びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• おやなんだ
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• 2005/01/15 (Sat) 00:44
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Montrey Parkにある小さな麺専門の中国レストランがめちゃうまです。ここでは教えたくないので、メールください。ここのを食べたら、他のところじゃ、食べられないよ！Samllで3.99、Largeでも4.99。ミミガーの美味しいお店って言えば、分かる人にはわかるけど。

ここは排骨麺の揚げ豚ががめちゃでかい！

だって、Lighthouseとかで紹介されたくないんだもん。中国人以外、見たことないけどね。

• パー子
• 2005/01/22 (Sat) 10:29
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スープ有りの担々麺でしたら、コスタメサの山水（紀伊国屋の隣）がオススメです！よく混ぜて食べましょう。

• 中華麺
• 2005/01/22 (Sat) 16:52
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私のお気に入りのお店は、Monterey Parkの 馬馬家。正しくは、女ヘンに馬を２つでママ、中国語でお母さんのことです。そこの坦々麺、牛肉麺、菜肉包、水餃子、など、絶品です。

• おやなんだ
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• 2005/01/23 (Sun) 03:19
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かなりの皆さんからメールを頂きまして、やっぱりここに掲載しましょう。そして、みんなで美味しい中国ラーメン屋情報を交換しましょう。

ここが私のお勧めの坦々麺のおいしいお店です。
LargeとSamllがありますが、女性ならSamllで十分です。
辛さはミディアムがいいでしょう。

Ding's Garden
525 W. Valley Bl., #B
Alhambra, CA 91803
626-458-2900（お店狭い）

534 E. Valley Blvd., #10
San Gabriel, CA 91776
626-573-5668（お店広い）

坦々麺以外にもたくさんの麺がありますので、Tryしてください。
私はここの排骨麺の揚げ豚が大きくて大好きです。

一品料理の「豚耳＆豆腐＆わかめ」は最高に美味しいですから、こちらも一緒にどうぞ。
Special Plateって書いてあると思います。
Seaweed入りで注文してください。
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日本人のお客さんが増えて、メニューに日本語が並ぶようになると、味もサービスも落ちるのはなんででしょうか？

• ブー子
• 2005/01/23 (Sun) 04:13
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パー子さん、中華麺さん、おやなんださん、
有難うございました。
近いうちに是非行ってみます。豚耳って食べたことないんですが、試してみますね。

• テンカ
• 2005/01/23 (Sun) 15:43
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中華麺さん、さっそく昨日、Monterey Parkの 馬馬家を探しましたが、みつかりませんでした。もう少し詳細を教えて頂けないでしょうか？

• パー子
• 2005/01/24 (Mon) 00:50
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サンゲーブルの９９マーケットのモール二階に、陽春面というお店があります。（三和の上あたりです）お値段が手頃で、胡麻麺、麻羅麺、そして葱餅もオススメです。この前、ここでシャオロンパオを食べたら当たりでした。あまりオーダーが無いのかな？時間はちょっとかかったけど、その場で作って蒸してくれたようで、作り置きの専門店より良かったです。

• 中華麺
• 2005/01/26 (Wed) 12:06
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馬馬家
1718 S.New Ave San Gabriel CA 91776
10フリーウェイとValley Blvdの間でＫＦＣの斜め向かいです。
駐車場はは店の裏にあります。

陽春麺之家、私も大好きです。ここは台湾スタイルのお店ですね。オーナーが自らホールを担当されていて良い感じです。排骨はRowland Heights 本店の方が肉厚でおいしいです。

Ding's Garden は前のオーナーのころがもっとおいしかったと思います。だから最近利用していません。まえのオーナーの新しいお店が、Temple City にあります。あそこは、台湾スタイルの涼麺が良いです。

四川スタイルの坦坦麺、成都涼麺、紅油抄手では、Rowland Heights の龍抄手もいいです。私はここの成都涼麺と紅油抄手が好きです。

• びつくり！
• 2005/02/06 (Sun) 09:31
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近くに住んでるんで、行ってみたら馬馬家めちゃめちゃうまかったっす！情報提供ありがとうございました！あんな麺があるなんてって感じです。すんげえーこってりでパンチが効いてました！
店がちっささには最初どうなんだ？と疑いましたけどね。

• 中華麺
• 2005/02/18 (Fri) 14:58
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大和鹵味
Dai Ho Kitchen
9148 Las Tunas Dr
Temple Ctiy CA 91780
独立した建物で後ろに駐車場あります。
このお店は、台湾スタイルの鹵味と涼麺が人気です。
鹵味は、煮込んだ卵、豚耳、豚肝、家鴨の足、家鴨の舌などの惣菜で、麺のお店で一般的に扱われています。
　このお店は、早めの時間に行かないといけません。午後を過ぎてメインの涼麺が売り切れると閉まります。
涼麺はToGo用に既にパックされていますので、私は、ランチに持ち帰る事が多いです。

大和鹵味と媽媽家では、台湾系か四川風の麺家かでタイプが少し違います。
私は、ＬＡで食べた豚耳でも、媽媽家が一番好きです。

• lalamilky
• 2005/02/18 (Fri) 17:03
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中華麺さんすぐにお返事ありがとうございました。　
漢字の名前は確かに通ったことある。
いろいろアドバイスありがとうございました。
近いうちいってみまーす♪
冷麺のたれってどんな味なんですかね？　鴨も食べてみたいです。
　今日は台湾系のお店へ行ってきました。　坦々麺食べるの忘れて（笑）。
あっさりした陽春麺を頂きました。
ピーナッツを別にサーブされたけど
　変わった味付けでした。　

• 中華麺
• 2005/02/18 (Fri) 17:39
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中華の涼麺は、日本や韓国の冷麺とは別物です。
タレは、胡麻ベースで日本の物に似ていますが、麺は涼麺専用の麺になります。
少しザラっとした粉っぽい食感で、初めての方は、驚くかもしれません。
好みでおろしニンニクとラー油を加えます。

以前＃１０で書いていました、成都涼麺は、四川スタイルですので辛めです。
私は、どちらかといえば、涼麺では四川スタイルの方が好きです。

• lalamilky
• 2005/02/22 (Tue) 01:08
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中華麺さん、またお返事ありがとうございましたー。
私辛めも激辛でなければ大丈夫なので
　試してみまーす。