味しかったです。

他にもおすすめの味付けはありますか？

#13
  • Mr.fish
  • 2023/01/25 (Wed) 07:31
  • Informe

エアフライヤー良いですよね。オーブントースターよりも素早く、全方位から熱が加わるから均等に焼けるし。

鮭カマ、ブリカマ最高！余分な脂は下に落ちます。

#14
  • ゲゲゲ
  • 2023/01/25 (Wed) 09:41
  • Informe

>調味料はウェイパーだけ　肉は入れても居れなくても良い
これ以上簡単で美味い野菜炒めは無い　断言

化学調味料だけ？後から喉乾きそう。

#15

＃11と＃13の方達へ
魚から出る油は体に良いので、私はオーブントースターでサバを焼いた時、アルミホイルを敷いて焼くと油が底に溜まって、それをしっかり　すくって食します。
肉の時は捨てる油ですが魚の油は摂ります。
サプリメントで摂るより経済的。鮭はフライパンで焼くけど
同じに出た油はすくって魚にかけます。

#16
  • ありがたい〜
  • 2023/01/25 (Wed) 12:01
  • Informe

あんかけじゃなくてちょっとだけとろみがついてるだけです。子供が食べやすいようで割となんでもうっすらとろみです。あんかけいいですね！

魚は上手く焼けなくてとりあえずフライパンかオーブンですが余計な味付けせず塩のみです。余計なことすると失敗してしまいました😂

本当は味噌とかでもやってみたいし色々トライしたいけど味噌絶対焦がすし本当に下手くそで😩

サーモンにお酒をかけて一晩置く時の適量ってどのくらいですか？

#17
  • おっさん
  • 2023/01/25 (Wed) 13:23
  • Informe

#14

君は外でラーメン、中華料理　家インスタントラーメン、味噌汁は食べないのかな？

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